Пите са маслацем са утробом у павлаци; са бланшираним купусом са јајима итд., у произвођачима пице Принцесс и Травола

Ох, пасиииба! Па, мислим, здравље!
Мариноцхка, веома ми је драго што ти се свидела пита.
Можете га кувати са слатким пуњењем, само сол у тесту треба преполовити, а шећер узети клизачем.
Ох, и ако изненада пожелите да правите јабуке са јабукама, можете да скувате слатко-кисели фил са додатком лимуна са ситно исецканом кором, а у само тесто улијте прстохват цимета и ситну прстохват мушкатног орашчића - коначно ће одлетети.

Хелен, сад ћу дефинитивно пробати оне слатке, могу да замислим како је укусно) и што је најважније, ово тесто од квасца уопште нисам осетио, никад нисам успео, а твој рецепт је било тако лако направити, и то је било тако укусно ... хвала још једном!

У ваше здравље, драга моја!

Логика жена је неуверљива. Посебно сам отишао у продавницу броколија, размишљајући да је комбинујем са луком и димљеном ћуретином. Вратио сам се кући, видео сам да га је прво требало одмрзнути, а затим пресећи и постало је јаааако лењо!
А тесто је већ у фрижидеру. Пржила је „домаће“ млевено месо на масном репу, посуто из ширине душе свих (бибер, ким, пискавица) тако да је постало немогуће идентификовати чије је месо у принципу.
Тесто ми се уопште не свиђа, лепљиво је и нигде не жури. А како се то уопште може развити, није јасно.
Можда је брашно такво, или сам можда негде са запремином течности претерао када сам све то поделио на два за тесто и тесто ... Сачекаћу још мало док се млевено месо не охлади и додам нешто. Могуће је и брашно са квасцем, јер ако су се 100% носили са мање богатим тестом, тада старост није иста
Ту би наставио такорећи.

[Анна]

Анна, тако да стварно не жури, мирно тесто. Касније ће се напунити приликом печења. Само бих га посијао брашном приликом сечења / обликовања.

Тесто ми се уопште не свиђа, лепљиво је и нигде не жури. А како се то уопште може развити, није јасно.

ДА !!! То је! АЛИ !!! Ана, покушај да први пут пређеш преко ове „несвиђања“

Ни ја уопште не волим ово лепљиво запрљано тесто
Али борим се ... са собом
КАЖИМ колико тесто треба по слоју на побрашњеном силиконском подметачу. Баш је таква ужасна / искривљена / чупава кврга коју посипам брашном одозго, руке су ми мало у брашну и дробим / обрезујем. А онда га развучем оклагијом у слој потребног пречника, све време гледајући како напудравам места која ће се залепити и покварити расположење, али само да се не залепи.
Пренети само на простирци, преокрените се и флопните у произвођача калупа / пице. Исто је и са горњим слојем.

Понекад га не разваљам, већ само месим рукама, тесто је мекано. Чак и само равне торте су укусне, само мало удаљеност.

Верујте ми, какво чудесно тесто испадне након печења, да ћу се савладати још милион пута да поновим

тако да стварно не жури, мирно тесто. Касније ће се напунити приликом печења.

Изгледа да се не пехне приликом печења. Прилично сам га напудрао из непотпуног малог цедила и то без ваљка.
Али било је проблема са штедњаком: пошто се пита уопште није дизала, врх је остао потпуно бели, а дно је имало времена да постане врло смеђе упркос силикону док нисам смислио такву кочницу да окренем произвођача пице.
Било би боље да сам Бога пекао у рерни, јер сам га купио и никада ништа нисам препржио преко мере
Па добро, можда ће и даље бити укусно, не једем вруће, морамо сачекати док не захлади. Нарочито месо.
У сваком случају, поновићу експеримент са купусом, а затим ћу одлучити да радим са тестом кроз „дислике“ или одаберем нешто пријатније за руке



Делициоус. Да сам барем претпоставио да га преврнем раније, а не када је било касно ... И чини ми се да тесто наизглед није довољно? Тежина је била 600 грама.

Девојке, драге моје, не треба толико да се мучите са тестом! Можда су ме схватили превише буквално, али тесто, иако врло мекано и чак помало лепљиво, СВЕТЛО је, али сигурно не као каша. Нема потребе за таквом патњом, само сада, знајући своје брашно у овом тесту, додајте га више приликом гњечења (главно је да не претерујете), неће му се догодити ништа лоше, верујте ми. Са овим тестом је пријатније радити него непријатно. Ни сам се не бих замарао таквим рецептом, али нафик је тако потребан.
Никада нисам имао проблема с њим, користим Макфа брашно, али ако бих приметио да се тесто испрва кашасто, додао бих само мало брашна и не на пари. Експериментишите одважније! Не брините за тесто, не мора бити тако!

[Елена Тим]

Елена Тим, добро, не каша, наравно, али ни то није личило на тесто док га нисам посипао брашном. Покушао сам да се држим свега, једва сам откинуо силиконски поклопац са врха будуће торте.
Дефинитивно ћу то учинити са купусом, јер се испоставило да је месо толико укусно да је тесто засенчило јак у чебуреку. Па, шта је са дебелим репом, Лен, хвала сада, иако сам и сам давно претпоставио да ћу то учинити, али корисна је додатна потврда и подсетник: заборавио сам на овај појам.
И сачекаћу мало са тестом, још га не разумем: заменићу брашно, квасац и маргарин - увредио ме је прво у овом тесту, трљајући с муком чини ми се премала струготина и ренде згњечен на страни која је била кришке. Па, није срање, зар не?

Дефинитивно, копиле!
Ања, не узнемиравај се, експериментиши са додавањем брашна и све ће испасти на најбољи могући начин.

Па за дебели реп, Лен, хвала

Цхот сам пропустио, зар не?
Имам овај дебели реп читаву кутију у замрзивачу

[катко]

катко, пржење говеђег меса на масној репној масти даје ми потпуну имитацију овчетине. Хелен је негде дала рецепт (попут пите са ћуретином на џуму) и у овој теми је, изгледа, такође саветовала некога да то уради уместо бесплодне потраге за добром јагњетином.
Раније сам правио „пилав“ без икаквог меса - на једном таквом печењу лука и шаргарепе.

[Анна]

Анна, захвалити)
Имам јагње из Астрахана, доброг, сјајног дебелог репа
Да, кад се једе његово месо, онда правим пилаф на масти са говедином

[катко]

катко, ово је оно што многима падне на памет добра мисао

Нешто што сам сматрао добром, пита са месом, али нимало профитабилна - недељу дана бих морао да једем котлете, а пола пите више нема ...

[катко]

катко, Катиа, доврага! Пошаљи ми тај дебели реп без одмрзавања, али још више! Једноставно га немамо

[Ната]

Ната, да, дођи, узми лопе нада, ускоро идем по још

[Кукси-чуми 1]

Девојке, испробајте још једно пуњење у корејском стилу за промену.
Овај рецепт садржи Кукси-чуми 1, направите га шљива према рецепту и, након хлађења, стрпајте га у питу. Испада врло укусно.

Кукси (куксу) (Елена Тим)

Направио сам и самсу са таквим пуњењем, али месо је било млевено и сирово:

Лиснато пециво са месом и купусом у Стеба СГ40 производјачу сендвича (Елена Тим)

Заменићу брашно, квасац и маргарин -

Последњи пут када сам то радио са свињском машћу, пита ми је била спаљена, али код куће није било маргарина за трљање. Али био је пакет масти.
Тако да вам могу рећи да је био много бољи и од маргарина и од путера.
Прво, трља се тачно, друго, испоставило се да је тесто једноставно неописиво, много боље од свих мојих претходних. Па сам купио још масти.

Ох, Ленаааааа ... Хвала, Лен
Сјајна пита Тесто је најнежније и заиста најбоље


У рерну. Са млевеним месом и кромпиром. И пуно лука)))

[Душо]

Душокако су били цоол! Разумем да ово није најодликованија верзија, али то не могу ни да урадим.И не излази прелепо на слепо, а оно што је обликовано не задржава облик током припреме и / или печења. Већ вајам са шавом наниже и пита и пита.

[Душо]

Душо,
Пали, Светло! То је грозно!
Тако си буцмаст, диван!
У ваше здравље, драга! Веома сам задовољан што вам се свидео!

Анна67, Аниута, додај још брашна и не трпи. Тада ћете сами одредити колико вам је потребно како би вам се свидео резултат.
Узгред, зашто правите питу?
Чини ми се да ће већа провера овог конкретног колача вероватно више наштетити него помоћи (па, можда случајно чинећи тесто прегустим), јер локална количина квасца може непотребно олабавити тесто и променити његову структуру не на боље . Али мислим да јесте, а ви, наравно, радите како вам одговара.

[пита]

Већ вајам са шавом на доле и питам и пита.

А за пите, пробајте боље ово тесто:

Пите са било којим пуњењем (Елена Тим)

Веома је укусно и задовољство је радити с њим, девојке вам неће допустити да лажете

[Елена Тим]

Елена Тим, Лан, да, имам тесто или облик коврчавих калупа не држи, или ако додам брашно, онда овај калуп може сломити зуб

За питу од купуса према оригиналном рецепту остаје само маргарин, Макфу је купио брашно, а половине купуса више нема. (Испало је врло кул пуњење по њему по вашој методи, не у нереду, не у сировом стању - пита дана није живела, лично сам појео 3/4. И даље правим уобичајено тесто, као и обично, ни кремасто , ни маргарин, ни јаја). Укусно, али осећам да је било потребно направити тесто од ове теме, или сецкану павлаку-путер без квасца.

преостаје само маргарин,

Шта је с тобом, "Писхка" у недостатку? Ако га добијете, узмите неколико паковања одједном и замрзните их - у сваком тренутку које сте извадили и три за себе одмах на ренде. И коначно можете узети путер, сигурно неће бити гори од маргарина.
Па, срећно ти било, Ања! Сигуран сам да ће све испасти сјајно.

[О томе]

ово није најодликованија опција

Ан, нимало украшен, искрено се дивим девојчицама и дечацима који вајају коврџаве пите, а посебно све ово лишће и цвеће ... боже мој, али већ сам се помирио са чињеницом да никада нећу успети))) Штавише , Чини ми се да је домаћи колач који није идеалног изгледа једноставно савршен. И ова торта има влажно тесто, али биће мекша и нежнија. Главно је да га чврсто причврстим, само га мажем прстом и то је то, уопште ме не брине како то изгледа. ЗнојО томем, подмазати ћете јајетом, посипати сезамом, па чак и приликом печења изглед ће се исправити, па ће бити лепотице

Веома сам задовољан што вам се свидео!

Није ми се само свидело, Лен)) одушевљен сам

Захвалити!

Да, шта је то, нигде није Писхка. У једној продавници Солнецхни, у другој Саратов. А пошто сам се данас само сетила Саратова (моја мајка и бака су тамо живеле у евакуацији) и каква је невероватна млаћеница била средином 80-их година прошлог века, једнака нашем млеку, можете рећи да је узела. За викенд и купус једва чекају.
Направићу други дух, осећам да је тесто управо оно што купусу треба, само ако испадне док размишљам о њему ...

Сретно вам!

У

овај пут је очигледно изашао ближе пуффу у готовом облику. Иначе, пола од 3,5 чаше мерим сваки пут другачије, али нисам морао да додам ништа осим котрљаче и тепиха за горњи део. Покушао сам чак и да украсим. Крива, наравно, али не за изложбу ...
Мирисе запањујуће чак и ако га једете усред ноћи.

Па, слава онима! Завршено је!
Ања, честитам! Још пар тренинга и надмашићете све нас.

[Елена Тим]

Елена Тим, испало је неупоредиво тесто: и укусно и мекано и са врло лаганим крцкањем на ивицама. Сад ћу једино тако направити купус.
А испоставило се да Саратовски маргарин није нимало лош, трљао се без потешкоћа, ренде ме није мучило - посебно уваљано у брашно - то ... Али где сам ово питање уклонио другу половину квасца .. Можда је то заиста било због сафф-а, капа је била двоструко већа него код претходног праха.
Хвала ти, Денус на рецепту!

У ваше здравље, драга моја! Веома ми је драго што вам се свидело.

[Елена Тим]

Елена Тим, Хелен, хвала ти пуно на рецепту! Лежао сам дуго у обележивачима, напокон се све поклопило - испекао сам га !!! Па, то је само Ооооо укусно тесто! Печено са кромпиром и печуркама са павлаком, а друго, на захтев радника, са јабукама и циметом. Венути! Поновићу то много, много пута! Хвала вам !!!

Таниа, у твоје здравље, драга! Јако сам, врло задовољан што су ми се пите свиделе.

[Елена Тим]

Елена Тим, Дошао сам да те поново посетим са питама!
Прва са адигеским сиром и бундевом динстаном на путеру


А други са пуњењем коморе од пилеће коморе. Али стомаци нису били довољни, већ су се печурке изгубиле у фрижидеру. Протрљао сам парче руског сира са којим сам шетао и разблажио га надјевом од јаја у павлаци. Ево испоставило се пуњење

Испекао оба колача на принцези. Овог пута сам месио тесто на кремастом намазу од 72%, код куће није било маргарина, испоставило се да је тесто право слонасто!
Пите, заједно са палачинкама Звездулинаи, припале су њиховој ћерки. Дакле, од нас и од породице наше ћерке, хвала на још једном

[Нелиа]

Нелиа, укусне пите !!!

Са тиквом качууу!

Нонецхка, каква лепота! Сједим и лижем усне.
У ваше здравље, драга моја!

бундева хачууу!

Хелен, одлетео је са тиквом! Испоставило се да је пуњење невероватно, можете скасхцхат ни из чега! Отписао све љут остаци до гомиле и добили ремек-дело
Било је потребно приложити половину бундеве, додати адигски сир, купљен с попустом. Тада сам пронашао остатке скуте у фрижидеру, интервенисао. Онда сам протрљао пола кригле јабучног сира и добио прелепи фил. Правила лепиње са њом, а сутрадан твоју питу. Ваше лиснато тесто је испало сјајно. Мој муж је, док се враћала с посла, послао пола пите. А моја ћерка је узела друго полувреме

Ленусиа, ​​и још једном хвала! Опет вам печем пите у Тортики! Један буцмаст је већ на путу, други се сада избацује. Од овог дела теста добијем тачно 2 буцмасте прелепе пите. Заправо, пита данас по плану није била: црази: Је ли млевено месо за лење ролнице купуса (пилетина са ситно сецканим купусом у комбајну). Размишљао сам о томе да правим пуњене кифлице купуса по други пут у недељу дана, сетио сам се ових чудесних пита! Надјев је динстала у Елику, додала зачине. Остало је на рецепт. Нелецхка је такође убацила добру идеју са бундевом. Мораћемо да ставимо други део теста
И ту сте
Ноћу завртио 4 пите. Већ један појести Појео. На пладњу 2 цела и отворена на врху. Тимкинскаиа анти-дијета!

[Алионцхик]

Тимкинскаиа анти-дијета!

Тако вам и треба! ФСЕМ!
Сједим на оброку дуда без пите, а они још увијек једу и једу ...
Идем и сви вам помало завидим и не волим.
А де ет, управо сте испекли тако лепе пите за печење - једну лепшу од друге. Генерално ћутим о надјевима, један има бундеву са сиром, други пилетину с капицом ... Оооооо! Ви сте заводници мог смирења!
Алионцхик, каква лепота!
Веома сам задовољан што вам се свиђа!

и сви се ждере и ждере ...

Не, неваљала си! Трећи дан заредом пасем тамо у теми колица! : гирл_цраи: Савладао сам пола! Укратко, са колицима, како сам утврдио, доћи ћу и до вас да постим. Гледај!

Ох, Алион, бавио се врло коректном темом. Не знам како сам раније живео без ове торбе. Скоро цело лето сам се кретао као инвалид, а поред мене није било никога другог да оде у продавницу, па сам га користио уместо штаке или као шетач кад је било заиста тешко. Ова вредна радница, која је и сама напуњена, такође ме је уживала, на завист свих локалних старих дама.
Зими, наравно, такав број неће успети, још четири точка заглављују се у снежном нереду, а ја га стављам у режим два точка, али дуж очишћеног пута на четири точка јури попут резервоара, а његов терет од 25-30 кг плус ја.
Обавезно купите - пазите на своје здравље!

Сједим на оброку дуда без пите, а они још увијек једу и једу ...
Идем и сви вам помало завидим и не волим.

Иди на моје пите, колико пута си већ позвао))).

Испекла сам торту према рецепту теме. Печено у рерни, направљено на маслацу. Испружила је половину теста на плех, ставила фил на половину купуса и јаје + путер, на другу јабуку, шећер и цимет, на врх палачинке, нацртала жлеб између њих. Замазао сам је протеинима, пошто нема где да их ставим) Пекао сам је у рерни, извукао је док је била спремна. Згодан искрено лево. Надјев се нигде није мешао, ни током печења, ни касније, када је пукао. С једне стране, није слатко, с друге стране, за галеба. Име му је дало сасвим посебну фигуру. Укусно, али за сада нећу понављати, па, тоаако је калорично, другог дана сам схватио када је јутро дошло, а глад није дошла од јуче)
Овај рецепт ћу сигурно дати пријатељима чија је величина одеће мања од моје)
Хвала аутору!))

[Миндалка]

Иди на моје пите, колико пута си већ позвао))).

Дакле, желим „штетне“, али од ваше користи не жури на детски начин - ја их бајус.

Миндалка, Татиана, у твоје здравље! Драго ми је што вам се свидело!

[Тимоцхкина]

Иди на моје пите, колико пута си већ позвао))).

Тимоцхкина, не заваравајте се! Нећете бити ако не нафулугани.

Стопудово нафулиуганиу.
Како ћу онда, кроз ватсап, бити сив у Ањиним очима? Забадаће ми прст у око.

Ленк, ево ти данас свежег

Дијетална крема од креме од јабуке без млека, шећера, скроба и уља (Анна1957)

Од светог духа, као и обично))

Отишао сам, лежао сам около.

Па, који су тачни закључци?