Сорбет "Еарл сиви чај са матичником"

Категорија: Кулинарски рецепти
Кухиња: Италијан
Сорбет Еарл Граи чај са матичником

Састојци

Еарл Греи чај са бергамотом 2 кашике кашике л.
Шећер 180 г
Вода 750 мл
Корица лимуна 1 ком
Пилећи протеин 1 ком
Мелисса свежа 2 огранка
Лимунов сок (по жељи) 1-2 кашичице

Метода кувања

  • Скрећем вам пажњу једном од наших најомиљенијих сорбета данас. Штавише, припрема се брзо и од једноставних састојака. Мелиса може да замени нану без жртвовања укуса, али са матичицом је укус мекши.
  • Припрема
  • - Уклоните корицу добро опраном лимуну, напуните је хладном водом, пустите да заври. Кувати на лаганој ватри, поклопљено 2 минута.
  • - Искључите ватру и у врелу чорбу сипајте чај са бергамотом, ставите гранчицу нане или матичњака, додајте лимунов сок по жељи, пустите да се кува 10 минута. Затим добро филтрирамо. Охладити у фрижидеру.
  • - Припремљену чорбу стављамо у посуду и шаљемо је у замрзивач. Чим чорба почне да се смрзава (након око 40 минута) и појаве се први кристали леда, активно мешајте смешу витлицом и пошаљите је назад у замрзивач. Понављамо поступак након отприлике сат времена.
  • - Пре трећег мешања, умутите протеин жицом док мекани не досегну врхунац. Пре употребе јаје оперите 2 пута детерџентом и осушите салветом.
  • - Изрежите ножем неколико листова менте или матичњака. У смрзнуту масу додајте протеин и сецкани матичњак или нану, узмите „ногу“ из блендера и добро потуците масу „ногом“, комбинујући протеин и разбијајући кристале формираног леда. Излаз треба да буде хомогена пухаста маса. Ову масу шаљемо назад у замрзивач на потпуно замрзавање.
  • - Пре служења, извадите масу из замрзивача, пустите да одстоји 10 минута, обликујте куглице посебном кашиком за сладолед и послужите у чинији украшавајући листовима свеже матичњака или нане.
  • За овај сорбет можемо рећи да је заиста освежавајућ!


јагода
Како дивно! Свакако ћемо покушати
Рада-дмс
Цитат: јагода

Како дивно! Свакако ћемо покушати
Наташа, ни сама ниси очекивала такав резултат! Све време желим да „трчим“ у фрижидер и узмем лопту и тонирам се. Хвала вам што сте погледали овај рецепт!
јулиа_бб
Рада-дмс, хвала на занимљивом сорбету
А ако то радите у производњи сладоледа, вероватно ћете одмах морати мешати протеин, шта мислите?
Рада-дмс
Цитат: јулиа_бб

Рада-дмс, хвала на занимљивом сорбету
А ако то радите у производњи сладоледа, вероватно ћете одмах морати мешати протеин, шта мислите?
У твоје здравље!
Мало бих се смрзнуо, а онда бих, када смеша захвати, додао. Чини ми се да ће се протеин одмах раширити у течности и неће се добити таква хомогена структура. Иако можете проверити пола порције.
јулиа_бб
Хвала, хоћу
ведмаццк
Свакако ћу покушати
У обележивачима, наравно, одвукао.
Премиер
Па, пили смо чај и јели сладолед - 2 у 1! Није рецепт, већ само задовољство! (И све ово је речено мрзовољним тоном!)
Рада-дмс
Цитат: ведмаццк

Свакако ћу покушати
У обележивачима, наравно, одвукао.
То је истина, уради то. Свидело ми се! Само имајте на уму да тонира, чај је јак!
Рада-дмс
Цитат: Премиер

Па, пили смо чај и јели сладолед - 2 у 1! Није рецепт, већ само задовољство! (И све ово је речено мрзовољним тоном!)
За вас ћу капнути неколико капи ликера у сорбет, а мрзовољан тон полетјет ће као из руке! Тестирано личним искуством недавно као данас! И какав слободан дан, имамо право!
Премиер
ОВДЕ !!! И додајте чили паприку, тада ћу дефинитивно постати бела, пухаста и мјаукати!
Заправо си паметан! Углавном сам само Еарл Греи из црних чајева и пијем, тако да ми ваш сорбет савршено одговара, чак и без ликера и чилија!
Рада-дмс
Цитат: Премиер
ОВДЕ !!! И додајте чили паприку, тада ћу дефинитивно постати бела, пухаста и мјаукати!
Заправо си паметан! Углавном сам само Еарл Греи из црних чајева и пијем, тако да ми ваш сорбет савршено одговара, чак и без ликера и чилија!
Моја мајка и ја такође не можемо да живимо без овог чаја! Али недавно сам се више пребацио на чајеве из Лиудоцхке од лопоча и баштенских биљака и на кафу, а испоставило се да пијем са бергамотом за промену, по правилу, викендом.
Пеппер можда чак иде овде .. Ако има још лимуновог сока да набубри!

Како могу бити таква Лиу, наша мацо!


Премиер
Цитат: Рада-дмс

Како могу бити таква Лиу, наша мацо!

Французи имају изреку - оно што волим, једем мало... Тако да, дакле, не постане досадно!
Рада-дмс
Цитат: Премиер

Французи имају изреку - оно што волим, једем мало... Тако да, дакле, не постане досадно!

Оштре ствари попут тебе никад не постану досадне !!
МариС
И скоро сам промашио смрзнуте галебове! драго ми је, врло примамљива композиција - свакако морате пробати на врућини. Док је хладно и нешто се већ вуче на пите ...
Рада-дмс
Цитат: МариС
Док је хладно и нешто се већ вуче на пите ...
То је сигурно! Али ја сам и даље у дефанзиви и не печем!

Било би боље да је јуче пекла него купила хлеб у метроу.


Рада-дмс
Цитат: МариС
Док је хладно
Ово је за нас посебан тест у такмичарском програму - да вајамо рецепте за врућину на хладном, а онда их морате јести! Не ... ко не учествује, никада неће разумети!
МариС
Цитат: Рада-дмс
да бисте вајали рецепте за врућину на хладном, а онда их морате јести!

И шта, већ смо постали толико темперирани .. Данас су и они јели сладолед дрхтећи од малог дрхтаја ...
Трисхка
Рада-дмскаква одлична алтернатива за сладолед!
Овде ће постати мало топлије, а ја ћу свакако пробати !!!
Хвала на дивном рецепту !!!

Врло цоол, посебно када нема тешке павлаке за сладолед!
ведмаццк
Тако да ми се свидело готово нула-калорично јело.
Рада-дмс
Цитат: Трисхка
каква одлична алтернатива за сладолед!
Ево, седим и уживам! Право моје, моје!
Саветујем вам да то учините бар једном!
Рада-дмс
Цитат: ведмаццк

Тако да ми се свидело готово нула-калорично јело.
Препланулост, шећер се могу смањити, али у почетку ми се чинило да је слатко, али када је хладно било је нормално!
ведмаццк
Не рачунам толико на калорије (иако је то неопходно, али, сећајући се последица моје дијете и губитка килограма, мислим да би било боље да сам дебела, али љубазна и без несвестице). Добро је само што нема млека, кајмака и других масти.
Рада-дмс
Цитат: ведмаццк
Радије бих била дебела, али љубазна и без несвестице
И живећеш дуже! Као што мој муж каже, лепота треба да буде здрава!
ведмаццк
Већ сам се одјавио у другој Темки о јучерашњој стогодишњици моје баке. Тако да она увек није била само дебела, већ ДЕБЕЛА (сада се мало осушила, али не као Баба Јага, већ само наборани набори). Дакле, ако кажу: „Мршавите, иначе нећете дуго живети“, - једноставно ми је смешно.
Рада-дмс
Цитат: ведмаццк

Већ сам се одјавио у другој Темки о јучерашњој стогодишњици моје баке. Тако да она увек није била само дебела, већ ДЕБЕЛА (сада се мало осушила, али не као Баба Јага, већ само наборани набори). Дакле, ако кажу: „Мршавите, иначе нећете дуго живети“, - једноставно ми је смешно.
Само сам хтео јуче да пишем о тако дивној годишњици! (и) Такви људи нам дају наду да ћемо живети дуже и бити срећни, али добре ствари да радимо!
ведмаццк
Седели смо јуче и разговарали (касније ћу то обрисати, уопште не у тој теми) да, упркос својих сто година, НИЈЕ сахранила НИКОГ свог потомства. И деца, и унуци, и праунуци су живи и здрави (па, праунук је углавном беба), у детињству такође није нико умро. Не може свако за сто година да се похвали овим. (Па-па-па)
Рада-дмс
ведмаццк, Тан, не бриши, молим те! Чај је напитак дуговечности, све је у теми! И драго ми је што имам тако позитивне постове у Темку!
ведмаццк
Ок, нећу
Заправо, желим свима, свима такву дуговечност, без другова Паркинсонове и Алцхајмерове болести! И како би вам сви ваши унуци рекли: "Бако! Али, ти си нас одгајила!"
Рада-дмс
Цитат: ведмаццк
И како би вам сви ваши унуци рекли: "Бако! Али, ти си нас одгајила!"
Рођење мог сина дефинитивно је продужило живот мојој баки за 10 година - пружила му је сву своју непотрошену љубав, а њене последње речи биле су о њеном праунуку!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба