Кукичање
Јуди
И смањио сам шећер на 1/2 шоље, свидео се мојима!
Тетка Бесја
Гледам и гледам слике скутног колача, како то раде девојке, чини ми се да сам прилично мала (пост # 250), можда је тако висока у малом цртаном, или радим нешто погрешно? ? Имам 5 цм и то је то (цртани велики)
ринисхек
ЛОЛА! Девојке! Хвала вам на дивном рецепту! Испоставило се први пут - и пришао сам му с таквим опрезом ...
Сирна торта у Панасониц мултиварку

Рез није био врло успешан - ручице-куке (све главе?) Не могу да подесе фотоап-т
Сирна торта у Панасониц мултиварку

Печено у малом МВ - 500 г свјежег сира. Сва технологија се издаје на рецепт. Када х-з 20 мин. отворен - био је виши него касније када се охладио. У охлађеном облику, раст је 5 цм. Укус наравно !!! па .. баш укусно! Структура заиста укусне пене.
Хвала вам на рецептима и саветима за кување!
обгорка_гу
А ово је моја торта Хвала Лоли и свима који су разговарали о рецепту!
Сирна торта у Панасониц мултиварку

Направио сам од:
750 г свјежег сира (домаће тржиште)
150 мл продавнице павлаке (20% масти)
150 мл шећера
150 мл лагано исцеђене одмрзнуте вишње
3 нагомилане кашике скроба
5 великих јаја
прстохват соли и ванилин
Отопљена горка чоколада на врху (трећина плочице)
Умутити протеини према науци Тортижкина што се тиче безе
Девојке, све вас обожавам!
ната351
Лола, хвала на тако дивном рецепту. Ево моје импровизације, МВ имам мало
Сирна торта у Панасониц мултиварку
Направљено од 500 гр. Свјежи сир Валио 0,3%, шећер ставите 1/2 шоље, 4 јаја, додан скроб. Пекао је 60 минута, а затим је стајао 20 минута, како се очекивало. у почетку сам био виши, затим магарац, али прилично. Врх украшен јагодама и желеом за торту, готов, додато је мало агара да будемо сигурни.

Пробао сам, укусно. А пошто је направљен од немасног свјежег сира, онда се само 126 кцал шећера може ставити чак и ја мислим мање.
агата116
Ова торта ми није пошла за руком, магарац, чим сам угасио рерну (нисам отворио рерну), узнемирио се, урадио све по рецепту, моје руке нису веште као ваше, то је штета.
натамилове
агата116

печемо ову торту у мултиварку, још једна технологија за рерну.
тамо је посуда са колачем уроњена у посуду са водом
Нисам пекао, можда нађем везу за вас-
🔗
да ли имаш мулти?
Облигацииа
Фу-ф, пробао сам и ову скуту у цртаном филму. Ово је моје прво пециво у њему. Била сам веома забринута, јер сам након читања теме схватила да рецепт није тако једноставан као што се чини, онда са скутом није у реду, па са скробом. Покушала сам да узмем у обзир све коментаре на овај рецепт, које су донеле хостесе које су га испробале. И, ето, испала је торта! У почетку је био углавном огромне висине, вероватно 12-15 центиметара - поклопио сам поклопац, а затим, када се охладио, пао је два пута (нисам могао да одолим - отворио сам поклопац 15 минута након печења), али је и даље остао врло бујан и лаган, испао је вероватно у висини 7-8 цм. Више нисам фотографисао - овде има толико ремек-дела да би моја једноставно била изгубљена

Али, хвала вам пуно на рецепту и његовој детаљној дискусији.
БуНа
Здраво!
Недавно сам постао срећан власник мултиварке, али нажалост мале. А ако кашу, кромпир, супе кувате у спором шпорету, онда нема посебних проблема са количином састојака.
Данас се моја ћерка након летњег изгнанства враћа баки, стварно желим да је размазим нечим укусним. Пронашао сам ваш рецепт, био сам јако испаљен, али разумем да је боље не експериментисати са количином како не би трпео квалитет. Можете ли ми рећи, може ли неко скухати торту у малој мултиварки и знати колико ту треба ставити?
Квеен
Здраво, БуНа .
Ево везе за израду ове торте у малом цртаном филму:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=422.0

Срећно
Тосха
И хвала на рецепту од мене !!!!
Раније сам такав укусан пекао у пећници и навикао да се таложим. А уз цртани филм, ово ремек-дело задивило је све својом висином! Последњи пут сам је пекла, бришући обични скут и све је успело!
ЗАЗА
И зајебао сам се. Све је испало изврсно.
Питање је - колика би требала бити торта. Измерио сам своје ремек-дело - 6-6,5 цм.
Да ли се ово сматра мало малим?
алиона
Испекла сам га.
Мој први оброк је МБ.
Имам га као суфле од скуте. Да ли би тако требало да буде? Врло добар. ваздух ...
Није чекао да се потпуно охлади, јер је у МВ био ред.
Шећер ми је превише. Ако следећи пут ставим целу чашу, неће ли се јело оштетити?
Са орасима, врло добро укусно. Па се овде траже грожђице.

Лола, хвала.

Сирна торта у Панасониц мултиварку

Сирна торта у Панасониц мултиварку

Сирна торта у Панасониц мултиварку
Кукичање
алиона
Честитам ! Какав почетак! Могу да замислим какав ће бити наставак!
Имам га као суфле од скуте. Да ли би тако требало да буде? Врло добар. ваздух ...
Требало би бити тако ...
Шећер ми је превише. Ако следећи пут ставим целу чашу, неће ли се јело оштетити?
Увек смањим количину шећера, по мом укусу ово само користи ...
клескок35
сам га направио 🔗 Заиста нисам имао довољно скроба, па сам унутра ставио кесицу пудинга од ваниле, направио је јуче увече, отворио је ујутро са срцем који тоне и упс ... све је супер, али има укус као у сну
Суво грожђе * ка
Хвала аутору на овако укусном десерту !!!! Тако укусно!!!! Нарочито са сосом од малина !!!!
Посебна захвалност за фугаска за везу до ове дивне теме!
Јако, врло укусно !!!
Хвала свима на објашњењима и саветима како да припремите ово чудо. Ставио сам 1 чашу шећера (не волим пуно слаткиша), узео сам немасни скут, маса пре увођења протеина је била сува, чак сам почео да се бринем да ли је све тачно, ставио сам умућене протеине у цртани филм, а резултат је врло уједначен !!! Ево једног.

Сирна торта у Панасониц мултиварку
слатко
Сирна торта у Панасониц мултиварку
Хвала на рецепту за колач од скуте ... У мом првом експерименту ипак сам добио грешку - мало колача залепљено на дну шерпе. Можда преекспониран након искључивања. Можете ли ми рећи да ли подмажете дно пре печења?
фугаска
Подмажем га биљним уљем за сваки случај. али увек је извадим врло уредно, извучем је са стране пластичном шпатулом, понекад морам да направим неколико кругова у круг док напокон (торта) не испадне и вероватно је немогуће преекспонирати - после печења оставите да се загрева 20 минута, а затим га искључите и не отварам поклопац око 20 минута, затим 20 минута са отвореним поклопцем, а затим оставим лонац да се хлади још 20 минута - тек тада извадим торта
Кукичање
Цитат: свеета

Можете ли ми рећи да ли подмажете дно пре печења?
слатко
Само "прошетам" по дну МВ-а са парчетом путера.
ринисхек
Подмажем га мало путером (обично гхее-ом, јер је укуснији са скутом). Али генерално, ако нисам лењ, онда сам само јасно исекао круг из пергамент папира дуж дна шерпе - и тада свака торта сигурно искочи.
А папир се врло лако скида.
РибкА
Девојке, па реците ми за малу СН да смањим број производа или како?

Правим је на бази кекса, а ла торта од сира. Три сата након искључивања главни скут се добро ухватио, али део бисквита, чини ми се, није до печења. Додирнем га прстом и лагано се залепи. Можда постоји количина теста за пуно за мале СН?
Генерално, одлучио сам да завршим са печењем ... Укључио сам га за Бакинг 15 минута и легао у кревет, ујутру ћу видети шта се догодило ...

Тесто је ионако лепљиво, сад ћу га ставити у фрижидер да боље заграби ... Још увек сам узнемирен ...
ринисхек
Риба, Никад то нисам радио на бази кекса. А како додирнути овај део? бисквит доле или горе?
РибкА
Сунђер торта на дну је скут. Бар сам то учинио. АЛИ скут је тежак, а бисквит лаган, па је лебдео по зидовима.
ринисхек
Риба, Чини ми се да су то урадили на Гоод Цоок-у, постоји детаљан директан опис. Можда ићи тамо?
Једноставно не могу да замислим како се све то дешава.
Могло би се повући аналогија са кравом, али тамо је тесто тешко, а бисквитно тесто је лагано.
А онда је у спором шпорету врх увек мокар, није печен. Можда је све већ дуго печено?
Или не треба сипати тесто на дно.
Ја, на пример. када од Лоле правим скуту (узгред, смањим је на 3 јаја - имам малу МВ) - увек је преврнем, пленим. Тада се непечени део испоставља на дну, а на врху - прелепа смеђа

:) Али сада сте добили необичан десерт од скут-бисквита "Зебра бело-жута". Биће укусно у било ком сценарију.
Ако није баш лепо - са топљеном чоколадом на врху - нико неће разумети да ово није намењено!
РибкА
Тако да имам и малу и такође сам је смањио да бих пробао оловку, да тако кажем. Да ли га окрећете и печете или само сервирате наопако?
А шта је требало да буде бисквит на врху?
Кукичање
РибкА
Пекао сам ову торту неколико пута на подлози од кекса, све је било у реду ... Радио сам све као Лола овде: 🔗
Још ми се више свиђа само мој дом без подлоге 🔗, она им смета у овој торти ...
ринисхек
Рибе, Окренем је - и тако служим „лепоти нагоре“. Не замарам се.
РибкА
Завршио сам! Намеравао сам да је ставим у фрижидер, али да је вратим на печење 40 минута
Ништа није загорело, већ само печено, јер су се странице колача саме почеле одмицати од шерпе. За мене је ово главни показатељ да нећу морати ништа да одаберем.
Овакав је био наопако.
Сирна торта у Панасониц мултиварку
Онда сам је окренуо и ...
Сирна торта у Панасониц мултиварку
Одлучио сам да украсим ...
Сирна торта у Панасониц мултиварку
А ово је рез. Висина дуж страница је 6 цм, у средини 5 цм.
Сирна торта у Панасониц мултиварку

ринисхек
Ох да Рибе! добро урађено!
каква лепота!
у чоколадним капљицама и баш као да је све пропало! - тесто са стране, тесто доле ... паметница!
алиона
Рибе, трећа фотографија је одлична! И рез је одличан! Па сам хтела колач од скуте ...
РибкА
Торта је врло нежног укуса - то је сигурно! Велико хвала аутору
У почетку, чим је исечен први комад, осетио сам мало јаја, али онда је ова нијанса нетрагом нестала.
Цитат: ринисхек

у чоколадним капљицама и баш као да је све пропало! - тесто са стране, тесто доле ... паметно! [/ сизе]
Заиста је лежало као да се наручује. Иако сам прво сипао тесто за бисквит, а затим нанео скуту. Показало се да је потоњи тежи од кекса и избацио га је са стране. Због тога су бочни зидови дебљи, а доњи слој врло танак.
Стално рачунам колико треба да га испечем следећи пут? Ако не би попео на стандардних 65 минута.
ринисхек
И у том тренутку није било падова напона? Увек је имам за 65 минута. печена.
Покушајте 65 + 20
Марјусхка
Здраво девојке !!!!
На ватри да кувам ову торту
Бојим се да неће успети, прочитао сам целу Темку, има неколико питања:
Скут Кућа у селу код нас се не продаје, али већина их користи у рецептима. Није прљав? 5,5%, зар не?
Да ли је боље узимати скут са садржајем масти 2,5 или 9%?
А павлака треба да буде маснија или обрнуто, колико процената је боље узети 15,20 или 25% уопште?

Никад нисам пекао пецива од скуте, али онда се запалио, стварно желим да покушам, бојим се да неће успети ...
Хвала унапред на одговорима!
Кукичање
Марјусхка
Добродошли на наш форум! Придружи нам се!

Свјежи сир „Домик в деревне“ (понекад 5,5% масти и 0% масти) је пастозан, није зрнаст, отприлике исте конзистенције има и скут „Диет“ који се продаје у такозваном „цреву“ (за торту је такође одлично ). Ја сам то урадио КОЛАЧ СА РЕДОВНИМ ТЕЖИНОМ ПРОИЗВОДНИМ СИРОМ, испало је сјајно, нимало горе од пастозног. Садржај масти у сиру и павлаци у потпуности је по вашем нахођењу. У готовом колачу садржај масти се одражава само на укусу, за моју породицу више волим или средњи садржај масти, или немасну скуту и ​​павлаку од 10-15% масти. Ако желите да добијете кремастији укус, слободно узмите најмаснији скут и најмаснију павлаку, уопште је ствар укуса ...

Марјусхка
Цитат: Кросх

Марјусхка
Добродошли на наш форум! Придружи нам се!

Свјежи сир „Домик в деревне“ (понекад 5,5% масти и 0% масти) је пастозан, није зрнаст, отприлике исте конзистенције има и скут „Диет“ који се продаје у такозваном „цреву“ (за торту је такође одлично ). Ја сам то урадио КОЛАЧ СА РЕДОВНИМ ТЕЖИНОМ ПРОИЗВОДНИМ СИРОМ, испало је сјајно, нимало горе од пастозног. Садржај масти у сиру и павлаци у потпуности је по вашем нахођењу. У готовом колачу садржај масти се одражава само на укусу, за моју породицу више волим или средњи садржај масти, или немасну скуту и ​​павлаку од 10-15% масти. Ако желите да добијете кремастији укус, слободно узмите најмаснији скут и најмаснију павлаку, уопште је ствар укуса ...
Хвала Вам много!!!!
Ми, у Санкт Петербургу, никада нисмо видели скуту у „цревима“
Експериментисаћу
ринисхек
а ја нпр. Никад нисам користио пастети - некако их такође нисам приметио код нас. Узео сам уобичајену - и тржишну и фабричку производњу, зрнасту. Блендер га је „омекшао“. Главна ствар је да није кисело, добро и није суво
Кукичање
Цитат: Марјусхка

Ми, у Санкт Петербургу, никада нисмо видели скуту у „цревима“
Марјусхка
Или можда једноставно нисте обраћали пажњу на њега? Ради прегледности, онај који купујем изгледа овако:

🔗

Погледајте изблиза, сигурно продајете сличну скуту, али ако не, узмите било коју, резултат ће и даље бити предиван!
Марјусхка
Цитат: ринисхек

а ја нпр. Никад нисам користио пастети - некако их такође нисам приметио код нас. Узео сам уобичајену - и тржишну и фабричку производњу, зрнасту. Блендер га је „омекшао“. Главна ствар је да није кисело, добро и није суво
Ево како пронаћи такву златну средину, тако да она не буде кисела и сува, а не зрна
Узео 9%. Покушаћу за сада да почнем с њим
Марјусхка
Цитат: Кросх

Марјусхка
Или можда једноставно нисте обраћали пажњу на њега? Ради прегледности, онај који купујем изгледа овако:

Погледајте изблиза, сигурно продајете сличну скуту, али ако не, узмите било коју, резултат ће и даље бити предиван!
Хвала Вам много!
Никада нисам видео тачно да ћу их боље погледати, наравно
У Украјини сам видео (на пример) такав сладолед у тубама, ово никада раније нисмо видели.

До сада сам одлучио да покушам са мало једноставнијим рецептом и са 9% скута.
Рецепт сам узео овако:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...40021.0
Данас ћу то учинити, надам се да ће све успети.
А онда ћу се позабавити овим рецептом, занимљивији је и „нагомилан“.
Волцхебница
Лола, хвала на рецепту, заиста ми се свидео.
Печено у пећници 180 минута 60 минута. Испоставило се да је врло прозрачна и лагана торта, унутра су комади банане.
Сирна торта у Панасониц мултиваркуСирна торта у Панасониц мултиварку
РибкА
Волцхебница , како сте лепу торту изашли и шта је невероватно у рерни! И уопште није пао и није се савио. Многи су се жалили да се након печења у рерни и даље не држи и отпада.
Волцхебница
РибкА захвалити! Оставио сам торту да се охлади у рерни, нисам је отворио током печења. И да будем искрен, након што сам искључио рерну, колач је мало улегнуо, али уопште није био критичан. Пошто је торта и даље врло прозрачна. Такође желим да приметим да печене банане имају специфичан укус, следећи пут је боље да додам бобичасто воће
Мини56
Нов сам овде, али већ дуго печем колач од скуте у спором шпорету. Моја породица то заиста воли. Желим да се захвалим аутору овде на тако дивној торти
мила_сав
Ево! Посебно регистрован да вас питам около !!!
Заиста желим да покушам, али заиста не желим да пропаднем! На крају, колико је јаја боље - 4 или 5? Измерио сам јаје - имам 70г!
Кукичање
Цитат: мила_сав

На крају, колико је јаја боље - 4 или 5? Измерио сам јаје - имам 70г!
мила_сав
Узимам чак и 80 грама од 5 комада! Дакле, слободно положите 5 тестиса!
Натусицхка
Реците ми, које пропорције треба узети у малом цртаном филму?
ринисхек
Натусицхка, Урадио сам тачно пола порције - ако су јаја 70-80 г, онда 2 ком. остатак је подељен на пола, ако је мали, онда 3 комада.
Натусицхка
Ира, Реци ми да ли је укусно? Моја мама жели тепсију са скутом, какву су давале у вртићима: високу и прозрачну.Наташа ми је дала везе, али ја сам је тамо прочитала, одлично јој иде, док другима ... не увек ... И желим да јој дам врло добар рецепт. Који је бољи?
Целестине
Цитат: Натусицхка

Ира, Реци ми да ли је укусно? Моја мама жели тепсију са скутом, какву су давале у вртићима: високу и прозрачну. Наташа ми је дала везе, али ја сам је тамо прочитала, одлично јој иде, док другима ... не увек ... И желим да јој дам врло добар рецепт. Који је бољи?

Ова торта не повлачи тепсију, више личи на соуффле
Натусицхка
Целестине, Схватио сам све. А шта онда вуче?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба