Бундева печена испод коре сира (топло предјело за празнике и радне дане)

[1.]

Бундева печена испод коре сира (топло предјело за празнике и радне дане)

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Ољуштена бундева	500 г
Средњи лук (или лук 3 комада)	1 КОМ.
Велики бугарски бибер	0,5 ком
Рафинисано биљно уље	1 кашика кашике л.
Мајонез	2 кашике кашике л.
Рендани тврди сир	3-4 кашике. л.
Свеже млевени бибер и сол	укус
Хмељ-сунели или италијанско биље	укус
Пимент и ловоров лист	укус
Свеж рузмарин (ако је доступан)	пар прстохвата
Сирова сува сланина (опционално)	2-3 кришке

Метода кувања

• Волимо бундеву у свим врстама! Уместо тога, подучавао сам породицу и сада је толико волимо да неколико пута недељно кувам нешто од ње. Постоји много рецепата, предлажем један од мојих најдражих, који сам смислила управо како бих домаћу ситницу навикла на бундеву. Ова опција је добра јер ако је учините оштријом, онда је могу јести и они који не подносе бундеву. Главна ствар је наговорити да покушамо!
• Ниједна гозба није потпуна без такве грицкалице, понекад је заменим сличном од патлиџана. (Рецепт ћу изложити сутра) Добра ствар је што се препарат може направити увече, а пећи пре служења.
• 1. Ољуштите бундеву и исеците на коцкице величине 1/2 инча. Пржите док не омекша у тигању посутом биљним уљем. Посолите и побиберите по укусу.
• Не треба вам пуно уља, потребно је мало пржити комаде, непрестано их окрећући. Требаће око три минута.
• 2.Лук и бибер исеците на танке полу прстене и пржите на тигању док се напола не скувају.
• 3.Ставите у керамичку или стаклену посуду са ниским страницама прво тикву, затим лук и бибер, додајте неколико алеве паприке грашка, ловоров лист и мешајте. Зачините зачинским биљем или зачинима.
• У овој фази посуду можете прекрити фолијом и ставити на хладно место да се пече непосредно пре служења.
• 4. Одрежите мали угао на врећици са мајонезом и направите решетку мајонеза у танком млазу. Поспите нарибаним тврдим сиром. Свиђа ми се мешавина пармезана чедар. Свако ко вам се свиђа може бити. Положите кришке сланине.
• 5.Пеците бундеву на 180г Ц док не порумени.
• 6. Послужите са свежим рузмарином или цилантром.

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Белешка

Можете и више сира, али не саветујем вам да га зачепите мајонезом.
Ако бундева није врло сочна и дуго се куха, можете на дно попрскати мало креме или само мало воде.
Боље је користити сирову димљену сланину, она ће дати посебан укус и шарм јелу - нисам је имао, морао сам да додам домаћи слабин.
Такође је врло, врло укусно без сланине, па се немојте обесхрабрити ако је нема на залихи.
Рецепт је погодан и за слатку и за слану бундеву. Ако је бундева врло слатка, онда вам саветујем да је учините мало зачињенијом. Можете чак и паприку или неки свежи чили.
Ово јело изгледа веома повољно на столу, а гости га једу без трага.
Генерално, није потребно све вагати, количина састојака може бити различита. Главна ствар је погодити са зачинима и не прекувати лук. Понекад врло слатку бундеву пошкропим лимуновим соком.
Па, истовремено се хвалим и бундевом.

И ево пар десерта од бундеве.


Печене јабуке пуњене бундевом, орасима, сувим грожђем, циметом са цитрусно-меденим пуњењем (Рада-дмс)




Салата од бундеве, јабуке и ораха са медено-цитрусним преливом (Рада-дмс)



Помозите себи у здрављу!

Олга, каква лепота! Ваша тиква је сунчано сунчана!
Хвала на рецепту!

Мамадарагаиа! Олк, па каква лепота!
Пржена, па чак и печена бундева је сама по себи укусна, а са осталим састојцима коначно може да завришти!

Олга, каква лепота! Ваша тиква је сунчано сунчана!
Хвала на рецепту!

Да, види, убацио сам њену фотографију!

[вау]

Постоји много рецепата, предлажем један од мојих омиљених, који сам смислила само за вау

Не „Вау“, већ „Вау“!

Мамадарагаиа! Олк, па каква лепота!
Пржена, па чак и печена бундева је сама по себи укусна, а са осталим састојцима коначно може да завришти!

Ево нашег омиљеног!
Иначе, тамо сам покушао да набијем нешто друго, не иде, чак и парадајз ми се чинио сувишним.
Хвала ти на одобрењу, Ленус! Однеси ту тамо ако можеш!

А кромпир ћемо некоме дати.

Однеси ту тамо ако можеш!

Не брини, заљуљаћу те ако шта ...

Не брини, заљуљаћу те ако шта ...

Упрегните гофере и гурајте позади!

Коме ћемо дати кромпир? Наплатива оцена!

Коме ћемо дати кромпир? Наплатива оцена!

Н-диа? Неопходно је доделити је заједно са медаљом победнику такмичења „Рецепт недеље“.

Неопходно је доделити је заједно са медаљом победнику такмичења „Рецепт недеље“.

Шта је добра идеја! (и) А ако чело нема повртњак? Добро, онда ћу поделити жетву, имамо доста ружних !!: гирл-тх:

Убацио сам њену фотографију!

Већ јуче у сјеници сам јој се дивио. Зове се "Нисмо то сањали!"

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, нећете веровати, сакрили се испод ограде у сенци и махали, нисам могао да подигнем. Штета што нису извагали ...

сакрили испод ограде у сенци

Очигледно јој је тамо било добро. Наши, напротив, траже сунце, али некако неуспешно ...
Сада ће вам овај сјајни укус бити довољан још дуго! Наше зиме су дуге

Сада ће вам овај сјајни укус бити довољан још дуго!

Постоји неколико који нису толико изванредни. Али овај максимум је довољан за недељу дана - пар супа, пеците, џем и трљајте пса у месну кашу.

Али овај максимум биће довољан за недељу дана.

Па, извините, .... једите једну тикву недељу дана или шта? Мислио сам да ће требати два месеца

Па, извините, .... једите једну тикву недељу дана или шта? Мислио сам да ће требати два месеца

А тако и мами, сину, комшији ..... А за мој омиљени џем (јабука, бундева и поморанџа) требаће пуно !!

Ааааа .... па онда, видим! Љубазна душа

Ол, каква њамија! И лепа!

Галиа ће вас срушити јер сте „делили“ тикву коју је помогла да расте!

Какав леп рецепт! Морам да покушам, одједном ће се моја тиква заљубити.

Хвала вам на рецепту, још нисам све проучио, пробаћу печени! Можете ли мајонезу заменити павлаком са сиром? ЛИу павлака, без мајонезе!

[Оленка,]

Оленка, заљубљен си у тикву! Хвала на занимљивом рецепту.

Оленка какав рецепт !!!!!!! 👍👏👍 Прилично сам сигуран да је ова јесен укусна! Научићу своје избирљиве!

Олга, предиван рецепт, хвала !!! Мислим да ће ова бундева заузети своје право место на новогодишњем столу.

А за џем мој омиљени (јабука, бундева и поморанџа)

Олиа, шта је са рецептом за овај џем? Да ли је комбинација превише атрактивна?

Галиа ће вас срушити јер сте „делили“ тикву којој је помогла да расте!

Можда је помогла - сипала га је неколико пута по киши, наравно! Али Мик ју је одвукао до куће - поцепала је пупак! Тако да не знам НИШТА, коме желим, што дистрибуирам. Пола сам дао мајци!

[Оленка,]

Оленка, заљубљен си у тикву! Хвала на занимљивом рецепту.

Ангела, погодила си! И окусио сам је пре 10-ак година, сада, ако се није родила сопствена бундева, то је трагедија у породици! Хвала што сте означили рецепт!

Олиа, пошто тиква заклана на балкону ходам и посрћем, ваша верзија њеног уништавања је врло корисна! А ваша тиква има око 18-20 кг, имао сам сличну величину, корелирао сам је са кутијом шибица. Али не ове године, такође га само возимо и котрљамо. Било је 24, одвагало је рез. Али коначно је била сама, више није расла. И сада, такође, лежи један коњ, али у земљи нема челича за 20 килограма.

Оленка какав рецепт !!!!!!! 👍👏👍 Прилично сам сигуран да је ова јесен укусна! Научићу своје избирљиве!

Хвала ти, моја добра Булецхка, што верујеш у рецепт! Да би вас научио бундеви, потребан вам је изузетан приступ !! С временом ћемо вас научити!

Олга, предиван рецепт, хвала !!! Мислим да ће ова бундева заузети своје право место на новогодишњем столу.

Ознака, здраво! Лепо је што вам се свидео рецепт! : гирл_лове: Можда када се одлучите за кување, међутим, није срамота ставити на сто у прелепом облику!

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Олга, предиван рецепт и испорука, тренутно сам лизао цео монитор!
Хвала ти на таквом укусном укусу и величини тикве, убици Мони ... али како је укусна!
Јако сам Лиу, а моји гаврикији се не воле, чак понекад и пицу, за себе као стручњака. прављење бундеве, врло дивно!

Олиа, шта је са рецептом за овај џем? Да ли је комбинација превише атрактивна?

Наташа, све радим из вида, могу ти рећи! Не знам да ли је на форуму, пре сто година сам ту идеју погледао негде! Укратко, ољуштите јабуке, исеците их на комаде, бундева је иста, динстајте на лаганој ватри уз додатак мале количине шећера (гледамо и укус бундеве). Кад је све прокувано, узимамо добро опрану поморанџу са кожом, уклањамо корицу и пулпу без беле боје, блендерујемо све заједно, све док не прокључа и у стерилне тегле са поклопцем, затим под покривач. Ован лббим, нико не може да разуме, подсећа на тропско воће.
Или се звао „Сунчани“ џем. Укратко, погледаћу!

А да вас дуго нису видели, чак сам и хтео да погледам!

[парамед1]

парамед1, У овом циљу уопште имам лошу жетву! Отишли ​​смо, а све само је расло како је желело. Уместо тога, обрастао је коровом. Али две су постале узорне, друга голосјемењача, међутим, само једна.
Вероница, испробај рецепт, ако волиш бундеве, онда би ти требао одговарати!

Хвала вам на рецепту, још нисам све проучио, пробаћу печени! Можете ли мајонезу заменити павлаком са сиром? ЛИу павлака, без мајонезе!

Наравно! Само мало да не плута у течности. Сав гушт бити у комадима, али мекан! Или га можете бацити као моцарелу, па ће се растопити, а нема потребе за мајонезом!
Испробајте, можда ће вам се свидети опција! Хвала на великом интересовању!

Какав леп рецепт! Морам да покушам, одједном ће се моја тиква заљубити.

Не бисте требали да понудите, већ је одложите и почните да једете сами! Тако укусно !! Мирис ће вам се сигурно свидети!

Јако сам Лиу, а моји гаврикији се не воле, чак понекад и пицу, за себе као стручњака. прављење бундеве, врло дивно!

Лепа идеја - пица са бундевом, хвала! (и) Написано у сећање !!!
А мој муж често ради пржена јаја са бундевом, парадајзом и паприком за доручак викендом, иначе, то је укусно!
Ксиусха, како бих се обрадовао теби, не бисмо били монитори, лизали бисмо тањире и нико нам ништа не би рекао !!

Покушали би само да увреде моју Тришенку !!

!

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Олга, припремила је ову тикву за новогодишњи сто. Нисам много урадио на суђењу (а бундева није била из Русије)
Шта да кажем ... Скоро сам се борио за делић ове сласности
Сјајно јело! Следећи пут ћу учинити јако пуно!
Много вам хвала!
И, наравно, срећна Нова година! Нека се ток ваших дивних рецепата у пуном јеку у новој години!

🔗

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, Хелена !! Одушевљење нема граница, искрено, када читате такве критике! Веома ми је драго што ће се ваш арсенал грицкалица попунити још једним јелом!

И сетићете ме се још једном!

Здравље за сву породицу! Срећна Нова година!! Нека је свима срећно и мирно !!

Ооо, какво сунчано јело за направити ... ммммм) хвала!

Ол, ова доза, која је у рецепту, намењена је само нама да вечерамо. Било је готово довољно. Па, врло укусно! Посути сунели хмељем, италијанским биљем, бибером и сувим белим луком. 20 минута у рерни. Хвала вам пуно на рецепту!

[Рада-дмс]

Рада-дмс,
Олга, хвала на рецепту! Допало ми се. Куваћу више пута и сећаћу те се. Срећна Нова година!

Олиа, добро је што си изнела рецепт! Многима је добро дошао
Желео сам да појасним колико је важно пржење? Требало ми је тако нормално време. Да ли је могуће то искључити или не?

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, Лена, али за печење тикве требало ми је, како је написала Оља, отприлике три минута, не више, иако је било густо и меснато. И иста количина бибера и лука.

Да ... можда сам пробао само у малој тави ...
И пржила сам лук док није напола кувана, око 10 минута

Ол, ова доза, која је у рецепту, намењена је само нама да вечерамо. Било је готово довољно. Па, врло укусно! Посути хмељем сунели, италијанским зачинским биљем, бибером и сувим белим луком. 20 минута у рерни. Хвала вам пуно на рецепту!

Вероница! Јако ми је драго што рецепт није разочарао! И да сада имате још једну могућност за кување бундеве. Хвала вам на овако добрим повратним информацијама и поверењу!

[Али у највећем тигању!]

Да ... можда сам пробао само у малој тави ...
И пржила сам лук док није напола кувана, око 10 минута

Леноцхка! Понекад чак и мало пржим истовремено, али без мешања лука и бундеве! Чак ни не пржим, већ радије доведем до полумеканог. Али у највећем тигању!
Покушало, наравно, без претходне обраде, укусно, али не то!
Једном када је тиква била храстова, врх је поруменио, а тиква није била спремна. Морао сам сипати крему на дно калупа, покрити врх, кора је некако омекшала. Испало је укусно, не онако како бисмо споља желели.
Покушајте одмах додати соју или млеко на дно калупа, покрити га одозго, пећи дуже на не превисокој температури, а затим уклонити фолију одозго и запећи врх.
Имам стаклену посуду са поклопцем, па је добро у њој правити тепсије од поврћа са таквом макаром, печена је, поруменела и врх не гори.
Лук, чини ми се, треба мање пржити. Овде га не би требало пржити док не порумени, само га ћаскајте у тигању са свих страна, тако да мало омекша и ухвати.

[Рада-дмс]

Рада-дмс,
Олга, хвала на рецепту! Допало ми се. Куваћу више пута и сећаћу те се. Срећна Нова година!

Катиусха! Веома ми је драго што мој рецепт није разочарао! Хвала вам на извештају и жељама! И срећна вам Нова година!
О, како је лепо кад знаш да те се сећају лепом речју! Даје самопоуздање и енергију ономе коме су добре мисли упућене и оном ко их емитује!

Ооо, какво сунчано јело да направите ... ммммм) хвала!

Па, рецепт је већ тестиран, зато не оклевајте! Заиста се надам да ћу некако скувати и поделити ваш резултат и мишљење!
Хвала вам на пажњи и имену - „сунчано“, и, заиста, примећено је да се на столу посуде јарких боја истичу међу осталим јелима, посебно ако се служе у прелепом порцелану. облик.

Олиа, и скувала тикву.
Овде је месо бундеве и ћуретине (такође по вашем рецепту), још увек у рерни.



Бундева је печена.



Укусна тиква!
Хвала ти, Олга!

А данас сам скувала тикву, укусну, врло укусну! Имам неку вечерњу боју. И натопио сам сушени парадајз, а онда их гледам у рецепту, па моја бундева са парадајзом и киселом паприком, попут роштиља: чиме су богати. Пржена бундева има бољи укус од динстане. Само је пржена и укусна. Хвала на рецепту, Олицхка! док сир није постао кора, тиква је благо потамнела. Требао сам да користим роштиљ, било би лепше.