Пецива са маслиновим вртом

[лу_естрада]

Пецива са маслиновим вртом

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Цхаттербок:
Пшенично брашно	200 г
Суви квасац (Саф-момент)	6 г
Топла вода	380 г
Тесто:
Брбљивица	све
Пшенично брашно	400 г
Омекшали путер	40 г
Шећер	2 кашике кашике л.
Со	1 кашика кашике л.
Топпинг:
Биљно уље	3 кашике л.
Со	1/2 кашичице
Оригано	1/2 кашичице

Метода кувања

• За брбљавицу потуците све састојке и оставите 15 минута.
• За тесто помешајте све састојке. Замесити мекано тесто. Месила сам у Тхермомик-у. 7 минута, режим Спикелет.
• Заокружите тесто и оставите 30 минута. Затим месити, поново заокружити и оставити 60 минута.
• Затим поново месите тесто, обликујте штапиће. Луда за ово користи соковник са вијцима. Ставио сам је кроз наставак за кобасице Млинице за месо ЦАСО ФВ 2000
• Ставите радне предмете на лим за печење прекривен папиром, на довољној удаљености један од другог. Покријте и оставите 30 минута.
• Припремите прелив. Провуците бели лук кроз пресу. Помешајте све састојке. Четком прелијте празнине.
• Пећи у загрејаном на 220Ц док не порумени. Тачно време зависи од ваше рерне. Имам 20 минута.
• 
• Рецепт за пециво са хлебом љубазно је поделила Луда (лу_естрада). Ово је први пут да печем хлеб у овом облику. Стога сам доживео изненађење и дивљење. Колико образац одређује садржај. Испало је врло укусно и ароматично. Мрвица је најњежнија, кора хрскава !!! Луда, хвала што си поделила рецепт!

Ксениа, погледао сам их на ФБ. Баш цоол: ниам: Само желим да повучем пар

Ох, Тан, патко ... немогуће је стати, јести и јести !!!

Морамо то учинити. Можете га посадити и преко Теском-ове штампе.

Слушајте, данас сам претурао по целом стану, размишљајући шта да посадим. Испробао сам Тупперову главну прешу, није успела. ((Узео сам шприц за прешу, иако је сломљен, ради са шкотском траком, па је велика рупа без млазнице, а млазнице су све мале. Затим Управо сам узео кулинарски шприц, уопште није било млазнице мала рупица. Генерално, зауставио се на машини за млевење меса. Заборавио да напишем да сам капао биљно уље пре стављања теста. Све се савршено слегло. Једина ствар на крају курс је био последње тесто које је одабрано и ручно обликовано.

Тадићу ћу формирати рукама. За сутра имам планиране последње палачинке, а онда ћу пробати ове штапиће.
Прави се још једно тесто за Олгине мрвице ... за италијанске. Пица је укусна од ње.

Наравно, руке су увек сигурније !!! Али са гравитацијама је занимљивије !!!

тако нежно тесто у цхурросмакер-у, мислим да ће се добро испећи

или у гвожђу за вафле

Зашто није успело? Мислио сам да ће бити у реду ...

[Ирина]

тако нежно тесто у цхурросмакер-у, мислим да ће се добро испећи

или у гвожђу за вафле

Ирина, овде морате да погодите са запремином, тесто је квасац .. увелико повећава запремину.

Зашто није успело?

Хелена, нисам разумео, зашто је питање?

Покушао сам Тупперову главну штампу, није успело.

овде до овога ...

тесто од квасца .. увелико повећава запремину

једноставни штапићи за хлеб добро се испеку, у првом делу је већ јасно колико је теста потребно, обично је трећина запремине добра

а ево тако лаганог нежног теста, брже ће се испећи

[Хелен3097]

Хелен3097, аххх .. тесто је почело да пузи из свих пукотина .. и кобасице се држе заједно. (

Додато у суботу 12. марта 2016. 20:30

обично је трећина свеске добра

Па да ... негде тако.

И у истини, какви су вам лепи зглобови, пухасти, изгледа да су испуњени ваздухом !!!
Ја сам их из лењости провукао кроз соковник са вијцима, постоје посебни наставци за тестенине.
и раније, пре много година, поделио сам тесто на комаде једнаке тежине и смотао их у штапиће потребне дужине.
А сада такође посипам Мариикине чивапчике истом млазницом.

[Људмила]

Људмила, захвалити!!!

постоје посебне млазнице за тестенине.

Ох али помислих. која је управо кроз отвор за торте.

Колико је белог лука у преливу? Или по расположењу?

[молека]

молека, ох, нисам написао. извињавам се. Не могу више да уређујем рецепт, па ћу овде написати: 1 / 4х. л. бели лук у праху (ово је према оригиналном рецепту). Ставио сам 1 згњечен зуб кроз штампу.

[Ксиусхик]

Наравно, руке су увек сигурније

Ксиусхик, али како ручно обликовати?

Даље, осим како развући тесто у слој и исећи на штапиће, ништа друго ми не пада на памет ...

[Црумб]

Црумб, можете да волите багет.