Кромпирски суфле (Картоффел суфле)

Кромпирски суфле (Картоффел суфле)

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Кухиња: Немачки

Састојци
Кромпир	1 кг
Маслац	70г
Јаја	4
Крем	250
Рендани сир (гауда)	125
Со
Мускат

Метода кувања

• Веома укусно, врло задовољавајуће и једноставно за припрему јело.
• Скувајте кромпир и пире.
• Поделите јаја.
• Пире помешајте са маслацем, жуманцем, кајмаком, сиром, сољу и зачинима, добро месите миксером.
• Умутите беланца до врха и лагано умешајте у пире.
• Подмажите дозу уљем, раширите резултујућу масу, ставите у рерну загрејану на 180 *, пеците док не порумени.
• 
• Нисам имао код куће потребан сир, имао сам само Коерниге Фрисцхкаесе, сирницу, тако да се суфле није дизао довољно високо и није испао прозрачан, како треба, узет ћу узмите у обзир да сир треба да се нариба, успут, не нужно гауда, било који сир, а не скута.
• А додала сам и ситно сецкани лук, што није у рецепту.
• 

Белешка

На форуму постоји сличан рецепт, али састојци су и даље различити, па сам одлучио да објавим рецепт.

И хтео сам да кувам ... Али, био сам напред !!!! Веома леп соуффле!

Узети на знање

[тускарора]

тускарора, дешава се
Аента, врло је укусно, пахуљасто ..

[Лереле]

Лереле, а ова здела од спорог?
Ако да, онда сте толико скували)

[Масинен]

Масинен, не, ово су мале посуде за рерну. Пречник 14 цм Висина 7.
Тада сам такође помислио да на фотографији изгледа споро.

Никад нисам кувао суфле од кромпира - морате га пробати! Захвалити!:)
А фотографија је одлична!

[Рада-дмс]

Рада-дмс, пробајте, врло занимљив укус, не сасвим пире кромпир, не сасвим тепсија ..

[Лереле]

Лереле,
Колико се диже суфле?

Ставила је кромпир да проври. Можда ће у "принцези" у форми успети.

Ех, заборавио сам да подмажем форму уљем.

Ево шта се догодило. Још нисам пробао, морам да побегнем.

Лепотица !!!! Испало је супер !!!
Касно сам видео питање, оно се диже на различите начине, једном кад је јако, последњи пут због сира није баш.

то је то, скуваћу је сутра! Али ово није потпуно независно јело, зар не? шта је за њега најбоље за компанију?

Моја само са комадом меса)))

[Веи]

Веи, салате за девојчице, месо за дечаке
Волим са млеком, и ни са чим другим. За мене је укус самодовољно јело. Кад то учиним, дам мужу нешто меса, и сама га поједем.

Не, па, неопходно је гомилати такво ремек-дело од тако једноставних састојака.

Умало ми је недостајао тако укусан рецепт
Сад имам тако дивну шерпу од ливеног гвожђа и пећи ћу у њој.

Огорчени

[Лереле]

Лереле, имате ли лонац од керамике или ливеног гвожђа?
Ова храна изгледа прелепо!
Хвала на рецепту!

[Аента]

Аента, и у чему сте пекли?

[гала10]

гала10, лонци су керамички, слични лонцима из спорог шпорета, само мали.
Захвалити!!

[Лереле]

Лереле, Љубоморан сам на тебе)) такве посуде су кул и претпостављам са поклопцима?

[Масинен]

Масинен, да, са поклопцима, стакло

Госпидиа
Знао сам то са капама

[Масинен]

Масинен, то је кул??

Да, тако су сјајни !! Овде нисам видео никога таквог. Постоје класични гошки, Руси))
А нема их.
А колики обим имају?

у чему сте пекли?

У нелепљиви облик стављам загрејану (не баш много) „принцезу“. Кувано нормално.

[Масинен]

Масинен, Имам их у машини за прање судова, сутра ћу опрати и измерити. Мислим да 300мл.

Да, тако су супер !! Овде нисам видео никога таквог. Постоје класични гошки, Руси))
А нема их.
А колики обим имају?

Извештај, запремина 500 мл

Добар волумен. Имам такав лонац од 800 мл.
Морамо то покушати)