Чебуреци су укусни

[Тесто:]

Чебуреци су укусни

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто:
пшенично брашно	4 стацкс
сунцокретово уље	1 кашика кашике л.
воде	1 + 1/3 ст.
јаје	1 КОМ.
водка	1 кашика кашике л.
со	укус
Пуњење:
млевено свињско и јунеће месо + лук + вода + сол

Метода кувања

• Припрема:
• Прокувајте воду, додајте сунцокретово уље и сол. Одмах пијте у њему 0,5 тбсп. брашно.
• Охладити и додати јаје, вотку и преостало брашно. Све добро измешајте.
• Ставите у шерпу и оставите да одстоји пар сати (тесто обично правим дан пре прављења пасти).
• Разваљајте, тањиром исеците круг, распоредите млевено месо и стегните фигуративно.
• Пржите на пуно уља.
• Уживајте !!!!!!!

Знам, знам ... одличан рецепт. Добијају се заиста укусне пастете

Знам, знам ... одличан рецепт. Добијају се заиста укусне пастете

захвалити))))

Морам да испробам и овај рецепт. Не могу да нађем оно што желим

Морам да испробам и овај рецепт. Не могу да нађем оно што желим

према овом рецепту, чебуреци су такоооооооооооо и са бубуљицама))))

Хвала на рецепту! Однео сам је у обележиваче, мораћу да покушам.

Прекрасна фотографија! Такве пасте су укусне!

Прекрасна фотографија! Такви чебуреци су укусни!

ево још

[Зхениа]

Зхениа, а уместо вотке може бити коњак? А онда не желим због 1.. л. купити

[Зхениа]

Зхениа, а уместо вотке може бити коњак? И не желим због прве фазе. л. купити

можете, мислим, било који алкохол. Понекад додам алкохол или домаћи ликер

Ура

према овом рецепту, чебуреци су такоооооооооооо и са бубуљицама))))

Желим-хоћу са бубуљицама и желим танке ... али имам проблем - испоставља се врло суво пуњење

[и]

А ја имам проблем - испашће ужасно пуно теста и смањиће се због јајаи - Не долази у обзир ...

[и]

А ја имам проблем - испашће ужасно пуно теста и смањиће се због јајаи - Не долази у обзир ...

тесто се може ставити у замрзивач до следећег пута, па или месити јаја на поду)))

Каква лепота! Волео бих да пробам такве пастете! Могу да замислим како укусно и сочно!

Вау, сјајно је што се бубуљкасти квалитети чувају у замрзивачу !! Хвала вам у том случају.

Желим-хоћу са бубуљицама и желим танке ... али имам проблем - испоставља се врло суво пуњење

додајте више воде у млевено месо тако да буде водено - ово ће знатно навлажити фил

Вау, сјајно је што се бубуљкасти квалитети чувају у замрзивачу !! Хвала вам у том случају.

можете замрзнути сирове пасте

млевеном месу додајте још воде да буде воденасто

Као разметање? Свакако ћу покушати, приштићи тек освојени))))

Вооот, сјајно је што се бубуљкасти квалитети чувају у замрзивачу !! Хвала вам у том случају.

и уместо пилећих јаја, можете користити препеличја јаја, ако вам треба мање јаја, ја их увек користим.

[ТАТбРХА]

ТАТбРХА, истрести јаје, половину говорника у тесто, остатак сипати у млевено месо или додати још јаја и направити омлет.
Зхменка))), какве пастете !!!!!! Тако желим, али нажалост не једем пржено. Шта муж треба да ради или ће бити дебео

[Зхменка)))]

Зхменка))), такви Апетизирајуће и румене су само призор за болне очи) Покушаћу са овом опцијом, поготово што мој супруг већ дуго тражи (да кува и кува))))))

Нисам правио пастете са таквог теста, сигурно ћу покушати. Жења, хвала на рецепту!

Мала празнина

колико је тесто танко разваљано, већ сјаји

��� ����� ����� ����� ���������, �� ������������

溧, 蝈 耱 耜 耜 囹 囹 骓 铟 铟 屙 蝾 黻

[Зхменка)))]

Зхменка))), а можете и већу фотографију млевеног меса, тако да буде јасно у коју конзистенцију треба додати воду.
И да ли треба да га гнетим до нити?
Па, по могућности без хијероглифа

[Зхменка)))]

Зхменка))), а можете и већу фотографију млевеног меса, тако да буде јасно у коју конзистенцију треба додати воду.
И да ли треба да га гнетим до нити?
Па, по могућности без хијероглифа

ох, ово је таква абра-кадабра са телефона

Направила сам је и од овог теста, укусна. А понекад у млевено месо додам кефир уместо воде, испадне сочно.

溧, 蝈 耱 耜 耜 囹 囹 骓 铟 铟 屙 蝾 黻

прочитајте прочитајте, а не можете превести

Ох, Зхениа, мрак! Пишу вам абракадабренским белим да је рецепт добар, морате то учинити и поставити слике на тему!
И развити тањи

[Олга ВБ]

Олга ВБ, тачно, мрак Ја сам мрак

[Зхменка)))]

Зхменка))), а можете и већу фотографију млевеног меса, тако да буде јасно у коју конзистенцију треба додати воду.
И да ли треба да га гнетим до нити?
Па, по могућности без хијероглифа

Направићу фотографије млевене коже од коже са чебурекија. Додајем око 1/3 воде ако је млевено месо масно, или мало више ако је млевено месо нежније.

[Зхменка]

А понекад у млевено месо додам кефир уместо воде

и додам млеко, врло је укусно ...

Додато у недељу 07. августа 2016. 09:22

Са месом је ...

а ово је са фета сиром и зеленим луком (није било довољно лука и није било копра, али је било потребно додати)

Додато у недељу 07. августа 2016. 09:23

Зхменка, Зхениа, хвала на рецепту за тесто !!!!

Волим пастете, често сам их кувала.

хвала аутору рецепта
Засад ћу се задржати на томе, тесто ми се заиста свидело
и ево резултата

хвала аутору рецепта
Засад ћу се задржати на томе, тесто ми се заиста свидело
и ево резултата

Зхениа, изашао сам! како лепо, па чак и укусно ... морам .. морам да се окупим и учиним то! можда ово има онај магични привезак?

[Винокурова]

Винокурова, уради то! тесто излази глатко. Нисам додавао брашно, ваљао га на силицијум. простирка, уље не пржи приликом пржења!

[Винокурова- Алионка]

Винокурова- Алионка , и да ти дам клатно, а ти мени

[орах]

орах, хајде у септембру?

хајде у септембру?

ово је "убрзање"

ово је "убрзање"

а још боље крајем септембра

Ја нисам кочница, ја сам спори гас

Какве прелепе пастије, супер!

Девојчице, данас сам их направила, тесто је супер, заиста нема слика, добио сам 15 комада, топло га препоручујем. Штавише, није било времена за хлађење теста од креме, месио сам га директно у ХП на кнедлама, тесто је одмарало 10 минута и почео сам да пржим. Све је одлично прошло. Зхениа, хвала на рецепту

Ох, нисам посетио страницу толико дуго ... Зарад ваших пастија, поново сам овде. 😄 Желим да захвалим целој породици на овом рецепту! Моји су одушевљени. Никад нисам кувао пастете, па је било тешко одлучити које тесто да изаберем. На крају сам испробала овај одређени рецепт и нисам пожалила. Захвалити!

Додано у четвртак, 27. октобра 2016. 08:06

Зхениа, донео сам ти огромно хвала од целе моје породице !!!! Мој избирљиви супруг и деца рекли су да је ово најбољи од свих рецепата за чебурек и да само такве рецепте треба пржити у будућности! : гирл_лове: Тесто је баш дивно! Три ствари су остале за доручак данас. А загревање у микрора такође није тешко, укусно. Још једном ХВАЛА на овако дивном рецепту!

[Зхменка]

Зхменка, Зхениа, имам огромно ХВАЛА! То је само бомба! Најистинитије тесто за чебурек! Сад само ТО !!!
ево нашег извештаја!

Па, мој асистент!
Да! Умало да заборавим! Највећа битка вођена је око шикара !! Обрези су били строго на мојој стражи, наредили су ми да не месим назад у тесто, већ да их пржим са чипсом. Ово није ништа !!!!

Други пут у животу сам правила пастете. према овом рецепту. Испало је врло, врло укусно. Никад нисам јела тако укусне пастете! У млевено месо сам додала ферментисано печено млеко, хвала на савету, па је месо испало тачно са чорбом! други део је направљен са остацима пире кромпира + пржени лук + сулугуни. генерално бомба! Саветујем свима кувај!

[Зхменка]

Зхменка, а ако тесто кувате увече, онда га требате ставити у фрижидер или га можете држати у кухињи до јутра?

[Зхменка Последња активност: 19. новембар 2016, 10:51]

Зхменка, а ако тесто кувате увече, онда га требате ставити у фрижидер или га можете држати у кухињи до јутра?

Зхменка Последња активност: 19. новембар 2016, 10:51
Фрижидер је вероватно бољи. свеједно, у тесту је јаје .. Па мислим да је тако ..

[гавала]

гавала, хвала на савету, желим да покушам да кувам тестенине.