Торта "Чоколадна планина"

Категорија: Посластичарница
Чоколадна планинска торта

Састојци

ЗА ЛАКУ
Јаја 5 комада.
Нутс 100 г
Какао 3 кашике л.
Шећер 200 пне
Брашно 130 пне
ЗА КРЕМУ
Јаја 4 ствари.
Шећер 400 пне
Млеко 250 г
Маслац 700 пне

Метода кувања

  • Разбити јаја у посуду и тамо додати шећер
  • Побијте смешу до густе павлаке. (Бисквитно тесто)
  • Чоколадна планинска торта
  • Док бисквит мути, сипајте орахе у блендер и исецкајте их на средње мрвице.
  • Чоколадна планинска торта
  • Комбинујте брашно, какао и млевене орахе.
  • Део брашна може се заменити скробом.
  • Чоколадна планинска торта
  • И овде имамо бисквит. Умућен бисквит који држи цртеж. ако гурнете прст у бисквит, трака не би требало да плива најмање 10 секунди!
  • Чоколадна планинска торта
  • Додајте смешу брашна и лагано, одоздо према горе, мешајте док не постане глатко.
  • Чоколадна планинска торта
  • Тесто сипајте у припремљени калуп (имам пречник од 25 цм) и ставимо у рерну 25-30 минута на температури од 180-185 степени. Спремност утврђујемо бакљом.
  • Чоколадна планинска торта
  • Извадите готов и охлађен колач из калупа. требају вам две такве торте
  • Чоколадна планинска торта
  • Припрема слоја млечног суфлеа. Рецепт за суфле можете погледати овде - Млечни суфле... Само уместо бобица додамо какао - око 4 кашике. л. - укус)
  • Чоколадна планинска торта
  • Прављење креме. Претходно комбинујте јаја, млеко и шећер и ставите на малу ватру, непрекидно мешајући, али не мутећи !!! Када смеша прокључа, прокувајте око 1-2 минута и охладите ову кашу. Док кључамо смешу, непрекидно мешамо !!!
  • Истуците маслац док не постане пухаста, избељена маса и постепено додајући охлађену кашу, туците крему.
  • Додајте ванилин или неко друго средство за ароматизацију по вашем укусу. Бојите у које год боје желите. У неку крему сам додала какао, а оставила мало белог
  • Чоколадна планинска торта
  • Чоколадна планинска торта
  • Сваку торту прережемо по дужини на два дела и почнемо да састављамо торту:
  • Торта, крема, торта, мало креме, суфле, мало креме, торта, крема, торта, врх покрити кором, бочне стране такође. Поспите странице млевеним орасима. узимамо посластичарску торбу, млазнице, машту и украшавамо како желимо. Схватио сам овако.
  • Чоколадна планинска торта
  • Пријатно.

Програм кувања:

Рерна

леттохка ттт
Прекрасна торта !!!! Хвала на рецепту, носим га у ваше обележиваче! :-)
Рада-дмс
Лепо и једноставно уређено! Узео сам и ја !!! (и) Хвала !!!
изумка
Пимандер, хвала на рецепту! Такође бих желео фотографију резача.
Пимандер
изумка, Хвала и вама. А фотографија ... авај, негде се изгубила. Као фоткал. Очигледно избрисано. Обично не сликам изрез. У процесу се фотографишем, а он чека да га поједу и тада нема времена за слике посекотина.
Пимандер
леттохка ттт, Рада-дмс, Хвала, искористите то за своје здравље.
Туманцхик
Веома лепо. По чему личи на Кијев? Штета је не разумети без посекотине. Молимо опишите!
Пимандер
Туманцхик, у резу (одоздо према горе) чоколадна торта са орасима, крема од белог путера, чоколадна торта са орасима, мало беле креме, браон суфле, мало беле креме, чоколадна торта са орасима, бела крема, чоколадна торта са орасима и горњи слој беле креме. То је врло лако замислити. Али не можете ни да замислите његов укус и нежност! Верујте ми, немате појма!
Направио је нећака за рођендан, а она воли какао, морао сам да избегнем.
Туманцхик
да, импресиониран. Па, барем у мојој породици торта није корисно занимање - радим дуго, али једу је моментално - али пошто је мој супруг, који је седео поред њега, више пута млитаво прогутао, обележићу је и кувати ! уље наравно мало превише .... мало скупо. ..
Пимандер
Туманцхик, тако да ће тежина бити око 3 кг! А у поређењу са купљеним биће јефтинији и укуснији.
Ако волите суве шљиве, ставите кришке суве шљиве у крему између колача. И припремите се да упијете задовољство!
Такође, да бисте уштедели уље и време, горњи премаз и украсе можете заменити глазуром.
Туманцхик
Цитат: Пимандер

Туманцхик, тако да ће тежина бити око 3 кг! А у поређењу са купљеним биће јефтинији и укуснији.
Ако волите суве шљиве, ставите кришке суве шљиве у крему између колача. И припремите се да упијете задовољство!
Такође, да бисте уштедели уље и време, горњи премаз и украсе можете заменити глазуром.
Да ли сте сами украсили врх?
Пимандер
Туманцхик, Себе.
Туманцхик
Цитат: Пимандер

Туманцхик, Себе.
Браво! поштовање
Пимандер
Туманцхик, ЗАХВАЛИТИ. Чак ми је и неугодно ...
Туманцхик
Цитат: Пимандер

Туманцхик, ЗАХВАЛИТИ. Чак ми је и неугодно ...
Хајде. узети здраво за готово. овде имамо углавном девојке. чека још рецепата!
Албина
Пимандер, тако раскошну торту кувам за кућну храну, али уопште не знам како да је украсим Најважније ми је да је моји изјелице воле по свом укусу
Пимандер
Албина, па, гарантујем укус. Али са декорацијом и ја сам на "ти". Рукама недостаје потребна флексибилност, спретност и чврстоћа покрета. Све увек дрхти, све је криво ...
Туманцхик
Цитат: Пимандер
све дрхти, све је криво ...
искривљен ??? ниси криво видео ...
наранџаста
Нисам могао а да не напишем. врло лепо уређена. И то се осећа душом
постало ми је неугодно што је човек учинио тако нешто, не знам како, али бих веома волео.
Пимандер
Туманцхик, Да? Ово је охрабрујуће.
Пимандер
наранџаста, Хвала на лепим речима.
Пимандер
Туманцхик, Да рецепти можемо, само додајте дуго.
Туманцхик
Цитат: Пимандер
Туманцхик, Да, можемо имати рецепте, само их додајте дуго.
хвала ти Владимире!
већ побегао. Прошетаћу тамо у слободно време
Прича
Пимандер, како сте желели ову торту .... Са галебом .... Ако потез дође, за количину желе киселе павлаке узмите колико и у рецепту?
Пимандер
Прича, све зависи од тога колико вам густ суфле треба и колики је пречник вашег облика. За пречник од 24 цм и дебљину суфлеа од око 1,5 цм потребно вам је око 3,5 порција суфлеа назначених у рецепту (референцом).
А онда се прилагодите себи.
Прича
Пимандер, разумљиво. Захвалити!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба