Споре шпорети: избор модела, карактеристике, прегледи

А јуче сам имао такву вечеру: пилећа прса са поврћем у креми. 2 сата „Хи = 2“ и 4 сата „Лов = 1“. Веома укусно и ароматично! Није било течности јер сам је заправо правио са кремастим сосом, пекла се управо на производима. Истина, зачина има пуно, али увек ставим пуно, зачин сам.

Флорицхка, дивно јело и тако је лепо прочитати пост особе која је задовољна лонцем. Одмах желим да узмем своје са полице и да нешто скухам. Иначе, сипам у своју шерпу од 1,5 литра до очних јабучица, а упутства кажу да треба да сипате 1 литар, али су реосигурани. Мислим да ако, на пример, млеко побегне, неће бити тужени, да се у упутствима не прецизира шта и како, Запад „пропада“.

Линааа, сунце, како си укусна испала, драго ми је што ниси разочаран јединицом. Веома апетизирајуће поврће. Мозак другачије ради са спорим штедњаком како би смислио рецепт. Имам и шпорете под притиском и споро шпорете - заиста ми се свиђају са дијаметрално супротним принципом рада. (и надао сам се да се нећете овде појавити, видео сам ваше извештаје у сјеници за чај).

Видео сам ваше извештаје у чајној сјеници

партизански посматрач Гледајући кроз грмље кроз двоглед?
Да, човечуљак се појавио, посебно када идете кући у три ујутру и устајете у 6 ујутру. И тако лагано пржено и бачено. Све.

Линочка, драго ми је што си срећна и што ти лонац одговара.

[катко]

катко, Катиа, како се регулише температура у Морпхи Рицхардс? Нешто је мало дугмади

[Линадоц]

И ја сам, као особа која мршави, после свих зимских хитова Кхлебопецхкин-а, одлучио да тамну дојку у њој само потамним. Сол, бибер и паприка. Као резултат, месо је изашло у вати.После 1,5 сата било је тврдо, а после четрдесет минута мекано, али није ми се свидело. 140 мл чорбе растопљено из две дојке без коже и костију. Све у њој има добар укус, али дојке ће бити на старомодни начин или у АФ, или на роштиљу, или на пари. Колико сам разумео, ако заиста пилећа прса кувате на полаган начин, онда је то потребно са компонентама масти, или како Линадоц, за цео програм. Али наравно да нећу моћи да га осетим. Иначе, питање је сазрело, сутра, према плану, ћуфте и сада желим да у њих убацим пекинга, да направим тип лењих у МВД-у. Да ли је неко тако кувао у њему? Пекинг се неће распасти са таквом припремом?

[Људмила]

Људмила, а у успореном кретању температура није регулисана, већ само унапред подешени режими или један режим, већ регулација помоћу тајмера. Имам механички прекидач режима: Хигх, Медиум, Лов (Хигх, Медиум, Лов), у електронском Морпхи-ју један начин више личи на медиј, (и у мом су рецепти за њега прилагођени, упутства кажу да ако требате брзо, а затим пређите на високо) и подешавање времена кувања.

Евгенииа, чини ми се да то зависи и од квалитета меса ...
Овде имам телеће месо, ммм сочно, мирисно, док се сок мало отопи, раставља се на влакна при сечењу

Колико разумем, ако заиста кувате пилећа прса на полаган начин, онда то морају бити масне компоненте, па, или попут Линадоца, у потпуности.

И разумео сам како да крчим дојку кад сам је правио на умору у Штеби. Генерално, 1,5-2 сата пуних норми било је на 88 * Ц, али у креми. Најосетљивије месо и близу сувоће није. Стога, мислим да ако је на „Бок“ 2 сата чиста дојка или житарице, онда обавезно у крему и путер.
Ево овде Мучио сам је у Штебеу.

[Катерина]

Катерина, она, дојка је проверена, наша, не смрзнута, увек је само узмемо.Дојка не воли да се дуго кува, у спором кувању само је дала сав сок (чак пола чаше) и постала попут вате. Њен соло, мој укус, боље је да се тамо не кува. Е сад, да је пржено, кајмак, итд. И тако даље, онда би било укусно. Али опет, поделим своје утиске, некоме би се могао свидети.

[Линадоц]

Линадоц, и истог сам мишљења, треба јој масноћа. И не могу, из прехрамбених разлога, па, да бум напредујем на старомодни начин. А шта је са Пекингом? Да ли да ризикујем или не?

Не могу из прехрамбених разлога

Па, ово је контроверзно питање, али ја се не уклапам.

А шта је са Пекингом? Да ли да ризикујем или не?

Нисам пробао, али не бих. Можда је неко пробао?

Остало ми је много соса од јучерашњег кувања, након што сам из ДВА извадио месо и поврће. Раније сам правио грузијски купус од цвекле, белог лука, бибера и целера, без сирћета. Купус није превише ферментиран. И тако сам јуче у сос од меса додао лук, шаргарепу и целер и тамо послао кисели купус. Ноћу сам га ставио у ниски режим рада 8 сати. Затим сам га искључио и након још 3 сата покушао. Врло укусно. Тако сам уз помоћ дивне шерпе са лакоћом припремио још једно јело. Своју Штебу је волела, али нови лонац је само бајка! Сада најомиљенији уређај.

[катко]

катко, Катеринакакво укусно месо!

А ако је дојка усисана и на ниском нивоу? Одмах сипајте врућу воду. Скоро сувид))
У реду је што ће температура бити виша, али бржа.

Кувала сам само паткине шунке (са луком и сувим воћем), а вариво са говедином, споро ми је управо дошло. Још нема усхићења. Кувам са отвореним прозором, јер се једноставно разболи од мириса, посебно говедине. Мирис није лош, али тежак (добро месо), концентрован. Било ми је тако драго што се желе месо може кувати у шпорету под притиском, а сад опет по стану лете мириси меса))

Иначе, патка је такође оставила сос слатко-киселим. Можда динстати кромпир у њему?

Иначе, патка је такође оставила сос слатко-киселим. Можда динстати кромпир у њему?

Света, погледај овде

Умак "Не расипајте добро!" (Админ)

Таниа, сјајна идеја! То ћу учинити. Већ сам отишао да то урадим, генерално.

Ох, девојке и срећна сам што смркнем !!! Данас узимам свог МдВароцхка Русселл Хоббс - Ураааааааааа !!! Молим вас, препоручите, плиззз, неке једноставне рецепте, али јаууууууу, Сцхауб сам се заљубио у њу - коначно и неопозиво! Хоћеш ли да ми помогнеш?

Хоћеш ли да ми помогнеш?

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@ацтион=реципе&б=456&оптион=цом_смф&старт=0

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=24172.0

Можда динстати кромпир у њему?

кромпир, хељда, купус попут овако концентрисаних чорби

некако сам скувала тестенину у слов штедњаку са додатком таквог соса - није нам се свидео - тестенина је више попут путера

Додајем их у брзе супе у пилећој чорби, данашњи пилићи нису пилићи, већ пилићи, укус чорбе је слаб

[Иана]

ИанаДа бисте се заљубили у њу, треба да јој се прилагодите и разумете њен карактер.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=398022.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=284112.0
Покушајте да започнете ове рецепте овде. Тачно, нећете бити разочарани.
И овде је тема са рецептима за споро шпорет, следио сам их. Неке ствари су ми се јако свиделе, друге тако.
Сретно са вашим мајсторством и добротама из чаробног лонца!

Своју Штебу је волела, али нови лонац је само бајка! Сада најомиљенији уређај.

А са мном је Схтебка, мој пријатељ, остао најбољи! Русселл Хоббс је добар за нека јела, наравно, али Схтебка је неупоредиво бољи. Тренутно је сељак кренуо динстана хељда са месом и печуркама урадити према рецепту за Стебку. Мислим да ће се са овим носити боље од Схтебоцхке, па нека ради. А Схтебоцхка за данас има пуно задатака, девојчица ради од јутра. Увече ћу извештавати о сељаку.

Могу да се поновим наравно))) али ... Месо! Само месо, тако велики комад))) можете чак и са костима

Нисам га толико користио. Одбијено грејање у сенци.
Остали су само рогови и ноге: Напустио сам тигањ - сама јединица је отишла на места која нису тако удаљена

Татјана, јеси ли већ избацила тигањ? У супротном, узео бих га од вас за резервне делове, опрема из мојих морфичара поломила је контролну плочу, отпала је једна пластика која је причвршћена за тело. А сада се висе на жицама.

Сама керамичка посуда ми је остала - грудаста, краставце можете кисели

И избацио нерадну базу

[Мирабел]

Мирабел, Од све душе Ианоцхкине захваљујем се сутра ћу савладати - пожели ми срећу

[Иана]

Иана, Ја желим !!! Нека оправда очекивања!

Па, то је извештај. 2 сата на "2" и 3 сата на "1". Укусно, ароматично, сочно.


Али, да будем искрен, не много бољи него у Штебочки. Али ујутру она - компот, скут, кисели краставац, соус-виде карбонат.

Сама керамичка посуда ми је остала - грудаста, краставце можете кисели

И избацио нерадну базу

Штета, у реду, можда ће мој муж успети да је шамантира и ја ћу бити срећна.

Дакле, Схтеба је увек заузет са мном, млеко у Орсону. Размишљао сам о куповини Схтебе 2, купио сам Русселл и веома сам срећан. Ноћу од 11 до 7 ујутру направио сам печено млеко, охладиће се, ставићу ферментисано печено млеко у Орсик.

А ја сам мушурду кувала у Раселу, мада сам је спремала у Штеби по рецепту Лене Тим. Али урадићу то, а онда сам променио рецепт, прочитао га, стекао нова знања. Схватио сам да је овај уређај врло погодан за тако врло богату, ароматичну и густу супу. Пиринач сам кувао одвојено, али готово увек га кувам одвојено од супе, а затим га додам свима којима је потребан. Не волимо кувани пиринач и тестенине, а када кувате два дана, они се и даље расипају, без обзира како кувани.

Схватио сам да је овај уређај врло погодан за тако врло богату, ароматичну и густу супу

Да, ово је права мисао. Засићене чорбе, динстано месо, за желе, врло успешно успоравају Боље него у било ком другом јелу. Због спорог, тихог и дугог времена гашења добија се таква засићеност

Девојке, Расел се појавио на озону, иако сада кошта скоро три тр, пре десетак минута стигло је упозорење о његовом изгледу и цена је била наведена на 2661р, пратили су везу и било је 2930р. Али можда је некоме заиста потребно.

🔗

Расел је ноћу кувао чорбу, хлади се, изгледа као веома лепа чорба!
Сипао сам хладну воду у лонац и бацио месо, окренуо дугме за 2, оставио два сата, па још један сат, а затим пребацио на 1, и то до јутра (када сам се пробудио). Поступила сам исправно, или би требало да буде другачије.

НА АВИТУ се појавио МОМАЦ 🔗

Овај Дечак има посуду која је покуцана на 2 места, можете је видети управо тамо са слике. А домаћица не жели да шаље у друге градове. А на телефон који је наведен у огласу не јавља се сама хостеса, која чак нема ни банковну картицу. Ово је највероватније само за оне који живе у Јекатеринбургу. Ако је један од наших чланова форума из Јекатеринбурга, обратио бих им се за помоћ у куповини овог или сличног уз плаћање провизије. Ако неко може да помогне, молимо напишите лично.

Девојке, полако се придружујем витким редовима власника. Русселл кува кашу са бундевом, поглед је већ укусан

Девојке! Молим вас реците ми ко користи какво млеко за печено млеко?
Јуче сам је направио од млека са кратким роком трајања - и чини ми се да има киселкаст укус ...

[Седмогодишњи план]

Седмогодишњи план, Користим Пармалат!

Девојке, полако се придружујем витким редовима власника. Русселл кува кашу са бундевом, поглед је већ укусан

Чекам ваше повратне информације!

са кратким роком трајања

Прво га прокувам, а затим динстам, брзо, ефикасно и укусно

Јуче сам је направио од млека са кратким роком трајања - и чини ми се да има киселкаст укус ...

Кисели укус је својствен печеном млеку. Чак и висококвалитетно комерцијално или тржишно печено млеко има такав укус. Испробајте укус домаћег пијачног млека, чак и печеног у рерни.

Пуномасно млеко са кратким роком трајања врло је погодно за крчење млека и не садржи адитиве и конзервансе.

Дуго година и сама крчим млеко, волим хељду у праху са динстаним млеком са залогајем

А ако затамните тржишну тешку крему 2-4 сата (кашика вреди), добићете предиван путер, орашастог укуса.
Такву крему сам крчкао у Панасониц мултиварку 2 сата - врло добро

Прво га прокувам, а затим динстам, брзо, ефикасно и укусно

Зашто га кувати? Чами 6-8 сати на 70-80 грама, није ли за то време остало ништа штетно?

Девојке!!!! Хвала Вам много!!!
Толико савета!

Како је добро на нашем форуму !!!
Чим је било питања и недоумица - нећете имати времена да се осврнете, а већ је толико одлука !!!!
Волим наш форум !!!!!

[Светлана]

Светлана, Увек имам киселост у печеном млеку, свиђа ми се

[Света]

Света, само ми се чинило да док дође до кључања, има времена да се укисели ...
Иако се није склупчао! ... значи нормално! ...
Али овај укус ми није дао мира!

Сад сам већ схватио да је то норма !!!!

[Админ]

Админ, хвала на рецепту за печено млеко, сада мачка има свог фаворита. А ферментирано печено млеко на њему је укусно.

[Света]

Света, само ми се чинило да док дође до врења, има времена да се укисели ...
Иако се није склупчао! ... значи нормално! ...

Ако је млеко у почетку кисело, онда ће се увити у пахуљице већ у првим сатима врења, када температура достигне око 40-45 * С
А овде се кува 6-8 сати - и њему ништа

[Админ]

Админ, хвала на рецепту за печено млеко, сада мачка има свог фаворита... А ферментирано печено млеко на њему је укусно.

У твоје здравље!
Мачја усна није глупа, чак ни динстана са киселим напицима и не бора

и ко какву врсту млека користи за печено млеко?

Увек користим домаће пијаце
Не видим разлога да чамим већ добро скувану радња млеко, често сумњивог квалитета, и печено млеко има у продавницама
међутим за становнике велики градови само отићи на тржиште и купити домаће млеко је често проблематично
Не кувам млеко пре кључања, само проверим малу количину загревањем