Соус-виде пилећа ролада са ананасом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2

Категорија: Јела од меса
Соус-виде пилећа ролат са ананасом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2

Састојци

Пилећа прса без коже 800 пне
Конзервирани комади ананаса 1 цан
Сол, бибер, омиљени зачин укус
Сенф укус

Метода кувања

  • Оперите пилећа прса, исеците на слојеве и мало туците:
  • Соус-виде пилећа ролада са ананасом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2Соус-виде пилећа ролада са ананасом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2
  • Зачините сољу, бибером, поспите омиљеним зачином, мало подмажите сенфом и сипајте сок од ананаса из тегле:
  • Соус-виде пилећа ролада са ананасом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2Соус-виде пилећа ролада са ананасом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2
  • Покријте и оставите да се маринира у фрижидеру 3-4 сата.
  • Затим извадите дојке из маринаде, распоредите их на комаде ананаса, смотајте и завежите концем или силиконским конопцем:
  • Соус-виде пилећа ролада са ананасом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2Соус-виде пилећа ролада са ананасом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2
  • Ставите у вреће за евакуацију и затворите их вакуумским заптивачем:
  • Соус-виде пилећа ролада са ананасом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2Соус-виде пилећа ролада са ананасом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2
  • Имам вакуумски заптивач из компаније Цасо - Еллрона ВА 22.
  • Затим ставите решетку на дно мултиварке тако да вода уђе испод врећа, ставите вреће, напуните водом, притисните на врху двоструким котлом. Вода мора бити изнад дна парника:
  • Соус-виде пилећа ролада са ананасом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2Соус-виде пилећа ролада са ананасом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2Соус-виде пилећа ролат са ананасом у шпорету под притиском мултиварке Стеба ДД2
  • Подесите 63 степена, 3 сата у режиму "Грејање". По завршетку режима оставите да се охлади у мултиварку. Затим, без отварања пакета, ставите их у фрижидер на 2 сата.
  • Отворите пакете, танко исеците колут.
  • Послужите као хладну грицкалицу или са прилогом, подгрејано у микроталасној или у фритези.
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

6 ролни

Време је за припрему:

6-8 сати

Белешка

Одмах сам у замрзивач ставио једну запечаћену кесу са готовим пилећим прсима. Волим кад имам стратешку резерву у случају неочекиваних гостију!

вернисаг
Вау, квачица, како укусно!
Покушаћу и ја, хвала на идеји.
гала10
Ирац, почастите се својим здрављем! Добио сам одличну ужину.
Елена Тим
Коначно, МИАИАИАИАИАСОООО !!!
А онда све моуссе, смокве и посластице!
Нинка јој јуче није дозволила да умре од глади, стављајући пилетину усред свега слатког и хладног, али данас се ти побрини за нас, месождери троглодита, Галиун!
Занимљива комбинација је сенф и ананас.
Никад нисам радио соус-вид, време је за почетак!
Хвала на рецепту, Галиусик!
Цхуцхундрус
Галина, каква посластица волим да кувам свакакве кифлице, а дуд и комбинација су занимљиви. Такође: гирл-тх: Желим да покушам
Лереле
Цитат: Елена Тим
Коначно, МИАИАИАИАИАСОООО !!!
А онда све моуссе, смокве и посластице!
Нинка ме јуче није пустила да умрем од глади, гурнувши пилетину у „нове рецепте“, усред свега слатког и хладног,

Ево !!!! Потпуно се претплатим на горе наведено !!! И онда идете на идеју шта да кувате, а овде ... не храна, али тако, изгледајте прелепо, али нема шта да се једе.
И ја сам нешто заборавио, морам то да урадим, пилетина са ананасом је врло укусна !! Хвала на подсећању !!
гала10
Ленус, хвала! Да, чак је чудно да вас соус-вид заобилази ... за сада ... Урадићете тако нешто и - у природу! У торби имате тајно оружје, племенити закусон. Кад сте већ појели све што су ваши пријатељи ускладиштили, ево вас, такви ... отворите пакет, иииии ... сви сте у дубоком несвестици, а ви и Тимон брзо, брзо, док људи не стигну пробуди се, поједи све !!! А ти пијеш све !!!
гала10
Лереле, Хвала што си застао! У твоје здравље!
гала10
Наталија, захвалити! Заиста је укусно!
Елена Тим
Цитат: гала10
а ти и Тимон брзо, брзо, док народ не стигне да се пробуди, поједи све !!! А ти пијеш све !!!
Ааааааа! Ово можемо!
Масинен
Галина, добро урађено!! Извадио такву укусност)
гала10
Хвала ти, Машенка! Ову технологију сам научио вашом лаганом руком.
Сликарство
Галиакако укусно! И ломим себи мозак: зашто бих смислио нешто тако укусно за сендвиче? Па ово је баш дивно! Хвала вам!
нотгласс
гала10, квачица, како волим пилетину у свим облицима! А са ананасом је то песма. Сутра смо само одлучили да прошетамо шумом, сазнамо како стоје ствари са печуркама тамо, за ужину ће то бити.
гала10
Волуме, Анна, Хвала драги! Надам се да ћете и ви уживати у овој храни!
Винокурова
Цитат: Лереле
Потпуно се претплатим на горе наведено !!! А онда ћете ићи на идеју шта да кувате, а овде ... не храна, али тако, изгледајте прелепо, али нема шта да се једе

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба