Радусхка
Цитат: филирина

Задовољни!
ми смо ракија од вишње ...
Рада-дмс
Цитат: Радусхка

ми смо ракија од вишње ...
А ми смо шприц Аперол! Дрхтајмо!
Радусхка
Рада-дмс,
Елена_Камцх
Цитат: ИваНова
може ли се то радити сувом ментом зими?
ИваНова, Ира, Радио сам то без менте зими. Ионако је укусно


Додато четвртак, 14. јул 2016. 07:29

Цитат: филирина
а нисте покушали да је ставите на железницу
филирина, ирски, па, погодите шта сам стављао. Штавише, једним покушајем!
Замесила сам ПФ и ставила га у квас (очигледно, количина)


Додато четвртак, 14. јул 2016. 07:36

Блииин, девојке ... задиркиване ... И ја желим! Идем да потражим компоненте Па, не можете себи угодити у магли, иначе сте сви потиштени.
филирина
Цитат: Елена_Камцх
Замесио сам ПФ и ставио га у квас
Лен, јеси ли додао преференцу тамо? Па, онда ћу имати још један експеримент. Управо сам шкљао из конзерве железнице. Да видимо како ће лутати.

Ти си наш јеж, у магли. И имамо врућину и загушљивост. Замахнимо се не гледајући?
Елена_Камцх
Цитат: филирина
да се замахнемо не гледајући?
Па се трудим за вас, сликам маглу
Чак бих и махао! Јакне су већ тако уморне!
Трчао сам по суседству, али без ђумбира
филирина
Ленчик, можеш ли да пробаш са сувим? Он мора бити!
А хладноћа, хајде, вози је до нас, а ја ћу ти возити степене топлоте!
Елена_Камцх
Цитат: филирина
Можете ли пробати са сувим?
Ирац, мислим да ће бити потпуно другачије ... Пробао сам свежи ђумбир и сух у кимцхеу. Укус је био веома различит! Али ту је мало за опсег укуса, али овде је главни састојак ... Наставићу да тражим
Цитат: филирина
А хладноћа, хајде, вози је до нас, а ја ћу ти возити степене топлоте!
Гони се, јури Данас поново киша и магла, 100% влажност. Ходамо као рибе у води
Пошаљите врућину, раширићу руке шире како не бих промашио!
Кисена
Цитат: Винокурова
ох, Радуска, видим да сам зезнуо ((((
нешто што је рукавица изговорила за један дан, али у рецепту за два дана ...

Цитат: Рада-дмс
А ти ниси ништа покварио !!!
Радоцхка, па нема потребе да чекате 2 дана?! Да ли је могуће, чим се рукавица дигла, и то у боцама и у фрижидеру?! А онда је први пут рукавица летела око кухиње с фреквенцијом од 1 пута за пола сата, али издржао сам 2 дана.
ИваНова
Чини се да време „гласања“ зависи од температуре околине. И ја сам била врућа, дан касније „гласала“. И све је испало жалосно
Катиа1234
Рада-дмс,
Олиа, моја рукавица се подигла за 6 сати по нашој врућини. Да ли мислите да је квас спреман?
филирина
Катиа, ако се као квас може сипати у затворене боце и оставити да стоји у њима топло још 2 дана, тада ће бити газирано. Па, ако као бира, оставим да стоји 3 дана под рукавицом, лутам мало за степене (испадне мало), а онда га сипам и још 2-3 дана на топлом месту за гасни радници. А онда у фрижидеру један дан и тако велики ... лагани, газирани и помало пијани ... У нашој врућини, то је то!
Радусхка
Цитат: филирина
помало пијан ...
Супруг и ја смо се јуче уморили ... бири ... на хибискусу
филирина
Вооо! Супер! Али све зависи од количине коју попијете!
Радушка, моја каша, како је и сам попио 2 литре, био је и веома мокар!
Катиа1234
филирина,
Ирина, хвала на савету! Само ми треба кваса. Радим то први пут, тако да има пуно питања.
ИваНова
Катиа1234, Издржавам „пре гласања“, не више. Затим у фрижидер. Управо ми одговара - апетит и сан се побољшавају и то је лепо. Иако, осећам, ако желите, можете и њих почети давити
Ласто4ка
Ох, девојке, ја сам таква тундра у квасу и квасини ... Помозите ми да схватим. Какав квасац стављате у квас уместо у квасац? И још једно питање. Вино сам исцедио из талога. Има ли квасца и у седименту? Може ли се користити као квасац?
Рада-дмс
Ласто4ка, Светоцхка, квасац заменимо течним квасцем или уведемо природно ферментисану квасину, на њој печемо хлеб. Ако талог ферментира, онда га можете ферментирати!
Ласто4ка
Да сам то урадио! Укусан „одрасли“ квас!
Не без инцидената, отишао сам на 3 дана. Сипала је квас и ставила га у подрум. Није ризиковала без надзора у фрижидеру.Силазим данас - а у подруму су ароме цитруса и ђумбира! Дводелна пластика је разнета на комаде! Али оно што је остало је добро (направио сам двоструку порцију).


Додано у понедељак 15. августа 2016. 13:54

Рада-дмс, хвала на укусном рецепту!

у главу даје не детињасто!

Рада-дмс
Ласто4ка, Светоцхка! Извините што касно одговарам! Како ми је драго што квас није разочарао !! Штета је, наравно, што је једна порција разбијена, штета за посао и храну! Али и овде се појавило искуство. То значи да морате ставити мање почетне културе или не додавати шећер пре печаћења. Укратко, и сами сте сада наоружани! И хвала вам на овако лепом извештају !!
Сад ћу вам рећи о опојном дејству. Једном када смо имали госте, они су пили овај квас уместо шампањца. А товарисЦху, који је возио, нисам му дозволио да наточи, без обзира колико се хвалисао! Увређен, изливен. Али сетио сам се да је из старе серије била једна боца од пола литра, која је управо уливена. И представио сам га кући са собом. Неколико дана касније он зове, тражи рецепт и извињава се. Каже да су га на путу кући зауставили да провери дозволу и да је толико добар да није пио квас. Дефинитивно, кажу, било би проблема!
Рада-дмс
Идем да испоручим овај квас НГ за оне који ће нас посетити аутомобилом! Само! улијте и изгледаће као шампањац!
просхка
Па, не знам ... Смета ми у глави, мада не задуго. Ко се лечио - сви су се сложили да је алкохоличар, мало алкохоличар. Али укусно, зараза!
Рада-дмс
просхка, па мислим да ће гости потрошити и поздравити НГ са мојим кваском, а до јутра можете ићи! Дуго „ходамо“! Генерално је неопходно измерити његову алкохолну унутрашњост!
Радусхка
Он је алкохоличар! Ово је, у ствари, брага
филирина
Дошло је лето! Време је да покренете тему и направите јидзибиру! Олга из вашег дивног рецепта и лагане руке, сада сваког лета уз укусно и светло пиво! Где је продавница!

Квас од грчког ђумбира Џиџибира

Ово је трећа серија ферментације. Вкуснооооо! Хвала ти, Олга!
Рада-дмс
филирина, Ирски, дивите се својим размерама производње квасс-пива !!
И истина је да сам сав у тегли, али у боци! Одмах га попију, не дају му ни да се скуха, иако што дуже стоји, постаје укуснији и изгледа као шампон!
Овде све време није наклоњено, али биће времена, а квас мора бити постављен унапред, па лаганом руком и, запањен таквом фотографијом, у понедељак почињем: најмање шест литара. Штавише, одлучили су да стари хладњак на лето прикаче у шталу ради складиштења хладноће. пића.
Хвала вам што сте ме подсетили на рецепт и разумевање Темка!
филирина
Олга, зато радим 20 литара одједном, тако да имам времена за инфузију и гас, а затим само шампон! Правим га потпуно слано, само 300г. Шећер на 10 литара. Сав шећер има времена да ферментира, а укус је свеж и кисео, за топлоту је. Тачно, још вам није вруће, али већ смо започели ...
Рада-дмс
Цитат: филирина
Тачно, још вам није вруће, али већ смо започели ...
Возимо је до нас, бар трећину топлоте, иначе не можемо ништа да садимо, бићемо потпуно без жетве! И истовремено сипајте пет литара кваса!
филирина
Олга, узми комад топлоте и буре квасца! Није ми жао, поделићу са задовољством!
Сиљавка
Рада-дмс, у рецепту користимо само лимунову корицу и сок. Да ли сам добро схватио?
филирина
[аутор цитата = Силиавка
у рецепту користимо само лимунову корицу и сок. Да ли сам добро схватио?
Лимун може бити цео, ако говоримо о томе, без растављања по деловима!
Сиљавка
Ирина, хвала, али неће ли имати горак укус?
филирина
Не, нема горак укус! Тамо ђумбир даје своју пикантност ђумбиру, па тако лимун нема горак укус! Даје само арому и киселост. Већ сам преправио ову џидибиру .... драга моја мајко .... и нисам ставио мање од 20 литара одједном! Укусне ствари и не превише алкохолне!
Сиљавка
Ирина, хвала, већ сам га ставио са корицом и соком, мада са поморанџом није било лимуна, знаћу за будућност.




Квас од грчког ђумбира Џиџибира
Обукао сам га данас у 14.30, као да је рукавица већ надувана. Да ли га треба чувати два дана? Бојим се да ће ми рукавица или пукнути или одлетети.
Рада-дмс
Сиљавка, Хелен, с почетком! рукавица је тако цоол, гласа тако оптимистично!
Одзрачите ваздух, у реду је, и пустите га да лута пар дана.




филирина, Ирац, хвала на дежурству у мом одсуству, ВЕЛИКО, ВЕЛИКО!
Сиљавка
Цитат: Рада-дмс
рукавица је тако цоол, гласа тако оптимистично!
Да, било је тако цоол, чак сам се и трзао два пута, тамо где су остаци одлетели, ни сам не знам, данас сам га сипао у патлиџан, ставио у фрижидер. Чекамо ... Додао сам још шећера, шљива, није било јабука, на сопствени ризик и ризик, тамо сам додао мало грожђица. Ставио сам данас у 16:00, не знам шта ће се догодити. Квас од грчког ђумбира Џиџибира
Рада-дмс
Сиљавка, испашће укусно! Додала сам чај од хибискуса, каранфилић, оригано и лимун, и испало је сјајно!
Треба вам мало шећера, јер се тако јако свира да не пукне у фрижидеру.
Чекамо резултат!
Сиљавка
Цитат: Рада-дмс
Чекамо резултат!
И чекамо, али да не бих покидао реакцију, урадио сам ово:Квас од грчког ђумбира Џиџибира
Бацклаха дволитар, прошириће се.
Рада-дмс
Сиљавка, Постељина, мислиш да неће експлодирати, пластика се заправо не шири ...




Да ли ми је овај босиљак најдражи у позадини? Са њим и лимуном можете добити и ремек-дело! Вероватно из ваше баште?
филирина
Цитат: Рада-дмс
Ирац, хвала што си био на дужности у мом одсуству, ВЕЛИКИ-ВЕЛИКИ!

Олга, то ми је само радост! Знаш да сам љубитељ твоје јидзибире! Пили смо цело лето и сећам вас се сваког пута када се флаша отворила! А има још мало залиха, довољно за крај лета!
Сиљавка
Цитат: Рада-дмс
Вероватно из ваше баште?
Да, свој босиљак, само ове године врло мало, данас сам посекао само пола килограма.
Олга, како си са босиљком?




Рада-дмс, рукавица више не дури, чини ми се да је процес стао, кућа је топла. Можда нешто за додати?
Квас од грчког ђумбира Џиџибира
Сиљавка
Рада-дмс, молим вас реците ми шта сте завршили по свом укусу? Оштро или не? На шта се фокусирати?
Рада-дмс
Сиљавка, требало би да узмете нешто између лимунаде, лаганог пива и шампањца. Оштрина даје пуно ђумбира. Мирисно, лагано, благо слатко, газирано пиће.
Шта се тамо на крају догодило, бринем! Извините, на одмору сам, постоје проблеми у комуникацији.
Зашто је боја тако бела и мутна на фотографији, не би требало да изгледа тако.
Сиљавка
Рада-дмс, Не знам ни шта да вам одговорим. Можда сам нешто погрешио.
Цитат: Рада-дмс
забринут
Не брини. Свидело се мом пријатељу.

Сви рецепти

Случајни рецепти

Још случајних рецепата
© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба