Куглице од скуте са укусним и здравим пуњењем (калуп за прављење куглица или без њега)

Категорија: Кулинарски рецепти
Куглице од скуте са укусним и здравим пуњењем (калуп за прављење куглица или без њега)

Састојци

Сирева 9% 460 г
Средња јаја 2 ком.
Шећер 3-4 кашике. л. без врха
Ванилин шећер 1-2 кашичице
Пшенично брашно 3 кашике л. благо јашући
Гриз 3 кашике л. без врха
Соли по укусу
Дубоко масно уље
Брашно, крекери или било која мешавина хлеба по вашем избору
Свеже воће и воће, сушено или смрзнуто, сушено воће, гоји бобице за пуњење колико одговара
Џем и павлака за сервирање

Метода кувања

  • Мислио сам да направим „Цхеесецакес ин Киев“ према новом рецепту за мене, а онда сам наишао на новостечену машину за прављење куглица. Пробудила се савест и поновио сам рецепт. Ево шта се догодило!
  • Припрема
  • - Протрљајте скут кроз сито. (Узео сам „Кућу на селу“ и „Простоквашино“). Протиснуо сам кроз пресу за прављење пиреа, било би боље кроз сито.
  • - У посуду са скутом додајте јаја, мало помешана са прстохватом соли, шећером, ванилин шећером, брашном и гризом. Умешајте тесто добро, као за торте са сиром.
  • Куглице од скуте са укусним и здравим пуњењем (калуп за прављење куглица или без њега)
  • - Отворите посуду за печење и обилно подмажите уљем, укључујући елементе за истискивање удубљења. Можете капнути неколико капи уља директно у удубљења и трљати прстима.
  • - Узмите малу количину теста, смотајте је мало обема рукама подмазаним биљним уљем, обликујући куглу и ставите тесто у сваку ћелију, а затим га притискајте док не добије облик уреза. Удубљење мора бити готово потпуно испуњено.
  • - Тесто добро притиснути подигнутим деловима калупа. Овај део калупа пажљиво одвојите од теста. Ставите у рупе разне здраве пломбе по вашем избору.
  • - Тесто ставите у преостале слободне прорезе на исти начин као што је горе описано.
  • - Повежите оба дела са жлебовима врло чврсто, промућкајте, ставите на сто и врло пажљиво, контролишући поступак, отворите један део калупа. Куглице треба да се формирају и остану у другом делу калупа.
  • Куглице од скуте са укусним и здравим пуњењем (калуп за прављење куглица или без њега) Куглице од скуте са укусним и здравим пуњењем (калуп за прављење куглица или без њега)
  • - Куглице поспите директно у калуп неком сувом смешом за похање (крекери, јапанска смеша за похање, гриз, брашно, кукуруз готов ...), а затим их пажљиво пренесите из удубљења на сто, додирните шавове прстима, поспите са смешом на врху и кашиком угрејати дубоку масноћу. Облик куглица може се ручно подесити пре пржења.
  • Куглице од скуте са укусним и здравим пуњењем (калуп за прављење куглица или без њега) Куглице од скуте са укусним и здравим пуњењем (калуп за прављење куглица или без њега)
  • - Пржите дубоко најмање 4-5 минута, окрећући куглице и притискајући их на дно шерпе.
  • Куглице од скуте са укусним и здравим пуњењем (калуп за прављење куглица или без њега)
  • - Ставите куглице перфорираном кашиком (клешта јако смрви тесто) на папирни убрус или салвету да упије вишак масноће и служите са павлаком и џемом.
  • Пуњења која обично додајем у колаче од слатког сира, а сада ћу додати овим куглицама:
  • - Суве кајсије и суве шљиве, мало натопљене и осушене.
  • - сушене или свеже трешње, бруснице, шљиве, боровнице.
  • - Слојевита мармелада - врло укусна шљива или кајсија.
  • - Благо натопљене гоји бобице.
  • - Ораси са сувим грожђем.
  • - Свеже вишње посуте скробом и шећером.
  • Да, а такође сам схватио да се пуњење мора чврсто ваљати у облику куглице према величини пресоване удубљења, тада се савршено уклапа и када се пресече неће бити празног простора.
  • Добар тек уз домаћи чај!

Белешка

Тесто је било савршено за овај уређај. Полуцхилис пржени колачи од сира. Али имајте на уму да је коришћени скут био сув, масан и густ. Ни у ком случају немојте сломити скут блендером, мучени сте да додате брашно.
Калуп ме је обрадовао, а поступак је, модерно речено, кул. Уз помоћ руку, све исто се може учинити, али са обликом је занимљивије. А тесто не треба вагати да би се створиле савршене идентичне куглице. Наставићу своје експерименте!
На основу рецепта "Цхеесецакес ин Киев" од Настиа Зурабова.
Сутра ћу ставити торте са сиром, немају сви уређаје за прављење куглица.

Куглице од скуте са укусним и здравим пуњењем (калуп за прављење куглица или без њега)

Бабушка
Рада-дмс, лепо и корисно!
Рада-дмс
Бабушка, Танецхка, драго ми је што си одобрио !! ЗАХВАЛИТИ!
Бабушка
Рада-дмсКаква штета што је Москва тако далеко!
Рада-дмс
Цитат: Бабусхка

Рада-дмсКаква штета што је Москва тако далеко!
Читаш ли ми мисли? Само сам те хтео питати, да ли си био у Москви!? А онда сам одлучио да питам у личном!
Бабушка
Рада-дмс, сада сам врло ретка. Летео сам неколико пута годишње ... Било је време када не само да је воз смрдео на кобасицу. 80-их, 90-их ..... Извините на поплави.
Флорицхка
Врло је јасно и укусно, постоји Шарикоделка, данас ће ми је однети, пробаћу.
Елена Кадиева
Хвала ти, Оленка! Вкуснаааа ... прелепо!
Рада-дмс
Флорицхка Ирисха, елена кадиева, Хелена! Баш ми је драго што сте уживали !! Хвала вам што сте навратили да се почастите укусним, па чак и похваљеним! Дан је био одређен ујутру!
Вилдебеест
Рада-дмс, лепота, укусност. Однео сам је у обележиваче. Захвалити!!!!!
Ипатииа
Рада-дмс, у тихом дивљењу!
Премиер
драго ми је, браво, то је постављено!
Испале су добре ствари!

Штета што су пржени, некако не пржим ...


В-тина
Олга, Немам облик, рецепт је диван, па чекам сирнике
марланца
Рада-дмс,
Па лепотице, не можеш да скинеш поглед ... хвала на дељењу, одвођењу у обележиваче ...
Иргата
прелепо, али оно што се може испећи, биће лепо и необично
Гузел62
Рада-дмсТакође немам облик попут В-тине. Чекам колаче са сиром. Свјежи сир и све остало ЈЕСТ (баш сам га јуче купио !!!)
Или сада на метли - и на јаја !!! Чекај, не спавај! Ускоро!
Анатолиевна
Рада-дмс, Немам занат за лопте, можда се одлучим за подвиг.
Веома лепа! Да, пуњено!
Админ

Олиа, какви су се згодни сирници испоставили, сјај за очи Празнични!
ЗАХВАЛИТИ! И за мале тајне обликовања
Админ
Цитат: Анатолиевна

Рада-дмс, Немам занат за лопте, можда се одлучим за подвиг.

Узалуд, или нешто слично у томе, још увек деле калупе - сада је јасно да није узалуд

Могуће је са оловкама, са пуњењем - такође испада врло укусно

Пржене палачинке од сира са пуњењем (Админ)

Куглице од скуте са укусним и здравим пуњењем (калуп за прављење куглица или без њега)
алба ет атра
Олиа, каква сласност и лепота!
Масинен
Ол, испало је супер !! И нисам се спријатељио са овим куглицама, али нисам ни размишљао о скутном сиру. Хвала на идеји!
Молимо вас
које куглице су примамљиве, укусне, чак узимају и сам облик, исеците пинг понг куглице цхтоли
Хелена
Одузела ...
јулиа007
Рада-дмс, То је тако лепо! Носим га себи!
Премиер
Цитат: молим
чак и сами облик, исеците цхтоли пинг понг лопте
Одлична идеја!, Само избушене рупе
ВитаВМ
Радоцхка, хвала. Занимљив рецепт
францевна
Олга, испало је врло лепо и укусно!
Док нисам стигао до Темке, већ су све пробали за доручак.
Рада-дмс
францевна, добро је за децу која не воле скуту, торте од сира иду за крафне! Хвала ти, Аллоцхка, што ме увек охрабрујеш за даље рецепте!
Рада-дмс
ВитаВМ, Премиер, Олга, јулиа007, Иулецхка! : росе: Хвала драги моји што нисте оставили рецепт без надзора! Лепо !!
Рада-дмс
Цитат: молим

које куглице су примамљиве, укусне, чак узимају и сам облик, исеците пинг понг куглице цхтоли
Ох, извини за муда! Да, заврните ручке, исто се дешава!
Рада-дмс
Цитат: Масинен

Ол, испало је супер !! И нисам се спријатељио са овим куглицама, али нисам ни размишљао о скутном сиру. Хвала на идеји!
За твоје здравље, Машенка! Да, и ја сам их тек упознао, прерано је за доношење закључака, али видећемо!
Рада-дмс
Цитат: Премиер

драго ми је, браво, то је постављено!
Испале су добре ствари!

Штета само што некако ништа не пржим ...


У твоје здравље, Оленка! И не дозвољавамо себи често ово. И знате, али тесто од скуте упија мало уља, па их је много лакше опазити од крофни. Тако сам и мислио.
Рада-дмс
Цитат: марланца

Рада-дмс,
Па лепотице, не можеш да скинеш поглед ... хвала на дељењу, одвођењу у обележиваче ...

Цитат: Ипатииа
Рада-дмс, у тихом дивљењу!

Цитат: Вилдебеест

Рада-дмс, лепота, укусност. Однео сам је у обележиваче. Захвалити!!!!!
Девојке, хвала вам на овако пријатним коментарима, ово су само колачи од сира у новом дизајну!

И све вас обожавам !!

Рада-дмс
Цитат: В-тина

Олга, Немам сјајан рецепт, па чекам колаче са сиром
Да ли сте желели калуп? Па бисте послали да сте ћутали? Добро, поставићу колаче са сиром касније! И хвала на рецепту за торту !!!!!!!!!
Рада-дмс
Цитат: Гузел62

Рада-дмсТакође немам облик попут В-тине. Чекам колаче са сиром. Свјежи сир и све остало ЈЕСТ (управо купљено јуче !!!)
Или сада на метли - и на јаја !!! Чекај, не спавај! Ускоро!

Направићу торте са сиром! Не, не нада на метли, Руска ће глодати, одлучити да гламурозан штап. Хајде у свом шик кабриолету!

Цитат: Ирсха

прелепо, али оно што се може испећи, биће лепо и необично

Хвала на доброј мисли! Мораћу да покушам!

Цитат: алба ет атра


Олиа, каква сласност и лепота!

Леноцхка, хвала! : росе: Да, испало је добро, мислио сам да тесто од скуте неће тако лако испасти из куглица, али не, све се лако откачило. Покварићу своје понекад.
Рада-дмс
Цитат: Админ

Олиа, какви су се згодни сирници испоставили, сјај за очи Празнични!
ЗАХВАЛИТИ! И за мале тајне обликовања

У твоје здравље, Таниа! Ово је само прво искуство! Али купићу месо и наставићу да покушавам да изградим нешто у овој јединици!
Рада-дмс
Цитат: Анатолиевна

Рада-дмс, Немам занат за лопте, можда се одлучим за подвиг.
Веома лепа! Да, пуњено!
Тониа, нема везе! Направите оловкама! Главно је да је идеја одлична! Укусно! И можете да експериментишете са пуњењем!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба