Слатка паприка у сосу од парадајза

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Слатка паприка у сосу од парадајза

Састојци

паприка бугарска црвена велика 10-12 комада
велики зрели парадајз 5-6 комада
реп лук 1 комад
средње шаргарепа 1 комад
шећер укус
со укус
било које зеленило сноп
Бели лук 1-2 зуба
љута паприка укус
биљно уље за пржење

Метода кувања

  • Узимамо велики бибер са дебелим зидовима.
  • Количина може да варира у зависности од величине паприке и од тога колико стане на лим за печење.
  • Мој бибер, стави на плех.Слатка паприка у сосу од парадајза
  • Печемо у рерни на 200 степени 20-25 минута.
  • Извадимо га и ставимо у пластичну врећу. Ово се ради тако да се кожа добро ољушти. Можете једноставно прекрити лим за печење фолијом.
  • Оставити да се охлади.
  • Припрема пуњења.
  • Пресекли смо лук. Три шаргарепе или ситно исецкати.
  • Исеците парадајз на комаде и направите сок блендером. Можете, наравно, узети готов. Али сада је лето и сасвим си можете приуштити свеж производ.
  • Пржите лук и шаргарепу. Додајте парадајз.
  • Солимо га јако, јер наша паприка није слана.
  • Додајте шећер за укус, љуту паприку.
  • Појачавамо ватру и динстамо док се шаргарепа не скува.
  • Додајте биље, бели лук, исећи на мале комаде. Пустите да прокључа.
  • Ставите у фрижидер.
  • Ољуштите паприку, ослободите је семена. Исеците на ситне комаде (да би било лакше јести).
  • Сипајте пуњење на дно посуђа, ставите паприку у један ред.
  • Понављамо поступак.
  • Оставите у фрижидеру неколико сати да се бибер натопи.
  • Користимо га као самостално јело, прилог месу или додатак било ком прилогу.
  • Слатка паприка у сосу од парадајза
  • Уживајте у лету!

Јело је дизајнирано за

10-12 порција

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

рерна, шпорет, блендер

Белешка

Рецепт је давно поделио кум моје мајке, који живи у Одеси. Каже да је ово омиљено јело грађана Одессе. Можда претеривање? Али паприка је заиста укусна, нежна. Наравно, не коре, ни семе. Препоручујем!

Ирина Ф.
Ох, дајте ми мало ове паприке за кромпир
Ангела! Тако укусно!!!!
Винокурова
Ох, пробао сам ово ... укусно - не можете га вући за уши ...
Ангела, хвала на овако укусном јелу!
гала10
Какав кул рецепт! Заиста волим ову касно-летњу комбинацију производа. Радио сам овако нешто много, много година, али нисам знао како да унапред испечем паприку и скинем кожицу. Мислим да ће ова верзија бити много укуснија. Захвалити, Ангела!
анг-каи
ИРИНА, АленКа, Галинахвала драги моји! Бибер је одличан. Само треба узети меснати. Драго ми је да је рецепт заинтересовао и да је неко открио нешто ново за себе.
ОлгаГера
Ма каква укусна паприка !!!
Хвала на рецепту!
анг-каи
Олга, хвала на похвалама, послужите се!
Теретна возила
Ангела како волим ову храну. А моје ћерке то једноставно воле. Хвала Вам много. Свакако ћу то учинити по вашем рецепту.
АнаМост
ооооо, алтернатива лечу! Хајде да покушамо ..
анг-каи
Лариса, Аниа, хвала што сте свратили до рецепта. Пробајте. Сигуран сам да се нећете покајати.
марина-асти
анг-каи, Ангела, а за зиму нисте покушали да направите такву опцију? Стварно ми се свиђа композиција. Па мислим да ако пустите да прокључа, прокључаће неколико минута и отићи до тегли, шта мислите?
анг-каи
Марина., чини ми се да је то могуће, али сирће ће морати да се дода. И тако да шаргарепа буде равно мекана.
марина-асти
Са шаргарепом је јасно, нисам размишљао о сирћету ... Хвала, ако ништа - одјавићу се)
Остављено за размишљање
анг-каи
Хајде.
Никусиа
Ангела, Извештавам, узми! Испало је врло укусно! Одлично уз шпагете и без меса, иако сам јелац меса.Као да је комбинација производа свима нама добро позната (пржење за боршч), али печена паприка у рерни, поред свега осталог, радикално мења укус! Хвала на новом у познатом!

Слатка паприка у сосу од парадајза
Туманцхик
Цитат: Никусиа

Ангела, Извештавам, узми! Испало је врло укусно! Одлично уз шпагете и без меса, иако сам јелац меса. Као да нам је свима комбинација производа добро позната (пржење за боршч), али печена паприка у рерни, поред свега осталог, радикално мења укус! Хвала на новом у познатом!

Слатка паприка у сосу од парадајза
ВОВ !!! Ово је ремек-дело! Илона, идемо!
анг-каи
Цитат: Никусиа
Извештавам, узми!
Илона, ЛЕПОТА! То је истина, све је познато, али без кора, нешто сасвим друго. Хвала вам на овако дивном извештају! Јако ми је драго што ми се све допало!

Тако лепо фотографисано.

Никусиа
Ангела, Хвала на комплименту . Истина, врло укусна паприка! Тек следећи пут ћу дуплирати фил и нећу додавати зелени бибер (урадио сам две ствари и ставио узорак) Хвала вам још једном Ангела!
Никусиа
Туманцхик, Није ми жао због тебе! Узми највећу кашику и прођи! (Не заборавите на тренутни сир !!!)
анг-каи
Цитат: Никусиа

и нећу положити зелени бибер (стављам две ствари у узорак)
Горко, зар не?
Никусиа
Цитат: анг-каи
Горко, зар не?

Да, благо је горкастог укуса, мирис је другачији и врло је лоше очишћен !!! Па немој бити.
Ана у шуми
Ангела, да ли мислиш да можеш да сачуваш овај рецепт? Додати јабуково сирће? ... али колико ..? стерилисати?
анг-каи
Анна, Мислим да можете све заједно прокувати. а не само сипати. Додајте сирће по укусу и уваљајте у стерилне вруће тегле. Као и обично лецхо.
Олка44
ох, ово је тако укусно!

Цитат: марина-асти
анг-каи, Ангела, да ли си пробала ову опцију за зиму?
радимо врло сличне ствари, у парадајзу то иде уз прасак.

Ангела, хвала, стављам обележивач!
анг-каи
Олга, у твоје здравље.
Ана у шуми
Ангела, захвалити!
Ана у шуми
Ово је омиљено летње јело већ другу годину !!!
анг-каи
Аниа, за здравље. И ми га јако волимо. Чини се да је све једноставно, али резултат радује
Светта
Ангела, заиста верујем твојим рецептима, па сам ову паприку направила без оклевања. Само мој није меснати, на дачи сам сакупио канту бибера Лумин (попут Белозерке, обичне) и тражио рецепт за одлагање. Управо сам то урадио, али већ желим да покушам. Али издржаћу до сутра.
анг-каи
светта, издржао?
Светта
Ангела, Однео сам га данас на дачу, хладни је одлетео и махнуо пером! Морамо направити следећу порцију, врло укусну! Захвалити!
анг-каи
светта, па, драго ми је да су вам се свиделе паприке. Кувајте за здравље.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба