Пита од брзе брескве (Сцхнеллер пеацхкуцхен)

Пита од брзе брескве (Сцхнеллер пеацхкуцхен)

Категорија: Кулинарски рецепти

Кухиња: Немачки

Састојци
Готово лиснато тесто	500гр
Швапски сир	500гр
павлака	100гр
лимунова корица	1 кашичица
брескве / кајсије у сирупу	850мл
бадемове латице	укус
џем од брескве / кајсије	70гр

Метода кувања

• 
• Одмрзните тесто (имао сам квасац). Загрејте рерну на 210 степени. Оперите брескве, осушите и осушите пешкиром. Млетите скут у блендеру са павлаком, додајте зест. Разваљајте тесто на ширину лима за печење, подмажите надјевом од сира не досежући ивицу од 1,5 цм, положите брескве (одложите), пеците док не порумене око 15 минута. Странице пите ће се формирати након хлађења, тако да тесто стављамо само на дно лима за печење, а да не улазимо у зидове, у пећници ће бити високо попут колача, а затим ће улегнути кад се охлади . Док се пита куха, направимо џем од брескве. Одложите воће (2 половине брескве ако се пече у пуној порцији) уситните блендером, прокувајте са шећером. Готову питу намажите џемом и поспите латицама бадема. Служити расхлађено / хладно.
• 
• Скувала сам пола порције, а пуна тегла брескви је остала, па их исеците на 2 или узмите кајсије, биће мање равномерно распоређене. Пита је првобитно била марелица, само сам хтела брескве, па, нећу је звати пита од кајсија у којој нема кајсија))) Преименовао сам је у брескву, први принцип)

Јело је дизајнирано за

папир за печење

Време је за припрему:

рад 15мин

Програм кувања:

пећ, шпорет

Заиста ми се свидео рецепт! Рећи ћу свим својим заузетим девојкама - нека њихови мужеви буду размажени брзим и здравим десертом!

И ништа не треба додавати у сир, као што је скроб, да ли ће сурутка тећи загревањем?

[Рада-дмс]

Рада-дмс, у скутном сиру ништа осим корице и павлаке! Воће добро осушите, а готов колач потпуно охладите, потонуће (у рерни и одмах након што је паперјаст), ово је хладан десерт, укусан)

[НаталиАРХ]

НаталиАРХ, а могуће је измерити и лим за печење, плиз И такође лиснато тесто бесквасни или квасац?

[Натасха]

Натасха, Имам лим за печење 34к29цм чист без косина, направио сам пола дела, разваљам га на целом плеху, ако је рерна рерна за 2 шпорете, онда 2 лима ... моје тесто је било квасац

Односно, за мојих 40 * 35 овај рецепт је довољан за 0,5 кг теста? А колико подићи бокове? Само је мој колут теста за 0,5 кг довољан само да покрије дно, значи да ћу морати да га разваљам, па ме занима прескакање И још морам да га развучем

тесто са бочних страна лима за печење не треба дизати, требало би да лежи у равном равном слоју, при печењу ће изгледати као колач, изгледаће величанствено и прозрачно, а након хлађења ће се опустити и бокови појавиће се, исправићу рецепт ......... то је то да је само дно, напишем да је мој лист без косина чист (тј. дно) 34к29 тако да је довољно 500г теста

[НаталиАРХ]

Бркови понцхла. Захвалити,НаталиАРХ... Испећи ћу ...

[НаталиАРХ]

НаталиАРХ, Сам га направио! Укусна пита. Деца која су се избегавала скутом са задовољством су јела „крем питу од брескве“.


Истина, показало се да ми једна конзерва брескве за цео лим није довољна, следећи пут ћу повећати поркај. У скут сам додала пар кашика шећера у праху и ванилин шећер. Желео сам да додам скроб, али предомислио сам се и донео праву одлуку, ништа није изашло.
Хвала на укусном и једноставном рецепту.

[Натасха]

Натасха, Добро је што се свима свидело! Јесте ли јели топло или хладно? Нисам пробао ни топлу, јер је у рецепту речено да се служи хладно ...Заиста ми се допао онај хладни! Да у једној конзерви нема довољно брескви, додао сам тамо на крају .... кајсије су дефинитивно довољне, мање су, биће боље распоређене. Деци је боље да користе скут без шећера, иначе се губи цела поента (калцијум са шећером се не апсорбује). Имао сам довољно шећера у четкици за бријање.

[НаталиАРХ]

НаталиАРХ, печена у ноћи када је беба легла, а за доручак јела хладно. Без шећера, бојим се да не би јели, јер су такође мало изашле четке за бријање са две половине, а ја сам попила сируп од брескве и џему нисам имала шта да додам

Оно што се не ради, све је набоље! Успут, такође сам га излио)))