Коктел сланог пса - рецепт са фотографије на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Коктел "Слани пас"

Категорија: Пића

Састојци
Сок од грејпфрута	100 мл
Водка	50 мл.
Коцкице леда	5 комада.
Со	укус

Метода кувања

Ми требамо:
Образац за лед, чаша "хигхбалл" (чаша Хигхбалл), равна солница пречника већег од стакла.
Ивице чаше навлажите водом или сирупом и спустите је у сланик тако да је предвиђена граница прекривена сољу. Уверите се да се сол не дроби. Пажљиво баците коцкице леда у чашу. Исцедите сок од грејпа у широку посуду. Не додирујући обод, сипајте сок и вотку у чашу. Лагано промућкати.
Коктел треба послужити одмах након мућкања, попримајући тако облик провидне златне течности. Слани обод мора бити видљив, што „усољеном псу“ даје статус, а због којег ће особа која пије пиће доживети концентровани слани укус. Коктели ове врсте пију се полако и у малим гутљајима како би се осетила пуноћа његовог укуса.
Запремина чаше треба да садржи коктел са ледом, а пожељно је неки део оставити слободним тако да течност не додирује ивице.
Пропорција сока и вотке може се мењати по вољи (обично према мањој јачини). За додатну тачност можете користити мерне посуде.
Коктел можете украсити кришком грејпа или другим цитрусима.
За љубитеље узбуђења постоји и "Пеппер Дог" (исти састав, али који користи црни бибер уместо соли).
Додатна киселост може се додати пићу са лимуновим соком.
Извор: 🔗
Као варијација теме, постоји и низ састојака:
- 1 клин грејпа и кошер сол
- 1 инчни комад гранчице рузмарина, плус 1 гранчица за украс
- 1/2 кашичице шећера
- 2 унце свежег црвеног грејпа
- 1 1/2 оз Гин Хендрицк
- лед
У овом случају, у мућкалици прво спојите гранчице рузмарина са шећером. Додајте и потуците сок од грејпа, џин и лед. Проциједите у чашу за мартини и украсите гранчицом рузмарина.

Белешка

Посвећен Цхита

Ми више волимо безалкохолну опцију. Стога можемо експериментисати са соком и лимунадама.
За зачин можете скувати корен ђумбира и додати неколико кашика пића.