Пшенична каша са пилећим прсима и печуркама буковаче

Пшенична каша са пилећим прсима и печуркама буковаче

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Кухиња: Белоруски

Састојци
пилеће груди	0,5 ком.
лук	1 КОМ.
шаргарепа	1 КОМ.
печурке буковаче	100-150 г
пшенична крупица (интегрално зрно)	1 мулти-стакло
зачини за месо	укус
со	укус
биљно уље	3-4 кашике. л
маслац	20-30 г
вода (кипућа вода)	2 мулти-чаше

Метода кувања

• Добро исперите пшенични гриз и потопите 30-50 минута.
• Док су житарице мокре за припрему преосталих састојака.
• Ољуштите лук и исеците на коцкице. Шаргарепу нарибати на грубој ренде. Месо исеците на траке, на ситне комаде.
• У посуду мултиварке сипајте биљно уље и загрејте га. Пржите пилећа прса на режиму „пржења“, додајте лук, шаргарепу и буковаче, исечене на велике комаде. Пржите све заједно 15-20 минута са отвореним поклопцем. Сол, додајте зачине. На крају пржења додајте путер.
• Ставите житарице у посуду, додајте воду, затворите поклопац и кувајте кашу у режиму "динстања" 2 сата.

Јело је дизајнирано за

3

Програм кувања:

пржење, динстање

Белешка

Каша је врло укусна и врло задовољавајућа. Тако се догодило да је постојао управо овај састав производа, па се претворио у нови рецепт.

И укусно и задовољавајуће. И како корисно. Сутра ћу потражити такву пшеницу на пијаци.

И заиста јесте.
Желим да додам да можете узимати било које печурке, не нужно буковаче. Мислим да печурке и шумске печурке постоје.
Можете чак и смрзнути.
Морао сам да причврстим негде буковаче, купљене пре пар дана. Па сам то смислио.

До сада нисам успео да купим зрно пшенице. Пре Божића и Старе Нове године су увек на распродаји. Такву кашу морамо имати за свету вечер. Али она кува слатко. Једном кувам, а остацима храним голубове. Ако је не пронађем, скуваћу кашу од неполираног пиринча према вашем рецепту и наставићу претрагу. Па, шта ти пуно, Галина, хвала ти на овом рецепту. Гледао сам програм у којем су рекли да се од житарица праве здраве житарице са зрном. И сада често кувам од проса, бисерног јечма. Али за зрно пшенице не би ни помислила.

За Бадње вече кувам и кутју од пшеничне крупице са маком, медом, додајем орахе, суво грожђе, суве кајсије, суве јабуке и сируп од џема од вишања. Мој син јако воли такву кашу и једе остатке, по правилу, сам. Само што нико нема времена. Поставља тигањ испред себе и
А остаци житарица чувани су раније до следећег Божића.
Једном кад сам одлучио да скувам пшеничну кашу за прилог, свидела ми се. Јели смо је са задовољством. Овога пута дошла је идеја да се месно јело и прилог споје у једном јелу. Овако је рођен овај рецепт.

Хвала још једном, Галина, на идеји и по могућности што већем броју њих. Иначе, каша са неполираним пиринчем показала се врло добром. Сада ћу комбинирати све житарице на овај начин.

[Галина]

Галина, чини ми се да пилаф подсећа ... не? само са печуркама ... укусно!

Подсећа на пилав и припрема се на исти начин. Али ја више волим пшеницу по мом укусу.
Већ неко време сам почео да кувам пилаф са пшеницом. Мени је бољи укус

са пшеницом, како нас је учио Микхаска, испоставља се да је историјски тачно кувати пилаф!

Ох! Нисам знао. Покрените везу где да читате, плиииз

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=413068.0

Пшенична крупица - да ли то значи булгур?

Не, булгур је мало другачији.Булгур се прави од уситњене пшенице, паре и обрађује на посебан начин. Не сећам се тачно како. Али читао сам о томе.
А ова житарица је направљена од интегралног зрна пшенице, само је уклоњена љуска. Споља врло сличан бисерном јечму. Не можеш чак ни одмах да кажеш ако не знаш.
Ту је смрвљена пшеница, цела ова.

[Галина]

Галина, Схватила сам хвала

А такође кувам пшеницу на динстању у флорочки, а ова опција само тражи тањир.

Покушајте, свидеће вам се. Врло укусно