Јадна мушка паприкаш

Јадна мушка паприкаш

Категорија: Јела од меса

Састојци
Филе ћуреће дојке	350 г
Лук	350 г
Кромпир	800 г
Павлака 15%	250 г
Вода - кипућа вода	150 мл
Брашно	1 кашика кашике л са тобоганом
Сол, бибер, сушени бели лук, оригано	укус
Шаргарепа	пола

Метода кувања

• Филе ћуреће дојке исеците на комаде величине око 1,5 цм к 2 цм к 2 цм.
• Ставите у кипућу воду, пустите да се појави пена, излијте воду и исперите месо. Зачините сољу, бибером, сувим белим луком, ориганом и 3 кашике. л павлака. Премешајте и оставите са стране.
• Оставите спор шпорет да се загреје у ВИСОКОМ режиму 20 минута.
• Ољуштите и оперите лук и кромпир. Лук ситно исецкати, а кромпир преполовити по дужини, а затим на кришке дебљине око 3 мм.
• У великој тави са дебелим зидовима, додајући кашику воде, потпуно без уља, прво динстајте лук, а затим додајте кромпир и кувајте 6-8 минута да поврће почне да омекшава.
• Преосталу павлаку помешајте са брашном и пола чаше воде, додајте со, бибер, сушени бели лук и оригано по укусу, сипајте у шерпу са поврћем, додајте ћуретину и пустите да цела маса прокључа. Кувајте 2-3 минута, по потреби доливајући воду (да покрије све састојке). Покушати. Зачините тако да све буде умерено, пребаците у посуду за споро шпорете.
• Покријте и кувајте 1 сат на високом и 7-8 сати на НИСКОМ.
• Ољуштите шаргарепу и нарибајте на најтањи ренде (боље за корејску шаргарепу).
• У готову посуду ставите шаргарепу, промешајте и искључите. Посути биљем по укусу и послужити.

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

9 сати

Програм кувања:

ВИСОКО, НИСКО

Белешка

Добијамо нежни ћурећи филе који се топи у устима и мекани кромпир у сосу од павлаке. Млрцов доноси свеж, оштар укус овом дуго динстаном јелу.
Ако ово јело направите \ "бацио све и отишао \", тада ћемо добити лепљиво месо, тврди катрофел на тамним мрљама и прва 2-3 сата ћете морати да плачете \ "сузе од лука \" због оштрог мириса доок.
Сиромашно печење је врло популарно јело за споро кухање. Састоји се од 1 дела меса, 1 дела лука, 1 дела шаргарепе и 1 дела кромпира.
Месо се ставља у облику пржених комада, млевеног меса, полпета или хамбургера, у пуњење иде чорба или сос са парадајзом.
Ја то радим на свој начин, можда ће вам се тако свидети.

А ако ставите поврће, осим кромпира, затим месо, а затим кромпир, а врх павлака? да ли ће и даље бити црног кромпира? Или ниси?

[маугли]

маугли, Трудио сам се, и увек то чиним, месо је на врху. И никада није постало црно.
Можете га "купити" у кашици павлаке рукама, тако да павлака такорећи обавија кромпир. И не подмазујте месо павлаком, добро, ако је некако укисељено. Месо ће дати сок, ако није довољно, онда можете имати врло мало воде. Али увек имам пуно меса, не наточим воду.



брендабакер, супер сте то урадили: кромпир вам је право у устима !!

Трудио сам се, и увек то чиним, месо је на врху. И никада није постало црно.

Заиста сам осећао да тако треба ..

И данас сам кувао нешто слично у мини-роботу Кенвоод. Само са пилећим прсима, а уместо шаргарепе ставите печурке.

Често кувам печење и зове се „печени шумар“ са печуркама и свињетином. Свидео ми се ваш рецепт, али ћуретину не прихватам ни под каквом маском, попут зечјег меса од детињства. Куваћу или са говедином или са пилетином. Хвала вам пуно на рецепту!

Девојке, пуно вам хвала на пажњи према рецепту и на ДОСТАВЉИВИМ саветима (сада такође волим Ира Лереле)

Да.