Делонгхи 1200 С | Делонгхи 755 С | Моулинек 5000 | Кенвоод 350 | Моулинек 5003

Породица од 2 особе. Обожавамо да кувамо и печемо. Волео бих максимум печених производа (обични хлеб, кифлице, пица).
Шта саветујете? Која је разлика између ових модела?
Прочитајте пуно о кваровима на Моулинеку.
Поделите с ким какво искуство.
П.С. пећ прво.

оранзе, дођи овде и прочитај све теме заредом:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=21.0

Разговарано је о свим моделима које сте навели.

Сретно са одабиром и чекамо вас код произвођача хлеба

оранзе, дођи овде и прочитај све теме заредом:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=21.0

Разговарано је о свим моделима које сте навели.

Сретно са одабиром и чекамо вас код произвођача хлеба

Хвала вам, наравно, на линку који само чита ову нит - врло је мало корисних информација - углавном аргумената попут: „И ако, али коби“. Интересује ме практична страна питања.
Ако некога занимају разлике између ових модела, који је бољи у погледу квалитета (монтажа, материјал и печени производи), у погледу функционалности.

Искрено, на форуму је врло мало добро организованих процена одређених пећи, посебно поређења. Стога не питам „Шта да купим“, већ питам шта и ко би изабрао / изабрао да се поставило питање / имало питање о избору међу овим моделима и зашто.

На крају, свако од вас је решио сличан проблем приликом куповине шпорета. Молим вас, немојте се увредити због критика.

Избор супруге сличне пећи. Ко шта воли! Можете да препоручите, али живите.
Свако ће његову жену (шпорет) сматрати најбољом. Ипак, прочитајте и одаберите сами, одједном неће бити кривих.

Заправо, након што сам прочитао још мало мишљења људи, изабрао сам и наручио Делонгхи БДМ 755 С
🔗
У петак би требало да га донесу, у суботу ћу се одјавити за ову тему, онда ћу вероватно написати рецензију на овом моделу шта ми се свидело, а шта не.

Па, донели су Делонгхи 755 С већ умешан и тесто је већ на путу. Ево фотографија. Уређај сам ради врло тихо, заузима мало простора.

Само је једно питање за упућене људе како да укључе аутоматски дозатор за дугове? иначе у упутству нема ни речи.

Одмах ћу рећи да на сировом квасцу направим масу од 500г.
Превише се попео на целу форму, са страхом га је пригњечио рукама. сад вреди

У 755 Делонги, дозатор се аутоматски отвара 20 минута након почетка гнетења (10 минута пре краја гнетења), али се дозатор не укључује у програму француског хлеба. Преузмите упутства за 125 Делонги, биће вам лакше да се носите са својим 755.
Моји коментари о раду ове рерне: како се испоставило, није ми потребан дозатор, поред свега, ако је хлеб висок, онда се директно испод диспензе кора више пржи или одмара, а то квари изглед хлеба. Повећање времена печења да би се постигла румена купола хлеба није довело до ничега, али користећи препоруку Паката, на унутрашњу страну поклопца закачио сам неколико слојева прехрамбене фолије - кора је одлична
Ако је живи квасац свеж, онда је боље да га не додајете (посебно сада лети, када је вруће).
Током последњег одкоштавања (око 1 сат 50 минута пре краја програма), велики мехурићи ваздуха остају у горњем делу колобока и стога мрвица у хлебу можда неће бити једнолико порозна. Стога, ако има времена, после последњег одкоштавања извадим тесто, извадим лопатицу, обликујем хлеб од теста, увлачећи ивице према центру и враћам га у канту (треба ми мање од минут). Као резултат, мрвица је хомогена и једнолична, штавише, у хлебу се не формира поцепана рупа, већ мала рупа висине 1,5 цм.
Многи се могу запитати, зашто онда КП, ако толико мораш да је погледаш и помогнеш јој да испече хлеб? Да, не бих се мешао у њен рад: хлеб је довољно добар, али након читања форума желим да хлеб доведем до идеала.

Па, то се и догодило. Чини се да је добро за прво печење.

У 755 Делонги, дозатор се аутоматски отвара 20 минута након почетка гнетења (10 минута пре краја гнетења), али се дозатор не укључује у програму француског хлеба. Преузмите упутства за 125 Делонги, биће вам лакше да се носите са својим 755.
Моји коментари о раду ове рерне: како се испоставило, није ми потребан дозатор, поред свега, ако је хлеб висок, онда се директно испод диспензе кора више пржи или одмара, а то квари изглед хлеба. Повећање времена печења да би се постигла румена купола хлеба није довело до ничега, али користећи препоруку Паката, на унутрашњу страну поклопца закачио сам неколико слојева прехрамбене фолије - кора је одлична
Ако је живи квасац свеж, онда је боље да га не додајете (посебно сада лети, када је вруће).
Током последњег одкоштавања (око 1 сат 50 минута пре краја програма), велики мехурићи ваздуха остају у горњем делу колобока и стога мрвица у хлебу можда неће бити једнолико порозна. Стога, ако има времена, после последњег одкоштавања извадим тесто, извадим лопатицу, обликујем хлеб од теста, увлачећи ивице према центру и враћам га у канту (треба ми мање од минут). Као резултат, мрвица је хомогена и једнолична, штавише, у хлебу се не формира поцепана рупа, већ мала рупа висине 1,5 цм.
Многи се могу запитати, зашто онда КП, ако толико мораш да је погледаш и помогнеш јој да испече хлеб? Да, не бих се мешао у њен рад: хлеб је довољно добар, али након читања форума желим да хлеб доведем до идеала.

Како зауставити рерну да преобликује тесто?

Искључујем шпорет прекидачем на дну задње плоче шпорета, а затим га укључим (програм се чува 10-15 минута). Можете и без овога - уосталом, након последњег уклањања костију долази до пораста од 50 минута и печења.
Овде ћу научити да убацујем фотографије, сигурно ћу вам показати хлеб. Ако имате питања, питајте.

[1. Линк]

Искључујем шпорет прекидачем на дну задње плоче шпорета, а затим га укључим (програм се чува 10-15 минута). Можете и без овога - уосталом, након последњег уклањања костију долази до пораста од 50 минута и печења.
Овде ћу научити да убацујем фотографије, сигурно ћу вам показати хлеб. Ако имате питања, питајте.

Идите на сервис
Где: Изаберите датотеку Прегледај

Гледамо преглед, пронађемо жељену датотеку - фотографију, изаберемо је, притиснемо дугме за отварање, приказаће се искачући прозор и на главном притиснемо преузимање.

и отворена страница под бројем: 1. Линк
је адреса отпремљене фотографије, то је оно што нам треба. Означавамо га мишем (помоћу притиснутог левог тастера) и десним дугметом миша га одабиремо дуж одабране линије, појављује се мени, у њему нас занима ставка Копирај (Копирај енглеску верзију), а затим се вратимо на форумску страницу машине за хлеб и у менију Додајте ББ код: изнад поруке одаберите трећу слику с леве стране у доњем реду и скенирајте је. (имг] [/ имг) ће се појавити (прва и последња једноставна заграда биће квадратне) између ових имг имг блокова и заграде за затварање и отварање] [и морате да налепите копирану адресу фотографије користећи комбинацију истовремено притиснутих тастера ЦТРЛ и В..

Покушајте - није тако и тешко је, па ћете и сами бити изненађени како сте прошли без тога

А испоставило се да је хлеб тежак и да светли мирис подрхтавања - попрсје је изашло са притиснутим подрхтавањем

Хвала, позабавићу се фотографијом касније. И узмите 8-10 грама квасца. 500 гр. брашно. Иначе, на форуму постоји тема у потпуности посвећена хлебу са сировим квасцем.
Генерално, последње поруке морале су бити написане не у потешкоћама избора, већ у теми руковања шпоретима, можда ће модератори одложити, унапред хвала!

Па, заправо, почео сам са избором пре неколико дана и обећао да ћу се одмах одјавити за куповину - што сам и учинио

Тефлон Делонгхи је критикован у следећој теми

реци нешто о њему, иначе сам и ја циљао на ову рерну

Тефлон Делонгхи је критикован у следећој теми

реци нешто о њему, иначе сам и ја циљао на ову рерну

Па, не знам, и сам сам читао ту тему, било је сумњи, али још се нисам покајао што сам је узео. Генерално, само један минус је велики прозор за гледање - велики губитак топлоте, морате да покријете фалг тако да постоји печени и румени врх.
Узми, нећеш пожалити.

Имам шпорет у погону сваки други дан, или чак сваки дан, понекад 2-3 пута дневно од краја децембра 2007. Тефлон се осећа добро (ммм). Истина, око месец дана хлеб се пекао у рерни. Чврсте састојке не растварам нити натапам. Ја само оперем грожђице, кандирано воће итд. И уваљам их у брашно, мада не вежбам семе орашастих плодова (то мој муж не воли).

Тефлон Делонгхи је критикован у следећој теми

реци нешто о њему, иначе сам и ја циљао на ову рерну

Па, видите, нема притужби, али сви имају брак.

Иначе, пећ има леп дизајн, врло је компактна и лагана. У почетку је било чак и застрашујуће, удружење нису напустили играчком. И сад сам још увек запањен и драго ми је што је мој помоћник паметан, вредан.

Иначе, пећ има леп дизајн, врло је компактна и лагана. У почетку је било чак и застрашујуће, удружење нису напустили играчком. И сада сам још увек запањен и драго ми је што је мој помоћник паметан, вредан.

Потпуно се слажем око компактности! изненађујуће компактан и леп. Мени је прегледан, не прави проблеме. Једна нијанса са стандардним рецептима, морао сам мало да се прилагодим - треба да ставите више брашна.

Успут, шта кажете на дозатор? на програму 1,2,3 смислили како да га укључите?

Бее,
али реците ми, да ли сами радите адитиве за успављивање ??? или само пеците без адитива (семена, ораси, итд.) (ово иде на штету непотребног дозатора)

Када се дозатор активира (шпорет то сигнализира сигналом), отворим поклопац шпорета и бацим потребне адитиве. С обзиром на то да често печем без одложеног старта, лакше ми је бацати ручно. Ако бацим грожђице, оне су претходно опране и уваљане у брашно, па не желим накнадно да оперем дозатор, а поред тога није баш простран. Иако је дозатор свакако врло погодна ствар, осим тога, аутоматски се не само отвара, већ и затвара.

А на ком нивоу је Делонгеи-ових десет?

А онда су и моји пријатељи желели да купе ХБ. Не нудим им свој модел, због велике посуде за печење. треба им мање.
Али, веома сам задовољан својим аутомобилом. иако су о њој много писали.
можда су се негде појавили левичари. Имам нормалну.
Кора се пече изузетно на 3 нивоа, како се и очекивало.
Дакле, вреди обратити пажњу на Моулинек.

Мој модел има десет који се налазе отприлике трећину висине канте од дна исте канте.

Желим да купим Делонгее 755.
Реците ми ко има такву пећ - да ли има функцију одложеног покретања? Иначе, описи су свуда различити.

Ко је куповао у украјинским интернет продавницама - реците ми одакле им? Поуздани добављачи :)

[Алака]

ХУРРАИ !!! Ја имам Делонгхи 755 !!!
испекао први хлеб Ок, у прилогу је књига са рецептима, али на италијанском, судећи по сликама - рецепти из упутстава за Делонгхи 125 (преузми је такође)
Еп са хлебом ћу описати нешто касније; треба да поставим слике на рачунар :)

Алака, одложени почетак је, преузмете упутства, тамо је све написано

извештај о првом хлебу
Генерално, отприлике сат времена сам одлучио да кренем у акцију са произвођачем хлеба, као да напуним храну и укључим је ... проучио доступне рецепте. Одлучио сам да започнем са једноставним белим хлебом и узмем рецепт из приложених упутстава. Рецепт у упутству ме је упозорио, а након читања паметних сајтова и прегледа гомиле рецепата, схватио сам да 520 г брашна на 5.000 грама хлеба некако није у реду. Не питајте ме са каквом сам преплашеношћу закључио да ми треба 320 г брашна ... Ни сам то не знам, али на крају је та количина била попуњена.
Сам рецепт је следећи (ко се препише, молим вас прочитајте га до краја !!!!!!!):
Традиционални бели хлеб - векна 500г
Вода 215 мл
Уље 1 тбсп. л.
Брашно 320 г.
Сол 1 тсп
Шећер 1/2 тбсп л.
Суви квасац 1 тсп
Програм печења је главни. Кора је средња. Састојке сипајте према упутствима за произвођача хлеба (имам 1 - течности, 2 - брашна, остатак у угловима, осим квасца, 3 - квасац у средини у гомилу брашна (да не у контакт са осталим зачинима))

