Кухињска машина ПрофиЦоок МКМ-1074

Ова машина ће, колико сам је разумео, без проблема направити тесто за палачинке.
Да ли се испоставља да је супа од пиреа потпуно хомогена, попут креме? Или ипак постоје мале честице?

[Њасхка]

Њасхка, нема проблема за палачинке)
Чорба-пире још није имала времена))

[Масинен]

Масинен, да ли се врч загрева током процеса кувања ако тамо нешто кувате?

Наравно да се загрева. И све у висину)

Колико јак?
ако је додирнем, да ли ћу се опећи?
Или тачније топло?

Не, не топло, већ вруће.
Са таквим уређајима, бокали се увек загревају када се загревају.
Иначе се ништа не би скувало да врч није био врућ.

Не, не топло, већ вруће.
Са таквим уређајима, бокали се увек загревају када се загревају.
Иначе се ништа не би скувало да врч није био врућ.

јасно
Занимљиво је да се дршка временом неће топити од врућег кувања

Не, не топи се.
Ваугхн Тхермомикес раде већ 15 година и ништа се није истопило.
Све је смишљено)

Веома добар хлеб, ПЦ је без проблема умесио 800 гр. Гледајући видео, схватио сам зашто препоручујете месење теста 6 минута, формира се изражена лепиња и тесто се не лепи! Ишао сам да месим !!!

[Оксана]

Оксана, урааа)) баш зато))
Наравно, у почетку је пухао, али онда је све ишло као по масли))
У ТМ се бојим да месим толико теста.

[Марија]

Марија, Маша! Хвала на свим демонстрацијама! Волим овај аутомобил све више и више. И хлеб се месио савршено!
Могу ли да вас замолим да у њему направите пире кромпир?

[Вика]

Вика, захвалити)
Добро урађено)
Желим да то радим дуго времена)

Већ је прикупљен читав списак!
Гале је обећао паштету, само јетра нијема, морате да одете у продавницу да је купите.
Па, имам целу врећу кромпира))

[Масинен]

Масинен, Масх, хвала ти пуно! Али никако да се жури, јер ће бити времена и жеље.

[Цхоук тесто]

Цхоук тесто


Готов резултат из припремљеног теста

Претплаћени на тему.
иако су такве цене бесне
Дугови за 20, профицоук за 30 - ову пуноправну пећ можете купити са рерном.
Ужас, наравно. Али занимљиво.

у Летонији нема никога, можда ће бити могуће довести из Естоније? Надам се да постоји нешто попут цене рачунара у Латсиа-и

Маша, брзина 1 рачунара може се упоредити са којом брзином у Тхермомик-у, са 1 или кашиком?

Претплаћени на тему.
иако су такве цене бесне
Дугови за 20, профицоук за 30 - ову пуноправну пећ можете купити са рерном.
Ужас, наравно. Али занимљиво.

у Летонији нема никога, можда ће бити могуће довести из Естоније? Надам се да постоји нешто попут цене рачунара у Латсиа-и

Из Летоније могу да шаљем само поштом .. Сам не идем у Санкт Петербург ..)

[Масинен]

Масинен, и како сте формирали ове чудесне штапиће од цхоук пецива ???

Из Летоније могу да шаљем само поштом .. Сам не идем у Санкт Петербург ..)

Хвала на понуди! Пошта је застрашујућа, тресу се и бацају, имамо курире из Нарве, мислим да можете да их питате.
Гледао сам - и на Балтику и у Немачкој цене су приближно исте и адекватне, кмк. Како нас наплаћују је лудница, наравно. Граббер.

[Ласловна]

Ласловна, Оксан, радије само са 1 брзином.

[Иуганна]

Иуганна, а ово је засебан уређај. Цхурросмакер Принцезе. Исцедите и испеците на његовим тањирима из пецива

[Иуганна]

Иуганна, али ово је засебан уређај. Цхурросмакер Принцезе. Исцедите и испеците на његовим тањирима из пецива

О Боже!
Не могу да држим корак са свим уређајима!
А све је почело са уобичајеним рецептом, са Бреадмакер форумом)))

[Иуганна]

Иуганна, чак имамо и тему о овом уређају. Цхурросмакер.

Маша, занима ме и како ће се профикук носити са пиреом од кромпира))
и где се прави? Немачка? Кина?

[Светлана]

Светлана, Правио сам паштету данас. Изложићу видео увече.
Можда увече и пире кромпир)
О скупштини он не пише ништа.
Не пише ни на кућишту ни на кутији.
И сам сам знатижељан, али мислим да је то Кина.

[Масинен]

Масинен, Питам вас да ли сте већ написали тему,
Занимају ме 3 аутоматска програма (супа, џем, сос) ..
Колико траје сваки аутоматски програм?

[Иуганна]

Иуганна,
Програм супе - трајање 22 минута
Мармелада / џем - 20 минута
Сос-26 минута

[Паштета од ћуреће јетре]

Паштета од ћуреће јетре
250 гр јетре
1 глава лука
1 шаргарепа
Сол, зачини по укусу)
15 минута / 120гр / 1 кв.
Млетите 20-30 секунди (погледајте конзистенцију)
Имам закључавање на рачунару, док је вруће, не могу да укључим више од 5 брзина. Стога сам млео на 5 брзина)
Испоставило се да је паштета била преукусно укусна (упркос чињеници да не волим јетру), али онда сам појела два сендвича одједном)
Ознака, хвала на рецепту)

Видео


Посуду сам посебно фотографисао одмах након млевења, уопште није била расута по посуди


Резултат)

Ах-ах ..... Масх, види шта ми пише .....

А и мени пише

Маша, зашто се видео не отвара, написан је, аутор је ограничио приступ видеу, сада га нећеш приказивати?

Девојке, поправљено !!

Много хвала!

[Масинен]

Масинен,
Хвала ти Машун, све сам погледао, нисам га уопште разбацао по чинији, закључујем да је на крају крајева, кад је посуда већ доле, све бичевано, тако сам имао у Орсону .... па, шта да кажем .... супер! !! а ти уље сл. са кремом?

Не, али тада сам помислио да могу да додам)
Али ви, можете ли да замислите, деца једу паштету
Ја сам у шоку !!! Добра ствар је паштета!

Маша, хвала ти, одличан видео рецепт, ПЦ врло брзо подиже температуру и не баца је по боковима посуде, то је импресивно.

[Татјана]

Татјана, да, брзо се загрева.
Захвалити))

Сада у погледу пире кромпира. Али чини ми се да би требало да испадне добро, јер постоји млазница за ножеве.

Масхенка, да ли мислиш да ће се ова јединица носити са тестом на циабату?

[Хелена]

Хелена, Ја не знам ни))
Да ли је тамо течност?

Да, течност. Па, да, још увек немамо ову машину на продају. Само имам профикуковски миксер за тесто - прилично сам задовољан њиме. Али је тежак и гломазан. Па сам помислио ако би ова машина могла да се избори са тестом за циабатта (ја имам људе без циабатте на било који начин), могла би да замени мешалицу за вишефункционални уређај. Али то су засад само снови.

[Хелена]

Хелена, и који рецепт користите?
Могу покушати)

Али ви, можете ли да замислите, деца једу паштету
Ја сам у шоку !!! Добра ствар је паштета!

Сјајно ..... ако деца једу, онда можете и више порцаи-а ...

[Хелена]

Хелена, и који рецепт користите?
Могу покушати)

Масхун, волим рецепт, не баш чиабату, али изгледа као „италијански хлеб Ан Тиабо“ од Мише.
190 г течна стартер култура 100% хидратација, 360 гр. воде, 420 гр. пшенично брашно, 1 тсп. суви квасац, 2 кашичице. сол без врха, 1-2 кашике. кашике маслиновог уља. Све осим уља и соли се помеша и остави 20 минута за аутолизу. Затим снажно месити док се тесто не скупи у куглу, затим со и путер. Нека искрсне. Пажљиво покушавајући да не покварите мехуриће, ставите тесто на подмазану простирку и обликујте хлеб. Оставите да још мало нарасте (40 минута) и пеците. Главна ствар је не превише набирати мехуриће. Укусан хлеб. Али главна ствар је да је глутен потпуно развијен. Да ли ће ова машина радити? мешалица млати 7-8 минута великом брзином шпатулом.

[Галина]

Галина, сад ћемо ово појести и направити са кремом))

[тускарора]

тускарора, Лан, али немам киселог теста. Могу ли да правим на тесту?

[Марија]

Марија, обавезно додајте крему следећи пут, биће још укусније
А такође сам и сто. Додам кашику ракије)

[РепеСхоцк]

РепеСхоцк, Ирина, хоћу)
Иако је врло укусно без креме, то је реч))

Реч Санцхез))

Верујем)))

[тускарора]

тускарора, Лан, али немам киселог теста.Могу ли то направити на тесту?

Да, можеш. Успео сам некако. У овом случају, квасац је у тесту. Па, даље у тексту. Интересантно је уопште да ли ће се снаћи или не.

[Хелена]

Хелена, У реду, схватио сам))
Свакако ћу покушати!