Тесто за сомун, пицу, хачапури „за 5 минута дневно“

хвала на рецепту! помешан са додатком раженог и ц / з брашна, а јогурт је добио „јагоду“ ...
пица након стајања у фрижидеру - пристојне рупе са стране, остављена половина теста пар дана у фрижидеру - видећу како ће се понашати

[фраи заиац]

помешан са додатком раженог и ц / с брашна, јогурт је добио „јагоду“ ...

фраи заиац, Лидија, већ имаш свој рецепт.
Занимљиво је да ли укус печења има јагоде?

[Аниа,]

Аниа, захвалити
Брза и лагана трака

Данас је била торта са Траволке ... нажалост нема фотографије, али брза и укусна.

[Танецхка]

Танецхка, прелепи бар!
Захвалити! Задовољство ми је дивити се прелепом пециву!

[Анисе]

Анисе, Анна, хвала! : росе: Ово тесто је било регистровано и у мом фрижидеру .. Већ сам неколико пута правио осетске пите, али испадне гуменасто, са жвакањем с муком ... шта радим погрешно

[ГуГу]

... осетинске пите ... су гумене, са муком се жваћу ...

Ох!
ГуГу, Наталиа, опиши све детаљно како иде, где, шта, детаље, молим те,
Да ли се стриктно придржавате рецепта, мерите састојке на ваги?
Не знајући ништа, тешко је рећи шта није у реду.

[Анна]

Анна, Тесто месим са благим изменама (кефир и пресовани квасац 10 г) Све вагам на ваги .. тесто је попут вас на сликама, у гребену се диже и све је у рупама .. приликом формирања колача И немојте месити тесто, испустим комад теста на простирку прашњаву брашном, истежем га рукама, лагано запрашивши брашном, формирам колач и без провере печем у Принцесс-у 20 минута у хладном), шљиву подмазати врућом. путер, покриј папиром и пешкиром .. али сада је последњи комад (печен пре 5 сати) био сажвакан ​​боље .. Испекла сам једноставан колач, био је само на стази. добро жвакати један дан ... Можда га пустити да стоји пре печења или прекомерно изложити (дно се добро пече)

Печем у Принцесс-у 20 минута (ставим на хладно)

Наталиа, очигледно, на крају крајева, режим печења треба прилагодити, с обзиром да је остало несумњиво.
Девојчице су показале дивне перфориране колаче од овог теста, направљене у Принцези.
Неопходно је детаљније питати, на пример, Ира (Вернисаг), како их пече, да ли претходно даје пробу.
Ено је какве лепе торте излазе:

20 минута и онда посао

Кувам колаче на камену за печење, па вам у овом случају нећу рећи ништа ефикасно.
Имам само претпоставке да не могу да се верификујем:
- покушајте да пустите да се одмара 20-30 минута, а затим укључите уређај
- пеците на тефлонској простирци да се дно не прекува
- можете ли унапред загрејати уређај, а затим тамо спустити торту?

Девојке, како печете у принцези, поделите свој посао, молим вас

[Анна]

Анна, Хвала што сте учествовали! Покренуо сам нову серију теста, сутра ћу нешто испећи .. и пробати са пробирањем ... и печем на тефлонској простирци ..

Може се динстати пре печења или преекспонирати (дно се добро пржи)

Извадим половину теста из фрижидера, пресечем га на 3 дела и стављам у загрејану (топлу) принцезу.После 20-25 минута упалим, печем 8-9 минута, окрећем и још једну 3-4 минута. Све! Понекад га током корекције укључим на неколико секунди јер је тесто веома хладно. Први пут кад сам пекла колаче од топлог теста, једва сам чекала да пробам, па је резултат потпуно другачији. Много је бољи укус када је хладно. Престали су да пеку хлеб, прешли су на сомун. Тесто је само „чаробни штапић“. Хвала Анна на рецепту.

[Владимировна]

Владимировна, хвала вам што сте ми рекли како да печем у принцези.
Надам се да је и ова опција корисна ГуГу, Стварно желим да колачи успију!
Лепо је што је тесто добило вашу „регистрацију“, хвала вам на повратним информацијама!

Ања, а сада имам стално пребивалиште у фрижидеру

Ово није тесто, већ само чудо које је корисно.

Данас сам пекла лепиње од белог лука у режиму велике брзине.



Дете је извадило тесто из фрижидера пре мог доласка, брзо сам обликовао куглице у рерну, после 10 минута од почетка направио сам пресеке од крижа до крижа и ту ставио бели лук, провукао кроз пресу и помешао са мекани путер.

Вкуууусно !!! Хвала драга моја на рецепту за дивно тесто!

[Кара]

Кара, хвала на идеји !!! Звучи исправно, попут песме - "Лепиња са белим луком ...."

[Анисе]

Анисе-Анна, пуно вам хвала на овако дивном рецепту. Урадио сам то већ два пута. Пекла је лепиње, тортиље и пицу. Данас сам разваљао тесто на пици. Печено у принцези, испало је укусно.

Кара-Иринакакве укусне лепиње. И то какав румени. Могу да замислим како је укусна. И мирис !!!

[Кара]

Данас сам пекао лепиње од белог лука великом брзином.

Кара, Ира, какве славне лепиње!
Веома апетитно и укусно!
Хвала на повратним информацијама!
Нека тесто и даље буде угодно својим укусом и помозите!

Пекла је лепиње, тортиље и пицу. Данас сам разваљао тесто на пици. Пакао у принцези ..

Ирина., толико је већ припремљено од овог теста!
Дивно је!

Молим вас реците нам мало више како се пица пекла у принцези?
Да ли је уређај претходно загрејан, да ли је тесто непропусно?

[ирски]

печене лепиње од белог лука

И они су добри !!!

после 10 минута од почетка направио сам резове

ирски, Нисам баш разумео овај тренутак ...

Односно, после 10 минута печења, лепиње сте извадили из рерне, исекли их, напунили белим уљем и ... то је све?

Ниси ли их поново вратио у рерну?

А на којој температури сте их пекли, такође ме занима?

[Аннусхка]

Аннусхка , јуче сам први пут у животу пекао хлеб у рерни, у котлу испод поклопца) Пре тога хлеб у апарату за хлеб, мултиварку и фритезу, пицу и сомуне у Феррарију, пите и кхицхинс у принцезама))
Пошто ово тесто увек имам на залихи, пекао сам од њега))

}

Након читања о изврсним пекарским производима у калупима од ливеног алуминијума Нордиц Варе (сакупио сам 9 комада), купио сам мали дводелни котао од ливеног алуминијума за тестирање, не једемо пуно хлеба, имам само 2 комада у јутро))

}

Ања, имаш ли алуминијумску или керамичку патку, што је боље? Да уклоните поклопац када је врх већ румен или не? Желео бих да тесто поставим без папира, да ли ће маст која сам ставио тему Нордијска опрема овде функционисати? Извини драга због толико питања

[Сивана]

Сиванаопишите детаљније поступак печења у котлу. Ја имам сличан. А ваш хлеб је тако ружичаст и привлачан! Само дивно!

[Анастасија]

Анастасија, погледати овде. Вера Доху је објавила видео. Истина, постоји другачији рецепт, према методи - у лонцу
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...=цом_смф&топиц=221641.160

[Анастасија]

Анастасија, хвала на лепим речима упућеним мом хлебу
Већ сам негде написао да сам недавно почео да печем, тако да је сваки хлеб за мене откриће
Аннусхка има рецепт за источноевропски хлеб, тамо је добро написано како пече у патки, ја сам све радио по њој, осим теста))

[Сивана]

Сивана, Такође имам, сваки хлеб је нека врста магије, толико открића, желим да пробам све, свакакве начине, уређаје, алате. Хвала, прећи ћу на тему, погледаћу. А рецепти моје Ане су скоро свакодневно на послу.

[ирски]

И они су добри !!!

ирски, Нисам баш разумео овај тренутак ...

Односно, после 10 минута печења, лепиње сте извадили из рерне, исекли их, напунили уљем од белог лука и ... то је све?

Ниси ли их поново вратио у рерну?

А на којој температури сте их пекли, такође ме занима?

Хвала ти, драга моја, рећи ћу ти: смотала сам куглице, ставила их на папир у плех и у рерну загрејану на 230 степени! У међувремену сам кроз штампу прошао 2 чена белог лука, додао око 2 кашике омекшаног путера, млевеног док не постане глатко. Све је трајало око 10 минута. Отворила је рерну, извукла лим за печење, не вадећи га, остругала ролице оштрицом и сипала у њу путера. Гурнула је лим за печење и пекла га док није постао румен, осећао се као да је прошло још 10-12 минута, није приметио, а затим га је извадила и покрила пешкиром. Ето

[Сивана]

... јуче сам први пут у животу пекао хлеб у рерни, у котлу испод поклопца) ...

Сивана, деби је успео!
Испао је раскошни хлеб! Каква прелепа кора, чипкаста мрвица!

... имате пржионицу од алуминијума или керамике, шта је боље? Да уклоните поклопац када је врх већ румен или не?

Имам алуминијумску патку, изгледа да је старија сестра за ваш котао
Не могу да га упоредим са керамиком, нисам је користио, али свиђа ми се какав се хлеб добија у алуминијумској тави.
Поклопац уклањам после 30 минута од почетка печења, не додирујем га раније, али кад га уклоним, видећу колико је врх румен, најчешће је лаган, а сада преосталих 10-15 минута, управо када се печење одвија без поклопца, потроши се на печење и порумени хлеб.

Желео бих да тесто поставим без папира, да ли ће маст која сам ставио тему Нордијска опрема овде функционисати?

Зашто не желите да користите папир за печење? Много је погодније с њим премештати и пећи. Чини ми се да ће бити тешко пребацити празан хлеб без папира у претходно загрејан котао. Или желите да урадите нешто другачије?

УРААА ...! Данас је осетска пита испала сјајно! Раздвојите радни предмет 20 минута, загрејте принцезу и пеците 20 минута, подмажите шљиву врућом. уље, прекривено папиром и пешкиром .. испало је врло мекано !! ЗАХВАЛИТИ!!!

[Анна]

Анна, а где сте разговарали о печењу у патки? Нешто сам превидео. Такође желим да покушам у котлу

Хвала ти, мој цхлросхаиа, рећи ћу ти:

Ево друга опција.
На њих сам сипао смешу од 1 кашике воде, 1 кашике маслиновог уља и згњеченог белог лука 3 минута пре него што сам био спреман без посекотина.
Вкуснааааа!

[ГуГу]

Осетска пита данас је испала сјајно!

ГуГу, Наташа, ово је баш дивно!
Јако ми је драго што је све испало добро и што је пронађен потребан алгоритам печења!
Ура!

... где сте разговарали о печењу у патки? Нешто сам превидео. Такође желим да покушам у котлу

Кирцх, Људмила, да, и овде ћу писати.
Загрејте рерну котлом и поклопцем на 230 Ц током 30 минута.
Затим пребаците већ распршени хлеб у загрејан котао (ја га пребацим заједно са папиром за печење на коме се хлеб кухао на пари), затворите поклопац, пеците 30 минута.
После 30 минута уклоните поклопац и наставите да печете док хлеб не порумени око 10-15 минута.
Заиста ми се свиђа како се хлеб пече на овај начин.

[Аннусхка]

Аннусхка , захвалити)))

Зашто не желите да користите папир за печење?

Само што је мој казан мали, па се папир набора, нема равномерни облик)
Анх, има ли смисла ставити камен испод котла?

Не треба вам ништа испод котла.
Главна ствар је да је он сам и његов поклопац добро загрејан.

Што се тиче папира.
Прво га пажљиво слажем у празан котао, поравнам и поломим све наборе, па онда, када ставим тесто на папир у претходно загрејан котао, папир легне тачно у свом облику и тесто се не заглави.

[Сивана]

Сивана , ако печем у петлу, онда га ставите на редован плех из рерне. На крају крајева, он је дебелих зидова, сам делује готово као камен. Чини ми се да је још један камен сувишан, треба га додатно повећати да се загреје и време.
Генерално га имам одвојено - било на камену који печем, било у лонцу.
Иначе, увек загрејем празну тепсију са отвореним поклопцем (а грејем је и поред ње) тако да је све темељно вруће.

[Олга]

Олга, Хвала на савету

Иначе, увек загрејем празну тепсију са отвореним поклопцем тако да је све темељно вруће.

Знаћу, јуче сам га ставио заједно са поклопцем)) Морамо покушати да испечемо нешто на камену, иначе је у мом пакету)

Поклопац такође треба загрејати, можете то учинити само поред посуде, а не на њој.
И у овом случају користим решетку, а не плех, али ово није важно.

[Сивана]

Сивана, Такође претходно загрејем поклопац, само што је све на тави, расклопљено и отворено, тако да се и поклопац и тепсија равномерно загревају.

[Олга]

Олга, Анна, Све сам разумео Следећи ваш савет, мислим да ће следећи хлеб бити још бољи

Данас сам од овог теста испекла багет. Шта рећи, укусно у било ком облику!

[Сивана]

Молим вас реците нам мало више како се пица пекла у принцези? Да ли је уређај претходно загрејан, да ли је тесто непропусно?

Разваљам тесто, а затим га танко развучем на тефлонску простирку, направљену под принцезом. Подмажем, положим све, посипам сиром. А кошта 20-30 минута. Угрејем рерну и даском је пребацим у рерну за пицу. Печем не дуже од 12 минута, оријентишем се и на доњу кору са стране. Понекад 2 комада одједном. Знам, печем једно за другим.
А понекад одмах дистрибуирам тесто у рерну и стављам све на њега, дистрибуирам са затвореним поклопцем. Затим упалим рерну.

Желео бих да тесто поставим без папира, да ли ће маст која сам ставио тему Нордијска опрема овде функционисати?

СиванаКаква мазива се праве са лецитином? Или други?

[Анастасија]

Анастасија, Настјуша, каква пухаста мрвица. Јесте ли пекли на камену?

[кирцх]

кирцх, хвала, да, на камену, прво у држачу за багуетте, а затим га је навукла на камен како би дно поруменило.

[Анастасија]

Анастасијакако укусна багета, и комад са садржајем који обожавам
Не могу да се одлучим за багет, иако држач багете лаже

СиванаКаква мазива се праве са лецитином? Или други?

Ирина, на 56. страници, у тој теми сам поставила рецепт, погледајте, по мом мишљењу, веома потребан)))

[Анна]

Анна, и хвала од мене на рецепту за тесто! Направљене тортиље и пица! Вкуснооооо !!!!
🔗

Хвала вам пуно на рецепту.
Дуго читам форум, али тек сада сам одлучио да напишем
Уопште нисам пријатељ са тестом. А онда је све одмах успело.
Хачапури са сулугунијем и пицом.
Печено у пећници на камену.
Брзо и вероватно укусно. Ни сама нисам пробала. Муж је срећан.
Ово је моја прва порука, па ако сте погрешили, исправите ме)))

[Наталија]

Наталија, све вам је пошло за руком. Веома апетитне слике

[Настенка]

Данас сам од овог теста испекла багет. ... укусна у било ком облику

Настенка, вау, и од овог теста су се показале дивне багете, али са каквом пахуљастом мрвицом
Хвала на забавном експерименту печења!
Ирина., хвала на детаљима печења у принцези, дефинитивно ће добро доћи онима који у њој пеку.

Направљене тортиље и пица! Вкусноооооо !!!

Фомца, Светлана, укусни колачи, чипкаста мрвица
Пуно вам хвала, лепо је дивити се прелепом пециву!

Дана77, Наталиа, добродошла на форум!
Ваше печење је несумњиво успех!
И пица🍕 и хачапури изгледају прелепо и апетитно!
Добро урађено!
Девојке, хвала свима на критикама и сјајним фотографијама!
Пеците у радости себе и својих најмилијих! Желим вам укусно пециво! 🍕🍞🍪

[Сивана]

Сивана, и где сте набавили држач за багуетте? Овде сам паметна за конзерве. И ја бих је купио, али још нисам нигде видео.
Анисе, хвала, да ово тесто је сјајно за сваку прилику, вин-вин. Комад овог теста јуче сам користио као неку врсту теста - извадио сам 100 грама и њиме месио багет на хладном тесту од Чучелке. И то је успело! Дакле, експерименти се настављају ...

[Анастасија]

Анастасија, Купио сам на Амазону, и тамо сам узео камен))



Погодна ствар је галерија)

[Сивана]

Сивана, Дуго сањам о таквом држачу за багуетте !!!

Кад бих само имао више, бар 4 ствари ...

Занимљиво, имамо ли такве?

[Инна]

Инна, Видео сам да девојке наручују од Татјане (Т.А.) Она, само, има 4 комада

Кад бих само имао више, бар 4 ствари ...

Занимљиво, имамо ли такве?

Иннусик, слични облици за 2 багете налазе се у Метроу. 2к2, испашће само 4 пута

[Сивана]

Сивана, а која Татиана? Где? Поручио бих.
Данас сам поново користио неко од овог дивног теста као хладну подлогу за хлеб. Испоставило се да је то нешто попут сеоског хлеба. Печена на камену.

Крој задовољан, чипка са нежном кором.

Волим то.