Укључено !!! лопатица за гњечење трзала се некако тромо ... увртала ... застала ... опет поновила исти трик ... Гребем репу ...
Онда погледам - ​​и канта се одбила (ставила сам је постранце, не затварајући је). Брзо сам одсекао шпорет (програм се чува 10-15 минута), брзо убацио канту како треба и процес је почео ...
Стално буљим кроз прозор .... Стајао сам тако око 10 минута ... Затим погледам све заустављено након неког времена ... индикатор показује Рипосо, какав овакав рипос ... можда већ штедњак кирдик ... могу ли у чему грешим ... ове речи нема у упутству. Па, мислим да ћу сачекати ... Тада нисам могао да одолим, отрчао сам 🔗 ... Испоставило се да је то одмор. ХУРРАИ!
И даље пратим лепиње од теста, како саветују паметни људи, видим да се због нечега смочи ... па, мислим да месење не траје дуго, умешаће се и брашно мора сакупљати дуж зидови ...
Тада ће завирити шпорет Кааааааааак ... Трчим да гледам - ​​шта је она? према упутствима, испоставило се да је ово сигнал за заспање ораха, семена, сувог грожђа, ако постоји таква жеља. фуф ... није кирдик ...
уопште се месило ... али колобо је остао мало мокар ... Генерално, док сам размишљао да додам брашно или не, месење је завршило и почело је испитивање ... и почео сам да чекам своју сирову кнедла и тешка кнедла, ментално се припремајући за то први хлеб ће и даље бити грудваст ... о, односно кнедле.

Генерално, напомена уз рецепт - треба вам мало више брашна 360 грама !!!!
И ево резултата


Хлеб се сече готово вруће, па је зато мало грудаст ... Па, вишак влаге помогао је да мало попусти око ивица. Све је печено! А када се охладило и другог дана структура је била порозна и еластична, осим места слегања (на слици су места на ивицама гушћа) ...
По завршетку печења, како кажу у упутству, оставио сам га да стоји 15 минута у рерни. Затим, по савету искусних пекара на дрвеној дасци.
Укус је попут доброг белог хлеба, са хрскавом, али не баш тврдом кором (како ја волим :))
Радите са грешкама:
1. Треба вам више брашна !!! - не бојте се додати мало сна (кашика)
2. Оставите да се охлади најмање сат времена пре резања!

каминка,
3. Истисните на решетку

[Елена Бо]

Елена Бо, негде на сајту сам прочитао да је добар на дрвету ... добро упија вишак влаге ... \
а успут, после хлађења на дасци, хлеб није постао гори
свеједно, требало је свему додати брашно због неодлучности

Само саветујем

Хлеб увек хладим само на решетки.

[Елена Бо]

Елена Бо , Претпоставио сам хее хее још нема струје решетке - то би такође утицало на Дуц ...
зато је свој избор објаснила на пластици и на плути, вероватно и горе

каминка, на пластици је дефинитивно горе.

каминка користим решетку из микроталасне рерне. У почетку сам је такође хладила на дрвеној дасци и тако да се дно не навлажи морала сам окретати хлеб с једне на другу страну док девојке на форуму нису предложиле микроталасни роштиљ, а имала сам их 2 , али нисам погодио.

[таниа1962]

таниа1962, немамо микроталасну, ми смо у основи против тога и не треба нам, генерално, смислићу нешто што има у продавницама свакаквих подметача за чајнике у облику решетки

супероооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо !!!
купио данас Делонгее 755 као мали свемирски брод :)
испекао први хлеб - скоро појео :)))
сласност је невероватна само ...
током процеса кувања није било довољно брашна морао сам да спасим ситуацију са дечјом хељдом

Девојке, имамо Делонгее 755!
Ко има исто и већ дуго га користи, реците ми - постоји ли једноставан програм печења? Желим да направим увојак хлеб са маком, гњечење сам пронашао где, а где се само пече, онда га нисам нашао ... тамо, по рецепту, прво иде гњечење, па обликовање кифлица мојим руке и печење у ЦБ ...

Печење - 12 ФОРНО режим.
Трајање 1 сат.