Салата од репе маринирана орасима

Салата од репе маринирана орасима

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
репа	800 г
ораси	8 ком
Бели лук	4 кришке
коријандер	2 х л
шећер	2 кашике кашике
биљно уље	160 мл
јабуковог сирћета или балзамичног сирћета	3 кашике
мешавина бибера	укус
со	1 кашичица

Метода кувања

• Линк до рецепта послао ми је пријатељ питајући да ли сам направио такву салату? Никад нисам јео сирову репу, па сам одлучио да пробам.
• Тако. Чистимо репу и трљамо на грубој ренде. Имам највећу ренде у Кенвоод-у која сече тако добре махуне, веће су него у редовним стандардним ренде.
• Самељите орахе у блендеру. Исцедите бели лук у посуду за маринаду, додајте исецкани коријандер (можете да мељете) и све остале састојке за сос, као и орахе. Темељно мешајте, напуните репу и пошаљите је да се маринира у фрижидеру. Покрила сам посуду поклопцем и ставила малтер на врх, као тлачење. Што дуже маринирате, испашће укусније. Стајао сам скоро један дан. Окус је врло сличан корејској шаргарепи.
• Са свеже печеним Дарнитским, то је само песма.
• 

Јело је дизајнирано за

6-8 порција

Време је за припрему:

15 минута + 12 сати кисељења

Белешка

Извор 🔗

Заиста, јако волим сирову репу. Обележивача!

Јако волим такву репу, иако је радим без ораха.

Хвала на рецепту! Биће потребно покушати, такође нигде не користим сирову репу, али је корисна! Узео у обележиваче)))

Девојке, хвала што сте свратиле. Надам се да ћете уживати у салати.

Ксиусхик је занимљив рецепт, морате покушати. !
Реците ми, да ли је потребно стављати угњетавање?

[Ксиусха]

Ксиусха, оригинал каже о угњетавању. Ставио сам га, али да ли је то некако утицало на репу, не знам. Моја цвекла је у почетку била прилично сочна, али после угњетавања нисам видео велику количину сока.

Ксиусха, одличан рецепт! Свакако ћу се припремити, истовремено ћу испробати свој вакуумски контејнер као маринатор. И вероватно у самом маринатору можете, па, у оном који је маринатор од 9 минута. У кафићу на послу имамо кувану репу са пињолима, заиста волим овај прилог. Сигуран сам да ћу га заменити вашом салатом

Ирац, то ће бити брже у маринатору и у вакууму и нећете морати толико дуго да стојите. Али између куване и сирове репе, како кажу у једном познатом граду, постоје две велике разлике. У овој салати цвекла је хрскава, попут корејске шаргарепе, а мекана, попут куване, неће.

Јасно је, то значи да ћемо градити угњетавање, једноставно нема пуно простора у фрижидеру и мислио сам да бисмо то могли и без њега, како не бисмо оградили башту.

[Ксиусха]

Ксиусха, имате ли малтер икеевски? Она је тешка. Ставио сам га на поклопац ручком наопако и то је то, није заузимало пуно простора у висини.

Нисам присутан, смислићу нешто друго!

[Ксениа]

Ако је цвекла укусна, онда ће бити сирова, врло ретко је правим сирову. Ксениа, хвала на рецепту 🔗

Ако је цвекла укусна, онда ће бити сирова.

Потпуно се слажем

Схватио сам то кад сам кувао боршч: ако су производи сами по себи укусни и боршч. Некада је цвекла била очигледно увезена и шта год да сам скувао, укус није пријао. У почетку нисам могао да разумем. Али некако сам пробао кувану репу. Напокон, кад је укусна, чак и комад по комад, сами се пењу у уста

[ксенииа Д.]

Какав занимљив рецепт И некако прошао поред њега Нужно је кувати
ксенииа Д., Ксиусха, захвалити!

[Лена]

Лена, наравно да морате покушати! Надам се да уживаш.