Пуњени патлиџан (Машина за пиззу Принцесс)

Категорија: Јела од меса
Пуњени патлиџан (Машина за пиззу Принцесс)

Састојци

Патлиџан (врло мали)
Млевено свињско месо
Лук
Шаргарепа
Паприка
Першун
Јаје
Кускус
Мајонез
Со
Бибер
Зачин за пилаф

Метода кувања

  • У чинији хеликоптера за блендер припремите млевено месо. Млевено месо можете да кувате по свом укусу. Узео сам за млевено месо: свињетину, лук, шаргарепу, паприку, першун, јаје, кус-кус, мајонез, со, бибер, зачине.
  • За ово јело потребни су врло мали патлиџани. Са "срцеломцем" за јабуку, врло пажљиво извадите средину патлиџана (пулпа се може исецкати и ставити у млевено месо). Главна ствар је да не оштетимо кожу патлиџана, па се не журимо (ако је кожа оштећена, течност ће током печења истицати на радну површину и сагоревати).
  • Натрљајте патлиџане изнутра сољу и бибером. Патлиџане врло чврсто пунимо млевеним месом (то можете учинити помоћу кулинарске вреће). Обришите папирним убрусом.
  • Простиремо тефлонски чаршав на хладној радној површини произвођача пице. Ставите патлиџане на чаршав, покријте их другим тефлон чаршафом.
  • Печемо око 20 минута (могуће је и мало више).
  • Послужите са сосом од павлаке.
  • Пријатно!


Хелена
Захвалити! Врло занимљиво, треба то учинити ..
миртатвик
Захвалити! Волим ово јело више да правим у спором шпорету и динстам у сосу. Али данас сам био код принцезе, јер није било времена за кулинарске ужитке)))
Масинен
Татјана, Ја волим патлиџан у било ком облику !!!
Хелена
Цитат: Масинен

Татјана, Ја волим патлиџан у било ком облику !!!
И ја...
миртатвик
Такође сам увек волео патлиџане, али откако сам купио роштиљ, волим их још више))))
кузасхка
Цитат: миртатвик
Волим ово јело више да правим у спором шпорету и динстам у сосу
Татиана, можеш ли добити више детаља? режим, време ...?
миртатвик
кузасхка, режим „Чорба“ или „Супа“ (у зависности од врсте мултиварке коју имате). Ставио сам патлиџане у чинију. Сипам сос (павлака + мајонез + кечап + шаргарепа, лук, пулпа патлиџана, паприка + мало воде + зачини), фино-фино-ситно згњечен у хеликоптер, ставим га око 40 минута. паприке, само је време дуже - око сат времена, понекад и више.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба