Мешавина хлеба

Категорија: Квасни хлеб
Мешавина хлеба

Састојци

Брашно ЦХ ЗА 150 г
Пшенично брашно, врхунско 50 г
ражаног брашна 150 г
Бородино мик 50 г
Мешовити Мекицано 50 г
Серум 280 г
Со 1,5 кашичице.
Шећер 1 кашика кашике л.
Маслац 1 кашика кашике л.
Сувог квасца 1,75 тсп
Панифарин 1,5 кашике. л.
Млеко у праху 1 кашика кашике л.

Метода кувања

  • Гнетење у режиму „Пица“ 25 мин, прова 2 сата, печење у тепсији од ливеног гвожђа 30 мин испод поклопца + 20 без
  • Мешавина хлеба
  • Мешавина хлеба
  • Мешавина хлеба

Белешка

Испоставило се да постоји мало „Бородино“ и мало „Мекицано“, уопште, ни ово ни оно ... Али штета је бацити, а они неће дати самосталан укус у доступном количина.
Чак и приликом печења, по ароми сам схватио да ће испасти врло укусно! И тако се догодило !!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба