Динстајте са јабуком и сувим шљивама

Динстајте са јабуком и сувим шљивама

Категорија: Јела од меса

Састојци
месо (свињетина или говедина)	500 г
велика јабука	1 ком
суве шљиве	80 г
ткемали сос	100 мл
соја сос	60 мл
воде	60 мл
маслиново уље	1 кашика кашике л.
душо	1 кашика кашике л
Бели лук	2-3 каранфилића
скроб	2 кашичице
зеленило (копар итд. по укусу)
љута црвена паприка
со

Метода кувања

• Исеците месо на мале коцкице (око 1,5-2 цм свака).
• Ољуштите јабуку, извадите језгро и исеците на коцкице око 1 цм.
• Пресеци шљиве на пола.
• Ставите све у посуду мултиварке.
• Ту згњечите бели лук.
• Зелено ситно насјецкајте (можете користити било који по укусу, на примјер, цилантро или першун, али мора бити копар, имао сам копар и мало першуна). Додајте око 2 кашике исецканог биља.
• Растворити скроб у хладној води и сипати у посуду.
• Додајте остатак састојака - сос ткемали, соја сос, маслиново уље, мед.
• Сол и бибер по укусу. Не треба пуно да солите, јер је соја сос слана.
• Све темељно помешајте.
• Затворите поклопац, одаберите програм кувања и подесите време кувања на 2 сата.

Време је за припрему:

2 х. 30 мин.

Програм кувања:

гашење

Белешка

Добар тек свима који се усуде да пробају. Месо је врло нежно, зачињеног укуса.

[Олиа!]

Олиа! Занимљив рецепт! Кувала сам месо са сувим шљивама, али без ткемалија, меда и јабука. Хвала на укусној опцији!

[Ирина]

Ирина, обавезно пробајте. И раније сам радио само месо са сувим шљивама. Ово је небо и земља! Заиста ми се свидело како је испало овај пут

[Олиа!]

Олиа! Покушаћу, па чак и дефинитивно! Али, само мало касније ... Већ имам толико планова. Ах, ево вашег неочекивано занимљивог рецепта ... Чак сам га и преписала у свеску са месним јелима.

[Олга]

Олга, месо са сувим шљивама је увек добитно!

Одавно желим да покушам да укрстим месо и јабуке. И када сам била спремна, изабрала сам управо овај рецепт, вероватно је изгледао уверљиво.
Веома ми је драго што се нисам преварио! Испало је врло укусно, хвала на посластици!

Пропорције и метода су врло прецизни, за гурмане почетнике - управо то.
Направио сам две промене - тело не прихвата мед, заменило га је сирупом од шипка.
Једноставно не волим копар. Замењен са прстохватом провансалског биља.

Подесио сам температуру на 100 ° (подразумевано је имам у програму за гашење) - и препоручена 2 сата. Последњих пола сата осећао се такав мирис да сам умало пао док сам пролазио. Ура.

[вдв]

вдв, Презадовољна сам што вам се свидео мој рецепт

Хвала вам! Врло укусно! Обожавам комбинацију меса са слатким. Овде је, наравно, сложенији укус, али одмах сам пао на суве шљиве

[Деана]

Деана, хвала на ласкавој рецензији)

Желим да вам се још једном захвалим на рецепту. Некако се догодило да ми је постао једно од уобичајених јела, и то много пута. Некако је и једноставно и укусно. Али ни ово јело се не може назвати рутином!

Недавно је моја мајка имала годишњицу. Има 80 година, међутим, већ јој је тешко да сама постави сто, узела сам га.
Направио сам различите резове у сувиду, тинктуре су такође домаће ...
И ово је рецепт који сам изабрао за главно јело - паметан и занимљив и необичан за нашу уобичајену кухињу.
Гости и домаћице су одушевљени!
Захвалити!

[вдв]

вдв, Тако ми је драго што вам се свидело))) Али тако нешто већ дуго нисам радио. Хвала на подсећању, сада ћу ускоро и кувати)

Срећна Нова година!

Покушала сам говеђе образе у овом рецепту.Месо је врло жилаво - али, како доликује сељаку, било је веома лено раздвајати жиле. Пресекао сам га тако, у нади да ће киселост воћа помоћи да месо постане мекше - и нисам се преварио. Угасио сам, узимајући у обзир вене, мало дуже - 2,5 сата (следећи пут ћу додати мало више течности)
Испало је врло укусно!

[Дмитриј]

Са новом срећом, Дмитриј! Већ дуго нисам посетио сајт, само сам хтео да појасним пропорције сосова, сада ћу да кувам ово месо) Забележићу животни хак за борбу против жилавог меса) Хвала)