Торта "Стравберри Дреам"

и мој сан се остварио ..... јагода

Оксаночка, ово је само почетак, како сада погазити продају снова
Каква дивна двоспратна торта Прааална, никад нема превише јагода :)

Торта се свидела мојој породици, моуссе са кремом је за наш укус много укуснији него са маслацем

То прија, и моја породица има укус :)))

Скоро сам научио како да печем савојардије, спремам се за тирамису

Радујем се истом шик извештају :))

Поносан сам на себе. Ја сам урадио то!


Јуче смо били на дачи пријатеља. Било је укусно, мирисно и забавно. И дали су нам ... јагоде! Два пуна акваконтролеа Гзхел и Кхокхлома (донео сам им бели лук са сиром и благо посољене краставце, било је тако добро за роштиљ ...). У ове аквикије стављене су јагоде! Да, прво, велико, лепо! А онда сам схватио да је ово знак ...

Скоро све се издаје на рецепт. Бисквит је испао сјајно - испекла сам га синоћ, лежао је испод пешкира, окренут наопако. Моуссе је донео мало више у погледу количине - имам облик од 24 цм, управо сам сипао више млека када сам правио подлогу од креме .. Али могли бисте да направите 2 порције одједном, нећемо застарети. С обзиром на то да имамо посебну високо цењену торту попут „Сломљеног стакла“, већ сам добро упознат са Еткеровим желатином. Унутра је конзерва ананаса у конзерви - мој син их веома поштује. Намочен мало само горњи колач - сируп од ананаса. Показало се да је торта умерено мокра, како ја волим. Покушао сам да обојим глазуру обојеним оловкама компаније Еткер. Цела зелена оловка је дала тако нежну зелено-жуту нијансу, прилично пријатну (најближа ствар је - пренета је на 3 фотографије). Одликована ћерка.
Окус је пријатно сладак

Поносан сам на себе. Ја сам урадио то!

Катјуша, па, има чиме да се поноси! И поносни смо на вас Испао је диван колач Како је добро моћи препознати знакове судбине на време

Викусик, хвала ти и мој извештај

Врло укусно. Направио сам бисквит на кипућој води, нешто није баш успело, али сви су га врло брзо појели Хвала на укусној торти

[Оксана]

Оксана, Катерина, Олга, какви момци, дивни колачи!

[Олецхка.с]

Олецхка.скаква лепа торта! Па, врло ментално уређена - само ЛЕПОТА и ШАРМ :)))

Викусиа, ​​Лариса, хвала на похвали, врло лепо. Веома сам се трудио, мада није било без „мана“. Али учинио сам то због себе, опростили су ми све грешке: ДВикулиа, хвала на захвалности - 100. годишњица
Такође сањам да направим ваш тирамису.

Такође сањам да направим ваш тирамису.

Не сањајте - учините то :))) Све ће опет испасти сјајно - уосталом, видите колико сте душе уложили у своје креације :)

[Кинглет]

Кинглет, Вика, Имам огромно хвала на рецепту !! и извештај:

Урадио сам половину норме, пошто имам само изјелице, испоставило се да је тежина 1 кг (пречник 16 цм, висина 6 цм), а такође сам 12% креме заменио млеком, а све остало према рецепту. Вика, твој рецепт је савршено обојен, све је јасно, задовољство је то учинити, све се испоставило одмах! Заиста је нисам одмах украсио, а глазура је имала времена да се замрзне, тако да све бобице и лишће само леже на врху, ничим не поправљајући, за фотографију сам их стално морао хватати и враћати на место Па , сада знам своју грешку, следећи пут ћу је одмах украсити, а следећи пут ће то дефинитивно бити - торта је врло укусна!

[Ксениа-нск]

Ксениа-нск, Ксениа, хвала на лепим речима о рецепту и на ЛЕПОТИ :)

Заиста је нисам одмах украсио, а глазура је имала времена да се замрзне,

Тако сам и први пут учинио исто. Глазура се толико брзо стврдне да једноставно нисам имао времена да смислим како ћу украсити - а она је већ, хоп, и спремна Па, ништа што је само на врху, али како си лепа, направила си невероватну гомилу јагода, стварно, стварно волим

Вика, хвала ти на похвалама, веома лепо ове године први пут после много година мој одмор је био усред сезоне јагода са родитељима, јео од срца, донео кући и на крају направио ову дивну торту !! Истина, захвалност сам донео касно, било је то већ пре скоро месец дана

Вика и ја смо захвалне за укусну, велику, лепу, лагану и апсолутно не тешку торту за припрему, направила сам је два пута за кућне празнике, у сеоским условима, нема одвојиве форме, сакупила сам је у шерпици са више . Сезона јагода је завршена, коришћене су брескве и нектарине, наравно да треба вежбати са глазуром, брзо ми бежи. Врло укусно!


Фотографије са села, жао ми је.

[татлин]

татлин, Наташа, како је апетитна. Одличне перформансе. Драго ми је што ми се свидео рецепт

[Кинглет]

Кинглет, Вика, добро вече. реци ми да ли такав колач намаже кремом са сиром и маслацем. неће склизнути? како ће се моуссе понашати .. не знаш?

како ће се моуссе понашати .. не знаш?

Не, Лена, не знам

[Вика]

Јагоде су сада у мојим сновима, али хоћу торту, пробала сам је са поморанџама-бананама-кивијем, али испоставило се да није ништа гора, неке су и укусније, нису јеле прву, морала сам другу ) Вика, још једном, велико хвала од свих мојих изјелица на укусном рецепту

[Ксени @]

Ксени @, Оксанцхик, какве дивне јесење боје - како греју душу и радују око! Баш сјајан дизајн :))) Да, хвала вам на тако радосној лепоти - чак ни не сумњам: врло је укусно

[Викулиа]

Викулиа, Паооо добро, све сам започео ... и онда, и онда је почело каааааак
Али направила је торту за маму за чај и нико осим нас неће видети

Све је почело са шупљом јагодом и с тим што сам заборавио на граничну траку
Тада се све погоршало ... Добио сам глазуру, која није била довољна да покрије цео обод калупа од 30 цм ..., повећала сам количину пене, али сам потпуно заборавила на глазуру и скинула прстен испред себе времена ...
Морао сам хитно да направим још једну порцију, али овога пута већ сам разблажио агар који је савршено зазидао целу полупокривену површину, али прва, додуше охлађена, глазура са желатином коначно је уништила цео изглед, ех ...
Показаћу вам, наравно, и за такав пахабизам ...
Али!!! Ово је била моја прва моуссе торта, па ћу поправити грешке и узети све у обзир, обећавам !!

Иначе, моуссе је направљен на кокосовом крему, ствар !!!!
Надам се да изглед не утиче на укус ...
Сутра ћу објавити рез))
Хвала на рецепту

[Зханнптица]

Зханнптица, Зханноцхка, па, не видим ништа лоше у вашој торти, искрено видим дивно успешан моуссе, невероватну боју торте (ово је Ред Велвет, или шта већ?), Супер-апетизирајућа лепа композиција бобица на врх. Торта је уједначена, лепе боје, не сумњам да је врло укусна - по мом мишљењу, све је успело А следећу уопште можете послати на такмичења Не будите узнемирени - да то није било могуће, па , или није био толико успешан - знамо само ми, али апсолутно не сумњам да ће ваши кушачи бити пресрећни! Паметан си, нема сумње у то

[Вика]

Вика, вкуууууснооо врло успешно)) сви пробали са додатком)))
Не црвени сомот. Ваш бисквит из рецепта, тачније, са везе у рецепту, капнуло је само пар капи супер црвене боје)
И нисам рачунао са јагодичастим пиреом, испоставило се да је превише дрвени слој, али врло укусан.

Само сам хтео да убацим фотографију реза, али ћерка је замаглала колаж, опростите ми што има толико ове торте. Нема засебне фотографије. И желим да покажем рез. Чини се да је све прошло без проблема

Додано у петак 23. децембра 2016. 04:48

Кекс је магичан, врло мекан, моја мајка је тражила да његов рецепт препише у „породичну“ свеску

Нема засебне фотографије.

И нема потребе за одвојеним - тако је јако добро Заиста, све је прошло без проблема, све је одлично функционисало :) не можете тражити да фотографишете, већ како је све испало - и не треба питајте, она организује фото сесију на сат и по. Дакле - моја ћерка боље зна како се слика и колико се слика и које колаже треба направити. Рез је испао као да одузима дах - стварно волим

О да)) и на крају крајева, засађено је парче злата ..., млади папараззи

и после свега, ставила је комад злата на папир ...

Да, Зханноцхка, такве слике су веома скупе, јер се јасно види са којом љубављу и с којим поносом су направљени мајчин рад.Реци својој ћерки да је паметна и да нас је веома обрадовала својом дивном фото сесијом

[Зханнптица]

Зханнптица, Јанулка, вау! Каква лепота! Ја сам одушевљен!
Имате ли бобичасту кандурину или нешто слично?

моуссе направљен са кокосовом кремом

И са овог места детаљније! Овај тренутак је веома занимљив. Да ли сте заменили сву крему или део?

[Вика.]

Вика. и за који пречник је дат рецепт? Вероватно. негде поменуто. Прегледао сам ....

[Валентиново]

Валентиново, У доњем рецепту - Образац пречника 21 цм.

[Натасха]

Натасха... захвалити!

[кирпоцхка]

кирпоцхка, Натулик, за вашу помоћ. Док сам радио, већ сте схватили :)))

[Вика]

Вика, пуно вам хвала на дивном рецепту. Сада је сезона јагода и овај колач је заиста сан јагода. Лечио сам родитеље, па тата није ни веровао да сам створио такву лепоту. Свима се заиста свидела ова дивна торта.
Хвала вам још једном на овако детаљном рецепту, испоставило се да није тако тешко направити. (Увек сам се плашила желатина у креми - једноставно нисам могла) А овде у рецепту је све доступно и постављено на полице. Торта је заиста врло укусна и лагана и једе се тренутно.


Направио сам ВНК за 3 јаја у малом цртаном филму Панасониц, пречник бисквита је -17 цм, па се испоставило да је моуссе крема подељена на 2 колача. Па, јагода никад нема превише - 600 грама ми је било таман довољно.

[Мандаринска патка]

Мандаринска патка, Марина, како си лепу торту добила, тако сјајну и врло уредну. Како лепо што си уз помоћ овог рецепта успела да удовољиш најважнијим људима и како пријатно изненађење мог оца Хвала на дивном извештају и на љубазној речи - Невероватно сам срећна и важна што сте написали о разумљивости рецепта - заиста се увек јако трудим да ништа не пропустим, и веома ми је драго што сте то забележили. Веома ми је драго што сте се спријатељили са желатина и веровао да то уопште није било застрашујуће - од свег срца вам желим нове успешне и укусне колаче и тако да њихово кување уопште није било застрашујуће, већ радосно и забавно! :)))

Здраво девојке.
Желим да обрадујем свог нећака за пету годишњицу таквим ремек-делом (ако је могуће, наравно). Али невоља је у томе што у ово време могу бити на службеном путу. Овде мислим: или је једноставно замрзните и дајте упутства домаћинству да је узме и украси ... или, таква идеја ми је пала на памет, могу ли такву торту модификовати у сладоледну? Девојке, реците ми, да ли је могуће? А можда ће вам неко рећи који је најбољи сладолед за прављење и колико вам треба ... Пуно вам хвала!

Мислим да ће јагоде пуно патити када се замрзну, а крема би требало добро да толерише. На крају крајева, такве креме су замрзнуте испод глазуре ...

Мислим да ће јагоде пуно патити када се замрзну, а крема би требало добро да толерише. На крају крајева, такве креме су замрзнуте испод глазуре ...

Бојим се и јагода ... али постоје попут рецепата за сладоледне колаче са воћем ...

Хвала вам - врло лагана и добра торта! Истина, са променама је ВНК направио чоколаду, а у крему је додао 0,5 кг павлаке, 20% више јагода, прекрио је бисквитом и чинило ми се мало - направио сам још литар павлаке, шећер и паковање мрија желатинског слоја и јагода.
Испоставило се да је било пет килограма - отприлике -32 са 25 цм и висина од 9,5 цм. Шта рећи у време ручка, породица од 6 људи је села да пије чај - пар комада је преживело до јутра - укусно, не масно, лако ...Истина, мишљења су била подељена - некима се свидео доњи слој - онај према рецепту, укуса је био богатији, некако подсећао на растопљени сладолед, другима се свидела киселост павлаке !! Укусно!
А одвојено о креми од креме - врло и врло укусно!

[Ксиу-јуха]

Ксиу-јуха, Оксанцхик, хвала ти на овако детаљном извештају, на креативном односу према рецепту и на духу експериментисања :))) Веома ми је драго што сам успео да удовољим породици - вреди много

[Вика]

Вика, дошао са још једном захвалницом, бисквит ме овог пута пријатно изненадио. И раније сам додавао алкохол, али другачијег плана - рум, коњак, лимончело. Овог пута није било ништа осим Моцартовог ликера. У тандему са млечним додатком добијен је диван бисквит, сочан, не сув. И након импрегнације са мозарт-ом на пола, само са кључањем воде, колачи су били управо степена засићености који ми се свиђа (иако је, највероватније, још увек било влаге и слој моуссе-а са бобицама). Већ сам направио бисквит на млеку и више пута ми се свиђа, упарен са ликером, поигравао се новим бојама.

[схоко11]

схоко11, ох, Елецхка, хвала на извештају, како је лепо кад вам се свиђа резултат :)))