Хлеб са сушеним парадајзом, пармезаном и брашном од целог зрна

Категорија: Квасни хлеб
Кухиња: Италијан
Хлеб са сушеним парадајзом, пармезаном и брашном од целог зрна

Састојци

сушени парадајз 25 г
воде 190 г
млеко 115 мл
биљно уље (маслиново) 30 мл
Пшенично брашно 425 г
интегрално пшенично брашно 75 г
Пармезан 50 г
со 1/2 кашичице
Шећер 2 кашичице
Сувог квасца 7-10 г

Метода кувања

  • Прво ставите сув парадајз у шољу и прелијте са мало топле воде. Оставите да делује 15 минута.
  • Филтрирамо воду у којој је парадајз био натопљен, додамо још воде да направимо 190 гр. Користимо је за прављење хлеба.
  • Исеците парадајз на комаде.
  • Трљајте сир на фином ренде.
  • Састојке стављамо у машину за производњу хлеба, према упутствима. Све осим парадајза, који додајемо после звучног сигнала
  • Програм белог хлеба, средња кора

Јело је дизајнирано за

750 г

Време је за припрему:

3 сата

Програм кувања:

Бели хлеб, средња кора

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба