Желе "Златна рибица" са две врсте зачињених филова (бундева и пасирани парадајз са црвеном паприком)

Категорија: Рибља јела
Железирана златна рибица са две врсте зачињених филова (бундева и пасирани парадајз са црвеном паприком)

Састојци

Хаддоцк или филе бакалара 2 мала
Лук 1 КОМ.
Ловоров лист, пимент, сол укус
Лимун лобуле
Першун и копар По 1 грана
ЗА ПУЊЕЊЕ ПАРАДАЈЗА-ПАПРИКЕ:
Велика црвена слатка паприка дебелих зидова 1 КОМ.
Пире од парадајза (или разблажена слана паста од парадајза) 250 мл
Шећер 1 кашичица
Со укус
Пимент и ловоров лист укус
Табаско сос и млевена паприка 0,3-0,5 тсп.
Рибља чорба (додајте до 0,5 л)
ЗА ПУЊЕЊЕ БУТНИНЕ:
Пулпа од бундеве 300 г
Млевени бибер укус
Лимунов сок и мало корице 1 кашичица
Мајонез 1-2 кашике. л.
Сол и шећер укус
Рибља чорба долијте до 0,5 л
Желатин по количини течности у оба фила

Метода кувања

  • Желео сам да смислим нешто светло, необично и укусно од једноставне беле рибе (имам вахњу и бакалар). Само што је парадајз сос уморан, да, а његов укус је прилично једноставан, мада се може улепшати зачинима. Али никада није сувишно сањати о испуњењу жеља, па ћемо припремити „Златну рибицу“! Шта ако ти се посрећи?
  • Поред тога, нови калупи су устајали, морате почети да користите!
  • Железирана златна рибица са две врсте зачињених филова (бундева и пасирани парадајз са црвеном паприком)
  • Припрема
  • Железирана златна рибица са две врсте зачињених филова (бундева и пасирани парадајз са црвеном паприком)
  • - Узимамо хаддоцк или млади бакалар, међутим, било која посна бела риба ће бити добра. Од њега исећи филе са кожом и исећи на комаде.
  • - У мало воде, само да покријете рибу, уз додатак лука, шаргарепе, зачинског биља, ловоровог листа, алеве паприке и соли, динстајте рибу на лаганој ватри, спуштајући је доле, док не буде кувана (10 минута). Извадимо рибу и охладимо на тањиру, сачувамо чорбу.
  • Железирана златна рибица са две врсте зачињених филова (бундева и пасирани парадајз са црвеном паприком)
  • Правимо црвени фил од бибера и пасираног парадајза.
  • - Целу црвену паприку печемо у рерни или фритези, попут моје, на 180 Ц током 25 минута. Одмах га извадите и ставите у пластичну врећу док се не охлади. Затим уклањамо кожу, ослобађамо је од семена.
  • - Рендани парадајз са бибером трљати блендером док не постане пире. Сол, ставите кашичицу шећера, додајте мало табаска, паприке и сока од ђумбира (1 кашичица. По жељи, свиђа ми се). Сипајте рибљу чорбу да направите 0,5 литара сипања.
  • Железирана златна рибица са две врсте зачињених филова (бундева и пасирани парадајз са црвеном паприком) Железирана златна рибица са две врсте зачињених филова (бундева и пасирани парадајз са црвеном паприком)
  • Кување пуњења бундеве
  • - Кришке бундеве без коже пеците у микроталасној пећници (или испод поклопца на шпорету) са мало додавања воде око 7 минута док не омекша. Можете то учинити за пар. Помоћу блендера правимо пире кромпир, у који додамо лимунов сок, млевени бибер, сол.
  • Железирана златна рибица са две врсте зачињених филова (бундева и пасирани парадајз са црвеном паприком)Железирана златна рибица са две врсте зачињених филова (бундева и пасирани парадајз са црвеном паприком)
  • Оба пуњења доводимо у различите шерпе на 60 Ц и у свако додајемо 1-1,5 тбсп. л. Инстант желатин од др. Оеткер, добро мешајте док се желатин потпуно не раствори. Након хлађења додајте мајонез у мешавину бундеве, она ће омекшати укус и дати му мат завршницу.
  • - Калупе испирамо хладном водом и један по један изливамо своје пломбе, покушавајући да створимо јединствени узорак. Рибу додајте у слојевима, у малим или целим комадима.
  • Железирана златна рибица са две врсте зачињених филова (бундева и пасирани парадајз са црвеном паприком) Железирана златна рибица са две врсте зачињених филова (бундева и пасирани парадајз са црвеном паприком)
  • Пренесите пажљиво у фрижидер, покријте фолијом и оставите док се потпуно не стврдне.
  • Пре служења, испрати калупе са друге стране врућом водом и прелити желе на посуду.
  • Железирана златна рибица са две врсте зачињених филова (бундева и пасирани парадајз са црвеном паприком)
  • Нежно зачињени не-кисели густи фил и комадићи беле рибе, мммм .....
  • Ако желите „дрхтаву“ конзистенцију, додајте још чорбе, прилагођавајући количину желатина.

Белешка

Риба ми је већ испунила једну жељу! И не питам више, да не бих остао при сломљеном кориту!
Лизонка, Бес7ветров, снабдела ме калупима! Велико јој хвала на томе!

доплета
Таква лепотица може имати више жеља да се испуни! Право злато! Браво, Оља!
кавминс
ремек-дело !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! нема више речи ..................... ................... само о тихо размишљање и захвалност за лепоту и сласност!
Туманцхик
Одличан рецепт! Али истовремено је доступно свима да кувају. Презентација, изглед и фотографија - Олецхка једноставно пркоси речима. Како можеш изразити тако безгранично одушевљење и наклоност? Лепа, оригинална и апсолутно ауторска! Обожавам вас, дивим вам се и никад не престајем да се чудим вашем великом таленту. Браво!
гала10
Испало је прелепо! Добро урађено!
Наравно, са таквим рецептом треба да се петљате, али резултат је невероватан. Браво !!!
Рада-дмс
Цитат: доплета
Таква лепотица може имати више жеља да се испуни! Право злато! Браво, Оља!
Нешто што ме она мало плаши, тако великих очију испало је!
леттохка ттт
Предивна златна рибица !!!! И феед !!!!!!! Суперр !!!! Супер !!! Олга, запањујући сервис и рецепт !!!!
Рада-дмс
Цитат: гала10
Наравно, са таквим рецептом треба да се петљате, али резултат је невероватан. Браво !!!
Квачица! Захвалити! Не баш дуго, да будем искрен! Само се мораш прилагодити !: Гирл-иес:
Цитат: Туманцхик
Обожавам вас, дивим вам се и никад не престајем да се чудим вашем великом таленту. Браво!

Ирисхецхка, искрено, лепо је, али ми је неугодно и изгубљено сам због таквих речи!
Управо сам смислио добро јело, то је све!
Рада-дмс
Цитат: леттохка ттт
Предивна златна рибица !!!! И феед !!!!!!!


Баш тако! Језеро ми се свидело чак и више од рибе која никако није желела да се слика! То је оно злато! Сви су покушали да отпливају

(желе је врло лаган)

!
доплета
Да, сигурно, и ја сам патио са својим, није било начина да се ухвати угао! Језеро је сјајно! А очи златне рибице требале би бити велике, па је тако!
Рада-дмс
Цитат: доплета
није било начина да се ухвати угао
Ролнице су врло добро сликане!
доплета
Не, говорим о рибама аспицима из овог облика - то им је веома тешко! Ролнице су, наравно, лакше.
Премиер
Цитат: Рада-дмс

Нешто што ме она мало плаши, тако великих очију испало је!
Уобичајени поглед је осетљив. Она је чаробница, а не каква дворишна девојка којој није наређено да погледа горе!
Резови на резу изгледају веома импресивно, сјајни сте!
анг-каи
И у реду сам за жељу!
олгеа
Рада-дмсКаква лепота, колико је времена потребно да се такво нешто прикаже. Веома лепо и укусно.
кил
Флаширање
Рада-дмс, Испало је врло лепо јело, укус је, мислим, такође одговарајући. Кувала сам по вашим рецептима. И овај је отишао у обележиваче. Али где набавити такав калуп?
доплета
Али, Флаширање... Једном сам тамо купио целу кућу, а онда сам опскрбио многе од нас овде.
Рада-дмс
Цитат: Налиа

Рада-дмс, Испало је врло лепо јело, укус је, мислим, такође одговарајући. Кувала сам по вашим рецептима. Овај је такође отишао у обележиваче. Али где набавити такав калуп?
Хвала вам на оцени! Лепо, свидео вам се рецепт!
Једноставно то можете учинити у калупима или у једном издуженом облику.
Ја Лизонка, Бес7ветров, испоручено! Велико јој хвала на томе!

Ако нешто наручимо на Али, могу да помогнем!

Флаширање
Захвалити! Тражиће дугмадима од седефа Прво ћу покушати на једноставан начин, а затим ћу тежити аутентичном рецепту.
Микхаска
Драго ми је! Таква лепота! Уз сву моју немогућност украшавања, чак ме је и ваша риба импресионирала!
Слатка Лиза - Бес7ветров и обезбедио ми ове обрасце, (добро срце!). То је само, још увек ми недостаје одлучности да покушам да у њима било шта скухам.
Ох, ти си тако фин момак! Створио такву лепоту!
И, наравно, укусна храна!
накапустина
Олиа, каква лепотица, златне руке. Моја ћерка је такође негде наручила такав образац, 9. маја направила је пастрмку аспику мојој мајци, без икаквих украса, а онда су сви били одушевљени, могу да замислим шта се десило са мојом ако припремим таква лепота
Рада-дмс
Цитат: олгеа
Каква лепота, колико је времена потребно да се такво нешто прикаже. Веома лепо и укусно.
Ол, да, максимално 40 минута! Поштено! Захвалити!
Рада-дмс
Цитат: Микхаска
Уза сву моју немогућност украшавања,
Ирац, знајући твоју жудњу и разумевање лепоте, опрости ми ову рибу великих очију, па, како си могао !!! Али за рибе изгледа као ништа!

Цитат: Микхаска
То је само, још увек ми недостаје одлучности да покушам да у њима било шта скухам.
Тако сам сазревао с њим три месеца! Али сада можете да замислите приближни резултат и направите га по свом укусу!
Микхаска
Завођење ?! Па, мораш да се зафркаваш ... И, са мном, и сам знаш како: тиап - блоопер, само да га се што пре решиш.
Рада-дмс
Цитат: накапустина

Олиа, каква лепотица, златне руке. Моја ћерка је такође негде наручила такав образац, 9. маја направила је пастрмку аспику мојој мајци, без икаквих украса, а онда су сви били одушевљени, могу да замислим шта се десило са мојом ако припремим таква лепота
Па, урадио сам то и нисам показао јавности! А ја, успут, никада нисам правио аспик од црвене рибе, само идем! Чекам рецепт!
Натасха! Хвала на тако топлом коментару!

Сада гори и могу да направим нешто од црвеног!

Рада-дмс
Цитат: Микхаска
тиап - грешка, само да бисте се решили што је пре могуће.
Да, видели смо ваше грешке - сви би били такви!
накапустина
Цитат: Рада-дмс
Чекам рецепт!
Оља, нема посебног рецепта, ово чак није ни претерано, али како је тата говорио, рибљи желе.Након сољења остале су кости, гребен, ребра, пераје, залили их хладном водом, додали корење, зачине и на ватри до кувана, сипала чашу чорбе, охладила, додала желатин. Риба је одвојена од костију и напуњена чорбом и припремљеним желатином. Ништа посебно, све је као и обично. У форми, наравно, испадне супер, мада је моја форма нестабилна и морао сам да патим да не падне и желе се не излије. А нема слика, јер је рачунар скоро покварен, није било чак ни слика за бацање, па су деца за рођендан поклонила нову, али сада нови проблем фотоапарат једва дише
Рада-дмс
Цитат: накапустина
У форми, наравно, испадне супер, мада је моја форма нестабилна и морао сам да патим да не падне и желе се не излије.
Схваћам, покушаћу! Калупе стављам у калупе за печење да не падну.
накапустина
Живите и учите Хвала вам на идеји, немам калупе за хлеб, али постоји сличан за колач.
галцхонок
Рада-дмс, Риба ми се јако свидела! Хвала на рецепту. Чим добијем облик, сигурно ћу га скувати!
Рада-дмс
Цитат: галцхонок

Рада-дмс, Риба ми се јако свидела! Хвала на рецепту. Чим добијем облик, сигурно ћу га скувати!

У твоје здравље! Драго ми је што ми се свидео рецепт !!
Надам се да ни укус неће разочарати!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба