литицхка80
Направимо саламуру за једну теглу од три литре, тамо треба сланици око 1.200 грама.
Дакле, за саламуру:
Шећер 3-4 тбсп. л. (са слајдом 3, без слајда 4)
Сол 1 кашика. л.
Вода 1.200 гр. Прокувамо. Суштина ће бити додата на самом крају.
Док све кључа, стављамо у теглу (или лименке, ја то радим у литрима и у 2 литре, не радим три литре, фрижидер је мали)):
Лук - 1 ком. Прстенови
1 шаргарепа Прстенови или штапићи. Ако то радим у литарским теглама, онда трећина шаргарепе, трећина лука.
Першун или целер.
Зрна бибера.
Положили су га. Сада искључите саламуру и сипајте суштину у њу. И то сипамо у лименке / год. Покрити и стерилисати. Радио сам то у авиону 20 минута.
Такав парадајз стоји целу зиму, само што се брзо заврши. Расол је укусан, уравнотежен. Слатко, али умерено. Пробајте!Кисели парадајз - врло једноставан и укусан рецепт!Кисели парадајз - врло једноставан и укусан рецепт!
литицхка80
За фотографију наопако извините што пишем са телефона.
литицхка80
Једна фотографија пре стерилизације, друга после))
Флорицхка
А која је температура током стерилизације у АГ?
литицхка80
Тамо на поклопцу имам топлију, пише шта да се стерилише на 150 степени. Па то и радим))
Пеларгониум
Молим вас реците ми колико сирће есенције додате? Нисам нашао нешто ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба