Ухо сома са кукурузним гризом (мултиварка КитцхенАид)

Ухо сома са кукурузним гризом (мултиварка КитцхенАид)

Категорија: Рибља јела

Састојци
Сом 4кг (глава)	1 КОМ.
Кукурузни гриз	3 кашике л.
Кромпир	2 ком.
Шаргарепа	1 КОМ.
Сијалица	1 КОМ.
Сол, црни бибер	укус
Зачини: оригано, целер, босиљак, естрагон	0,5-1 кашичице
Вода је хладна	У РЕДУ. 2-2,5 литара

Метода кувања

• 
• Темељито оперемо главу.
• 
• Ставили смо га у посуду врло пажљиво како не бисмо оштетили премаз.
• Напуните водом тако да сакријете главу под водом.
• 
• Режим "каша"
• Фаза 1: 100 ° С 10 минута
• Фаза 2: 95 ° С 20 минута
• Мултивар је до прве фазе стигао за 20 минута.
• На крају режима, уклоните главу из посуде. Из костију бирамо месо.
• Проциједите чорбу и сипајте је назад у већ опрану посуду.
• Ширимо темељито опране житарице, сецкано поврће, додамо сол, бибер, посипамо биљем.
• 
• Режим „Кување на лаганој ватри“ 100 ° Ц 1 сат или „Кување / кување на пари“ 100 ° Ц 30 минута.
• У другом случају ће доћи до активног кључања. У првом случају поврће и житарице ће се лагано динстати / динстати, практично без кључања.
• Ако је коришћен режим „Кување / кување на пари“, онда 5 минута пре краја режима ставите месо у супу.
• Ако је коришћен режим „Кување на лаганој ватри“, онда након његовог завршетка укључите режим „Кување / кување на пари“ на 105 ° Ц (110 ° Ц), положите месо, сачекајте активно кључање и искључите режим .
• Након завршетка режима остављамо ухо испод затвореног поклопца 5-10 минута.
• Све, уво је спремно. Можете јести
• 
• 
• 
• Испоставило се да је ухо толико богато да након ноћи у фрижидеру постаје уснено
• 

Јело је дизајнирано за

2,5-3 литара

Време је за припрему:

10 минута + 20 минута, 1 сат + 5 минута или 30 минута

Програм кувања:

Каша: фаза 1 - 100 ° С, фаза 2 - 95 ° С; Ниска температура, 100 ° Ц + кување / кухање на пари, 105 ° Ц (110 ° Ц) или врење / парна вода 100 ° Ц

Слични рецепти

Краљевско ухо (или пенисово ухо) (Иваницх)

Шарано ухо (Омела)

Посна супа од купуса са лососом у спором шпорету (татусена)

Венути!
И нисам знао да можете кувати рибљу чорбу са кукурузом. Не би ми ни пало на памет.
Манниун, ти си ризница информација! Увек ћете помислити на тако нешто! Улази!

[Манна]

Блимеи !!!! И први пут чујем за кукуруз !!! У цртаном филму нисам могао ни да размишљам о томе Манна ти си наш таленат !!!

Хајде, девице, шта сте ви? У ухо можете додати пиринач, просо, бисерни јечам, јахте, кукурузну гриз ... У овом случају, рибља супа ће имати потпуно другачији укус, свака житарица доноси своје ноте.

Да лан они да буду стидљиви! Рекли су: „Геније“ значи геније! И не поричи!

Да, сад ћу поносно носити свог "Генија"

Ниа! Носите га поносно!

Прекрасан рецепт! И подношење ... и фотографија главе сома сада ће ме посетити у сну ...
Манноцхка, хвала на рецепту!

а фотографија главе сома сада ће ме посетити у сну

Ох, нешто о чему нисам размишљао

Прелепо ухо !!!! Пхото отпад !!! Супер рецепт !!! Хвала Манноцхка на рецепту и фотографији !!!! Ммммммм укусно !!!!!!

Придружит ћу се и облизати усне! Манноцхка је ГЕНИЈ!

Хвала вам девојке!

Иначе, јуче сам поново скувао ухо сома. Овај пут на ћелији

Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"

Манниа, честитам!
Оперимо то?

Манноцхка, честитам ти! Добро урађено! Рецепт је предиван и стварно ми се свиђа ваш начин сервирања рецепта. А у последње време, уз вашу помоћ, посебно сам се спријатељио! Захвалити!

Опа, како неочекивано! Хвала Вам много! Веома лепо!

Оперимо то?

Да, млеко до уха

[Манна]

Манна, Честитам!.

[Манна]

Манна, као што сам знао - заштитио сам сто грама!

Ево млека

Динстано млеко у кухињској мултиварки (Манна)



И сто грама, извините, немам ово

[Манноцхка!]

Манноцхка! Честитамо на победи! Раскошан рецепт вредан награде!
Сома никада није јела. Али, после вашег рецепта чуваћу нос ветром, одједном ћу видети где се продаје.

[Ирисха]

Ирисха, Хвала на лепим речима! На глави уво увек испадне богато.

Дакле, крварим продавце главом сома!

Дакле, нисам џаба сањао о овој глави ...
Победом, Манноцхка!

Дакле, нисам џаба сањао о овој глави ...

Опрости ми драга! Нисам уопште размишљао о томе. Само сам желео да покажем шта ће се тачно динстати - у чинији се то више не види.

Зашто се још увек изговараш? Сањао сам га не као хорор филм, већ зато што је на мене оставио неизбрисив утисак.

Да? Да ли ти се свидела?

Цаноеесхсхнааа !!!

И нисам одмах разумео, мислио сам да ти се појавила у страшним сновима.

Ста си ти? Овај сом има тако изражајно лице ... па, с киме бисте упоредили? Готово као наша најстарија псића. Онај на мојој авки.

Иако касно, али искрено ПОБЕДОМ !!!!!

Захвалити!