Брзи хлеб "Утопљени" (рерна)

[500]

Брзи хлеб "Утопљени" (рерна)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Маслац	75 г
Јаје	1 КОМ.
Со	0,7 тсп
Шећер	2 кашике кашике л.
Сувог квасца	5 г (или 2 кашичице)
Млеко	250 мл
Пшенично брашно	550 г
Раст. маслац	1 кашика кашике л.

Метода кувања

• Сув квасац растворите у топлом млеку, додајте шећер и оставите на топлом месту 10 минута.
  
• У то време просејте брашно, умутите јаје сољу, нарибајте путер на грубој ренде (само из фрижидера, маслац не замрзавајте).
  
• 
  
• Даље, шаљемо произвођачу хлеба 500 гр брашна, млеко (+ квасац и шећер), јаје (+ сол), путер. Укључујемо режим "Пелмени" и чекамо да се тесто угнети.
  
• 
  
• Сипајте врло хладну воду у велику шерпу и тамо пажљиво спустите наш колобок (у неким изворима, пре спуштања колобока у воду, препоручују га стављање у велику пластичну кесу, с очекивањем да ће колобок стати, али нисам доживео овај маневар сам).
  
• За 15-20 минута требало би да изађе наш „утопљеник“.
  
• Извадимо га из воде, обришемо и пошаљемо назад произвођачу хлеба, додајући преостало 50 гр брашна и биљно уље. Поново укључите режим "Пелмени".
  
• Након што је тесто спремно, поделите га на 5 делова, обликујте куглице и оставите их на провери 10 минута.Затим од сваке куглице правимо кобасице и ткамо „пигтаил“.
  
• Пустите да одстоји још 15-20 минута, а затим га подмажите размућеним јајетом (по могућности - јаје са шећером, за златније смеђу кору), поспите сезамом и пошаљите у рерну загрејану на 200 степени за 35-40 минута (док не порумени).
  
• 
  
• 
  
• 
  

Белешка

Нисам пронашао сличне рецепте на форуму, постављам своје.

Бака ме је научила како да правим сличан хлеб пре неколико година, чак и пре него што сам купила машину за хлеб. Рецепт се мало разликује без путера, без јаја, а поврће се повећава на 3 кашике. л. И умотам тесто у чисту крпу за „хлеб“ (ово је обична памучна тканина коју користим за хлеб) и ставим у шерпу са хладном водом, али нисам знао да се тако зове. Одговара ми за око 20-30 минута. Тесто је еластично

Једном сам правио и утопљено тесто. Са задовољством се сећам, поготово што је рецепт прилагођен ХП-у! Захвалити!!!!
Пи Си: да ли сам добро разумео - пигтаил од 5 плетера?

А моји пријатељи и ја смо пре сто година правили утопљене пите.
Кул, ово тесто лебди)))

Ох, девојке! Хвала вам што сте нас подсетили на ово тесто! Мораћу то некако да урадим. У исто време, пристојније је додавати слике

Манецхка, ево ти огромног хвала на рецепту, чак и више него што је испао мој велики момак! Када сам видео како расте у рерни, био сам узнемирен, такав волумен нам је превелик, одлучио сам да ће крутони бити укусни! Али ... Укусно, одлетело током дана!

[Натасха]

Натасха, пигтаил као на слици, уједначен, уредан! Не оно што аутор има
Јако ми је драго што ми је рецепт добро дошао и хлеб ми се свидео!

Ово је тесто! сад сам слеп и Манецхка ће имати поклон за рођендан)))))

Јесте .. јесте. ,,
Тако леп човек, овај утопљеник)))

Срећан рођендан, Манецхка!
хвала на укусном хлебу!

[Манка]

Манкакакав диван хлеб волим све врсте манипулација са тестом

[АленКа]

АленКакаква уредна плетеница!

сад сам слеп и Манецхка ће имати поклон за рођендан

Хвала ти, друх! Такве поклоне ми још нико није дао!

Албиноцхка,

Манецхка, из тако лепог теста могла је да испадне само таква лепота .. изненађујуће брзо и укусно

И подсетио сам се! ХВАЛА СВИМА !!!

[Винокурова, Аљонушка!]

Винокурова, Аљонушка! Ох, каква дивна плетеница-а-а! Умрети - не устати, тако уредно ткање!

[Манецхка!]

Манецхка! Суууперрр рецепт! Ви сте сјајан таленат!

Хвала на рецепту!
Хлеб је укусан. Бујна и нежна.

Добар рецепт, али за мене се испоставило да је бљутав, а не шупља кашичица за пола килограма брашна ... Питам се ако додате сол, хоће ли хлеб много променити? ..

[Љубљана]

Љубљана, сада бих такође узео више соли, 1-1,25 тсп.

[Сонадора]

Сонадора, огромно ХВАЛА на рецепту! Испало је врло укусно

[елееле]

елеелеЕлена, вау! испоставила се права хала. Румен, уредан, с пухастом мрвицом!

[Сонадора]

СонадораХвала вам на похвалама, али још више хвала на овако прелепом рецепту. Хлеб је заиста укусан и пахуљаст

Рецепт ми се заиста свидео и поглед је страва - увече ћу испећи, ако лепо испадне, показаћу вам ...

: росе: Веома занимљив рецепт! Јуче сам га пекла, али пошто не знам како да исплетем пигтаил од 5 плетера, направила сам га од 3, а у 2 сам умотала два лимунова фила. Резултат је огромна плетеница и плетеница са лимуном! Данас је унука пренела захтев својих колега из разреда да се још пече! И сама сам била изненађена што је било тако укусно! Манецхка, хвала од момака и од мене. Потражићу како да исплетем пигтаил од 5 плетера!

И ја сам данас пекла, увече ћу објавити фотографију, желим да исечем хлеб са пријатељима .... испоставило се да такође нисам могла плетеницу да исплетем правилно ... како бих могла ... али о лимунски фил занимљив је чак - јагода, какав фил, делите плиз ...

Не знам како да ткам пигтаил од 5 плетеница

није могао правилно да плете

Можда ће овај видео помоћи

И такође овако

Ох, Талииа-Наталиа, цоол, хвала, и као и обично није тако тешко, али ја сам ... па, шта да паметујемо са таквим и таквим девојкама, хвала још једном на плетеници, а аутору на дивним рецепт ...

Додато у четвртак, 02. фебруара 2017. 17:26

Друга опција је тако приштаво занимљива, свидела ми се чак и прва, а на крају је, изгледа, чак и трећа опција бљеснула.

[елееле]

елееле, Елена, на твоје здравље!

Иаринка, Ирина, драго ми је што је све успело. Радујем се сликама.

јагода, Наташа, крема је сигурно испала смртоносно укусна.

Струк, Наташа, хвала ти пуно на помоћи!

Што се испоставило, чекам свог супруга са посла, с њим ћу га пресећи и биће јасно, знам да је то сјајно, али експеримент треба тако рећи привести крају

[Иаринка]

Иаринка, Ирин, чекамо мужа и трудимо се да не умремо из радозналости.

[Иаринка]

поглед одозго ... тако ми је испало

Додато у четвртак, 02. фебруара 2017. 18:57

поглед одозго ... тако ми је испало

Додато у четвртак, 02. фебруара 2017., 18:58

Иаринка, Ирин, чекамо мужа и трудимо се да не умремо из радозналости.

Расећи

Додато у четвртак, 02. фебруара 2017. 19:22

Па, ево мог скромног рада ... На Сонадориној фотографији можете видети да је квасац тако красан да је само поцепао тесто одозго, некако је скромније, можда зато што сам правио пицу у режиму пице, не немам кнедле моулинек ... тесто није добро пало као остале девојке овде ...

али ја ... па, шта би требало да постајемо мудрији

тако ми је испало

И испало је у реду - зезнуто

Талија, Наташа, хвала ти пуно на помоћи! и: а-кисс: и

Молим те, Манецхка! Не храните ме хлебом ... А ВРЛО волим да ткам све врсте пигтаила

Расећи

Док сам била у послу, сви су већ сачекали мог мужа, исекли га и покушали, наравно, тако лепу малу Халицх

И журио сам да то учиним, али у кући има пуно хлеба. Мој муж ради од јутра до мрака, нећу јести толико сама
Али ставите ПРВИ у ред

Додато у четвртак, 02. фебруара 2017. 19:28

Са нашим форумом нећете остати без хлеба

Наташа, хвала на помоћи око видеа и на похвалама, лепо је. Мој супруг је, скромно говорећи, полудео од онога што је видео, похвалио ... већ јео оброк, мега, мега укусно, Манецхка одвојено, низак наклон. .. вероватно још векне за чај, џем .. .тако ... слатко-мирисно-нежно. Ја ћу то учинити !!!!

Додато у четвртак, 02. фебруара 2017. 20:02

Да, случајно сам пронашао овај форум два месеца и већ сам успео да створим пуно ствари .. наравно, сада бринем о својим количинама, кажем свима да радим тренутке за свог супруга, а и сам сам струја хрчак на путу, али идем и на фитнес са својих страна Већ сам јео, јер кваса и шећера има свуда, мајка ми је драга ... плачем ... и ускоро ће желе облик сунцокрета дођите код мене, а такође сам покушао да правим пудинге, испоставило се, карауууууул

[Ирисха]

Ирисха, ево - не могу вам помоћи ни са чим. На овом форуму сам већ 4 године, такође сам много научио.

Једем нормално, не преједем се, али се не ограничавам.
А ако се нешто дода, онда не у грудима и задњици, већ на апсолутно нормалан начин - у струку и куковима
Породица се радује мом успеху - храна је постала боља и укуснија
Сад ће купити нешто срања у продавници и питати могу ли то учинити - само укусније
И рећи ћу да је лакше и брже купити - увређени су

Овде у животу нисам пекао халах. Започећу са овим рецептом

Наташа, хвала на пигтаилу! Нисам пријатељ са кикицама. Учитељица у вртићу је увек знала када сам довела унуку: ако је еластика са стране и не разуме шта, то је моја бака која се чешља!
Ирина, али не знам да ли је могуће то назвати пуњењем - увек имам конзерву лимуна (кроз машину за млевење меса са шећером), а затим саставим, или додам цимет, или нешто друго. Некако мало менте, можда се некоме не свиђа, али ја само желим нешто ново. Узео сам комад теста и направио широку кобасицу, протрљао лимун по дужини и увио га у уску кобасицу. Ево 2 обавезујуће ствари, испало је као приликом сакупљања у вртићу, али врло укусно Чини ми се да од пет бичева лепиња у пећници неће стати.Добио сам тако огромну, али врло укусну. Размишљам, шта ако кандирано воће, суво грожђе, мак у разним кобасицама и све заједно ткамо. Да ли ће бити укусно? И такође у два - ораси и лимун. Питам се како ће бити?
Манецхка, хвала још једном! Захваљујући вашем детаљном рецепту, добио сам похвале.

[Потребне су различите баке, битне су различите баке !!!]

Учитељица у вртићу је увек знала када сам довела унуку: ако је еластика са стране и не разуме шта, то је моја бака која се чешља!

Потребне су различите баке, битне су различите баке !!! Овде могу да важније не знам како

Размишљам, шта ако кандирано воће, суво грожђе, мак у разним кобасицама и све заједно ткамо. Да ли ће бити укусно? И такође у два - ораси и лимун. Питам се како ће бити?

А ево и пробајте, мислим да ће бити укусно и занимљиво
Сада ћемо „проширити“ Манинов рецепт
Манецхка

Ох, јагоде, па, забављао сам се, - кобасице су испале у истом облику као и унука плетенице, хвала на позитиви ... и успут, идеја је хала, да тако кажем, за чај или нешто друго врло течно, зашто не додате било коју од ствари које сте навели - лепу ствар

[Сонадора]

Сонадора, Маниа, и ако умешаш кмик, колико је минута прва и друга фаза минута?

Наташа, хвала на видеу!

[Иаринка]

Иаринка, Ирин, како је дивна плетеница! Чињеница да квасац није ништа сломио је добра.

јагода, Наташа, у твоје здравље. Драго ми је да вам се свиђа овај рецепт.

Струк, Наташа, прошири, ја сам само „за“.

лоуНаташа, за Кешу, вероватно 5 минута при првој брзини, затим оставите 15 минута на миру, а завршно гнетење при другој брзини 11-12 минута.

Сонадора-хвала Маниа !!!! Следеће недеље ћу поновити ваш рецепт са додацима од јагода и ставити га на строги суд.
пошто је мој муж више волео да је једе са чајем

Ево таквог одојка који сам добио. По први пут мој хлеб задржава облик, али резови не успевају. Вода је свакако занимљив експеримент. Желео сам да уплетем плетеницу, али тесто је испливало. Како ти изгледа, Масх?

Додато у среду, 08. фебруара 2017. 14:27

Између осталог. Да ли тесто, осим у води, стане било где? Прва серија „Пелмени“ - лепиња је била умесена и то је то. Затим у воду. Па опет „Пелмени“. Нема гњечења, корекције. Или ми нешто недостаје?

[Сонадора]

Сонадора, МанкаХвала вам пуно на рецепту. Данас сам је пекла, али уместо шећера било је меда. Каква је дивна векна испала, мирисна, мекана.Један минус се брзо завршио, породица захтева понављање, сада ћу то записати у стални мени, урадићу то са адитивима, како сам прочитала овде код девојчица.

Сви добри момци !!!!!

Ипак ћу доћи до овог рецепта. Да ли је ово заиста најбржи рецепт за хлеб. Да ли је неко приметио колико времена треба да се кува?

Пијте 3 пута чај или 1-водку ... само се шалим, брже од свих осталих ... вероватно, овде стручњаци мисле да ће писати тачније ...

[Иаринка]

Иаринка,: гирл_ин_дреамс: чај није вотка - нећете пуно пити. Вотка -3 пута или 1 чај.

[Иаринка]

Иаринка,: гирл_ин_дреамс: чај није вотка - нећете пуно пити. Вотка -3 пута или 1 чај.

-Да тачно

Ипак ћу доћи до овог рецепта. Да ли је ово заиста најбржи рецепт за хлеб. Да ли је неко приметио колико времена треба да се кува?

... : гирл-своон: Не знам да ли је брже од теста у памуку, али супер је гледати га како се појављује! Али и укусно! Јесте пола (био је један). 3 дана је било мекано. Манецхка, хвала ти!

Што се тиче мекоће, да. Врло мекана, горња кора није хрскава, врло је укусна!

Направио сам још један и ова лепиња је била мало отргнута од добро прилегалог теста ... како сам и желео ... испало је боље од претходног, додао шаку сувог грожђа ... Извињавам се вруће, право на послужавнику ...
урл = хттпс: //томатхоусе.цом/галлери/албумс/усерпицс/148461/ИМГ_20170211_145859.јпг]

[Иаринка]

Па, шта можемо, извини. Иако ...: гирл-тх: како би требало да се сликаш? Овде је јасно - са топлотом, са топлотом. А пигтаил је тако раван. Они само завиде. Биће потребно поново пећи, али ставите још мало брашна. Иаринка, да ли је ваше тесто врло мекано?