Манделкрокеттен (бадеми крокети или клусе)

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: Немачки
Манделкрокеттен (крокети од бадема или клузе)

Састојци

Пире кромпир 500 г
Бадемове латице 180-200 гр
Кукурузни скроб 2 кашике кашике л.
Жуманце 2 ком
Беланце 2 ком
Млевени мушкатни орашчић укус
Сол, бибер, путер - за пире кромпир укус
Брашно за формирање крокета 3 кашике л.

Метода кувања

  • Крокети (од француског црокуер, до залогаја) су цилиндрично или округло кулинарско јело направљено од млевеног меса или поврћа, без костију у презли и пржено у дубоком уљу. Уместо крекера понекад се користи пире кромпир. Крокети су се првобитно појавили у Француској. Касније су стекли светску популарност и као посластица и као индустријски произведена брза храна. Често служе као прилог.
  • Манделкрокеттен (крокети од бадема или клузе)Манделкрокеттен (крокети од бадема или клузе)Манделкрокеттен (крокети од бадема или клузе)
  • Кромпир скувајте у љусци и нарибајте, додајте сол, уље и зачине по укусу. Узмемо 500 г резултујућег пиреа и умешамо жуманце, затим кукурузни скроб. На побрашњеној површини формирамо крокете дебљине 1-1,5 цм. Умочите у протеин (мало ћаскајте виљушком), поспите бадемовим латицама и пржите док не порумени на уљу / дубокој масти.
  • Манделкрокеттен (крокети од бадема или клузе)

Јело је дизајнирано за

4-5 порција

Време је за припрему:

-

Програм кувања:

тањир

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба