Слатко кисели џем од јагода

Слатко кисели џем од јагода

Категорија: Бланкс

/ спан>

Састојци
Црвена рибизла	700 г
Неогуљени лимун	2 ком.
Јагода	1 кг
Шећер	1,7 кг

Метода кувања

• 1. Ољуштите бобице рибизле са гранчица и сипајте у шерпу. Исцедите лимун и прелијте соком бобице. Уситните кору лимуна, преклопите је заједно са семенкама на парче газе, направите од ње кесицу и умочите у масу бобица. Напуните са 500 мл. воде и довести до кључања. Смањите ватру на најнижу, поклопите лонац и кувајте бобице 45 минута док потпуно не омекшају.
• 2. Јагоде преполовите. Извадите кесу с газом из шерпе и добро је истисните да сок не оде у отпад. Сипајте јагоде у шерпу, поново прокувајте смешу и кувајте 5 минута док јагоде не омекшају.
• 3. Додајте шећер и мешајте док се не раствори. Сад масу кувајте на јакој ватри док не постане густа. Обришите желе и напуните тегле.

Белешка

Врло, врло, врло (и), мада, ово је моје мишљење (и мишљење моје породице): ред:. Цубиц Пхотос

Није само врло укусно, НЕКОЛИКО ЈЕ ЛЕПО !!! Штета је што фотографија не преноси у потпуности сву лепоту: велике, прозирне јагоде у желеу од црвене рибизле, а све ово је светао рубин са искром ...
Па, о укусу и ароми, и нема потребе да причамо

Девојке, колики је рок трајања такве лепоте? Могу ли се припремити за будућност?

Ирисха, овај џем, чува се на исти начин као и други слатки препарати ...

Више од годину дана се трудим да то не задржим), али дешава се да оду у други круг, односно стоје две године ...

Инус, хвала ти! Идемо, онда ћу направити пробну серију