Стрг
Хвала вам укусно
Биака закалиака
кубаноцхка, уштедите ....... Колико вам соли треба? у три везе врло различит износ .... Од 3.ст. Ја до 1 кг ..... Заиста не желим да га пресолим
кубаноцхка
Марина, Сад сам на свакој соли. Можете користити мокри амбасадор. Можете направити смесу за лечење са зачинима и нарибати филете. Можете га умочити у сол. Можете мешати сол са коњаком, додавати зачинско биље и капати месо у ову мокру смешу. Све зависи од тога колико меса имате, колико дуго ће се јести, односно заувек или ће се појести одмах.
Реци ми. шта имате тамо, измислићемо нови рецепт.
НМ
Месо је врло апетитно, усољено јуче. А додатни прстенови се продају у продавницама хардвера у којима се налазе сушаре. купљена лети
Биака закалиака
Имам резак од 500 гр ..... Осушићу физиолошки раствор и појешћу га првих дана НГ ... Односно, није обезбеђено дугорочно складиштење. За сушење мислим да је логичније суво сољење за које месо има вишак влаге да би се потом могло осушити. Планирам да додам зачинско биље како сте навели у рецепту на самом крају пре сушења
кубаноцхка
Цитат: Биака закалиака
Имам фила 500 гр ..... Првих дана НГ ћу осушити сол и појести је ...
Тиуиуиуиу на тебе, девојко))))))
1. довољно вам је пар кашика соли. помешајте одмах са зачинима и истрљајте своје резање. Нека стоји 2-3 дана у фрижидеру. Оперите, обришите, натрљајте зачинима и осушите.
2. Помијешајте грубу морску сол (1 чашу) са 50 мл ракије и овом смешом натријумовог реза. Равно добро па трљајте и пуните. држати од 12 до 24 сата у фрижидеру. Ми се перемо. мрља, сува.


Додато у понедељак, 26. децембра 2016. 20:31

Цитат: НМ
Месо је врло апетитно, усољено јуче. А додатни прстенови се продају у продавницама хардвера у којима се налазе сушаре. купљена лети
НМ, Надја, месо је укусно, сигурна сам да ће јој се свидети. И не продајемо додатне прстење, рекли су да исти коштају са целом палетом. Стога можете купити палету и избити саму средину. Што сам и урадио))) А такође сам купио и сушилицу Траволка, и уопште немам проблема са њом.
Биака закалиака
кубаноцхка, захвалити
Већ је отишао на сол

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба