Цупцаке Сунни

Категорија: Пекарски производи
Цупцаке Сунни

Састојци

врхунско пшенично брашно 500 г
јаје 6 ком
рафинисано сунцокретово уље 200 мл
шећер 250 г
кефир 300 мл
ванилин шећер 1 кашика кашике л.
тло Куркума 0,5 тсп
суво грожђе 100 г
прашак за пециво 15 г

Метода кувања

  • 1. Суво грожђе прелијте кипућом водом.
  • 2. Истуците јаја са шећером
  • 3. Додајте кефир
  • 4. Додајте уље
  • 5. Помијешајте брашно са прашком за пециво, просејте у посуду са течним састојцима
  • 6. Грожђице баците у сито / цедиљку или их једноставно исцедите и промућкајте
  • 6. У тесто додајте куркуму, ванилин шећер, суво грожђе
  • Пеците на 165 степени 45 минута.

Време је за припрему:

15 мин припреме + 45 пекарских производа

Програм кувања:

Конвекција

Белешка

Умерено слатко / ко воли слађе - повећајте шећер за 50-70 грама /. Уместо грожђица, можете користити било које пуњење - ораси, суве бобице.

Моје тесто је дизајнирано за 2 облика - велики и мали. Увек печем у рерни у режиму „Конвекција“ у два облика истовремено, мали извадим из рерне након 20 минута, велики наставља да пече још 25 минута. Лили и лептири печени у нордијском посуђу. Може се заменити било којим обликом 10 шоља (хризантема, ружа, срце итд.) + 3 шоље (корпе, цвеће љутића, зоолошки врт).
Цупцаке Сунни

Јири
Веома укусан колач! И заиста сунчано!
ЕкатеринаНик
Хвала ти, Ирина. Радујемо се лету !!!
Албина
Цоол цупцаке
Анатолиевна
ЕкатеринаНик, Леп кекс! Хвала на рецепту! Такође имам такав силиконски облик. Цхот у њему нисам дуго пекао.
Кизиа
Какав диван колач !!! Означи, хвала на рецепту !!!
ЕкатеринаНик
Хвала вам девојке! Овај колач је једноставан, нежан, за сваки дан уз чај. Рецепт ме никада није изневерио! Због куркуме изгледа веома повољно у посекотини / угризу /.
Галлеон-6
Микхаска
ЕкатеринаНик, раскошни колач! Свидело ми се! Кефир кекси су увек тако успешни!
СхаКсА
Супер супер супер колач! Тако сунчано, топло. Врло тачно име. Данас имамо снег напољу и -6, сив и депресиван, па се поставља питање "Шта пећи?" није издржао, одмах сам схватио да је то то, оно што нам треба за подизање расположења и расположења.
Цупцаке Сунни
ЕкатеринаНик
Девојкехвала на похвалама !!!
СхаКсА, Ксениа, имаш диван колач! И врло, врло лепа фотографија!
(Добро је што чак и код -6 код куће постоји тако луксузан љиљан!)
Хвала вам што сте нам показали пецива!
СхаКсА
Ох ... огорчени ... Хвала. Без вас не би било фотографије
Микхаска
СхаКсА, одлична слика! 100% оправдава наслов аутора!
Бармамам
Направио сам пола норме - облик срца (нордијски) и у силиконским кексима (6 комада), додатно још 2 у кексима Икеевски. укупно: 14 ком. од пола порције. Испало је сјајно, и лепо и укусно. Супруг (који заправо не воли кексе) рекао је да је дискретно појео 6. Хвала на рецепту!
ЕкатеринаНик
Бармамам, Драго ми је да ми се свидело! добро здравље вама и вашој породици!
Резлина
Овај рецепт сам испекла у кошници. Није успело. Приликом печења средина се јако подигла, испуцала. Кад сам га истресао из калупа, из ових пукотина је потекло тесто. Држите у рерни дуже него што је назначено у рецепту. Одсјекао сам ове врхове, вратио их у калупе, поново ставио да се пеку. Лепота после тога није успела.
Такође печено у лептирима. У њима се средина такође уздизала у конусу. Истина, нису пукли.
Реците ми, шта би могао бити разлог?
Пре тога се пекло по различитим рецептима - таквих планина није било.
ЕкатеринаНик
Резлина, Имам слајд у другим рецептима само тамо где има соде, а не прашка за пециво. Такође може зависити од кефира / броја гљива кефира / бактерија, почетка / краја рока трајања /. Тесто у лептирима не више од 1/3 облика, распршите га од центра до углова.Конвекција / дување у рерни је императив, смањује време кувања за скоро половину. Генерално, тесто није врло течно, тако да тече из пукотина? Не знам ни шта још да предложим? Понављам, овај рецепт печем више пута, да будем искрен, не обраћам пажњу ни на кефир ни на марку брашна - све је увек успело
Резлина
ЕкатеринаНик, да, ево, и прочитао сам шта се увек испоставило и испекло :) али за мене је право, како је испао вулкан био сам толико запањен да сам чак заборавио да се сликам
Ставио сам прашак за пециво. И на конвекцији.
А како тесто изгледа доследно?
Облик кошнице за колико шоља? Још нисам разумео које шоље треба да мерим?
Резлина
Толико теста сам ставио. Сликао сам се да бих касније знао колико да ставим
Цупцаке Сунни

Цупцаке Сунни
ЕкатеринаНик
РезлинаКад сам видео ваше фотографије, све сам разумео, није ствар у кефиру, рерни итд. Имате врло танко тесто! Не знам шта да претпоставим, пропорције рецепта су тачно проверене. Можда су јаја била највишег степена / где има и жуманцета /? Тесто треба да буде попут густе павлаке. Хвала вам што сте испробали рецепт. Штета што није успео
Цупцаке Сунни
Цупцаке Сунни
Цупцаке Сунни
Цупцаке Сунни
Цупцаке Сунни
Резлина
ЕкатеринаНик, захвалити! Изгледа да су то јаја. Покушаћу поново, пошто се испоставило да је торта укусна. После обрезивања и печења 😜

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба