Краставци "пољски"

Краставци "пољски"
Категорија: Бланкс
Кухиња: пољска
Састојци
краставци
сирће 4 кашике. л.
шећер 2 тбсп. л.
сол 1 кашика. л.
копар 1 цваст
першун пар листова
хрен 1/4 листа
алева паприка 2ком.
каранфилић 2ком.
шоље шаргарепе 1 (2) ком.
4 каранфилића белог лука
Метода кувања

Ово је рецепт за врло добре, пргаве краставце. Окус је слано и кисело сладак.
Рецепт је за лименку од 1 литре. Па кренимо:
Краставце сипајте у велику посуду на пар сати хладном водом.
Почнимо да правимо лименке. У чисте тегле ставите зачине (копар, першун, хрен (ако не, можете то учинити), шаргарепа, бели лук, бибер, каранфилић).
Ставили смо воду да кључа и наставимо до краставаца. Одрежите репове (за аматере) и чврсто их ставите у тегле. Полажемо са очекивањем да маринада може покрити све краставце и да се не одмара против поклопца. На врх сипајте шећер, со и сирће. И све прелијте кључалом водом.
Даље, теглу стављамо у посуду за стерилизацију (на пример, дубоку шерпу), на дно ставимо пресавијени стари пешкир тако да тегла не пукне. Залијемо водом. Вода у посуди треба да стигне до вешалице за тегле
И стерилишите док краставци не промене боју и мехурићи не почну да се појављују у тегли (кипући).
Даље вадимо теглу и смотамо је. Ставили смо је наопако, то јест на поклопац (не можете је обмотати). Лименка стоји док се не охлади, а затим је уклањамо на место за складиштење.
Ево наших краставаца и спремни. Све пријатно и апетит и успешан ролл-уп.

Посуда је дизајнирана за теглу од 1 литре
Програм кувања: стерилизација

Лак рецепт! Морамо то учинити! Зашто су Пољаци?

Извините, некако сам пропустио пост. Зашто ми је такво име непознато, али већ 10 година користимо рецепт.
Надам се да сте пробали да кувате и успело је! Срећно!

Јер имају укус као да су некада увожени из Пољске

Хвала, плешем на објашњењу, иначе нисам био свестан тога !!!