Кухињска машина Крупс Преп & Цоок ХП5031

[Анна67]

Анна67, ипак, активни учесник ХП-а не би имао гомилу свега))))
Овде ћете добити продужетке, осетићете шарм асистента. И јела ће се такође појавити)))

Ирларсен, Добродошао си
Да, наравно, у ручном режиму подешавате температуру, брзину ротације, време. Могуће је радити при нултој брзини, тј. Без ротације. Исто је и у режиму пароброда, само што се температура тамо не мења, већ само време.
Али Секретт не започиње без ротације, у почетку сам био веома бесан. У Делонги-у постоји засебан режим за двоструки котао, зашто то нису урадили у напреднијим машинама?

окусите лепоту помоћника.

Па, можда се не журе да понесу нешто.
До сада га видим само као шпорета за кашу и лазање. Овде спавам и гледам како мотам ове чаршафе, а он у међувремену сам себи кува и сам кува. Иако сам једном јео лазање купљени полупроизвод, а други готов лист. Није ми се свидело, вероватно су требали (листови) да буду кувани, мада је на кутији писало да ће сами кувати у рерни
Желим и какао. Могло би се користити за кување у витеку, али како се сећам вермичеле ...

[Анна67]

Анна67, па, цела земља користи јака пића)))) Мали ће доћи, не сумњам!
Можете и следеће:
сосови, пића, супе (и традиционалне и крем супе), активно користите нестварно прикладан сопарник, правите тесто за палачинке и кифле (авај, делонге неће вући теже) итд.

Дакле, ујутру сам кувала палачинке са наставком за лептир. Према рецепту, потребно је загрејати кефир, а затим додати све остало.
Задовољан сам гњечењем, без грудица, међутим, ако брашно дође на лептир, онда се из неког разлога не меша))))
Идеална брзина није већа од 4. На 5 и више се прска преко посуде.
Иначе, мој Кенвоодски смисао из неког разлога меси тако тесто, тако, има грудица. Обично то радим са млазницом у облику слова К.
У сваком случају, згодније ми је у сапи, након гњечења лептир се уклања и тесто узима Тапер мини-кутлачом (врло је згодно да га изливају у порцијама на апарат за палачинке).

Друго јело је „мушка“ салата од цвекле. Ради интереса, трудио сам се да све радим на фином ренду.
Кувао сам 6 јаја у дуплом котлу 15 минута - испало је готово савршено, пар јаја је благо пукло.
Три каранфилића белог лука истрљане остацима. Треба да узмете бели лук са маргином (то јест, један каранфилић више) и након трљања отворите поклопац и уклоните остатке како не бисте покварили посуду.
Јаја су се брзо утрљала, али било је остатака протеина (генерално, јаја нису најлакши задатак за електричну ренде)

Сир је ВОВ, остаци су минимални, врло брзо се нарибају (извините, фотографија није савршена).

Кувана цвекла - такође без проблема


Па, готово јело - структура је слична кавијару, али испало је врло нежно и задовољавајуће. Мешано тачно у чинији са житарицама
Очигледно ћу скувати ову салату на фином ренде.

Друго јело је „мушка“ салата од цвекле.

Ања, реци ми молим те, зашто је салата означена као мушка?

[Илмирусхка]

Илмирусхка, за девојчице је тешко, али мушкарци ово користе са задовољством

[Аниа]

АниаОх, не знам, уживам да једем такву салату, иако је правим без јаја, понекад додам орахе.

тешка је за девојке

Па, да, постоји. Већ сам то урадио и, наравно, пробао сам, свидело ми се. Ања, хвала на новој салати

Ја сам такође без јаја. И без сира, али са орасима и понекад сувим шљивама. Сир одвојено са белим луком. Нисам приметио ту тешку салату, ни сир, ни репу

[Анна]

Анна, И ја, цвекла, ораси, понекад суве шљиве и мешавина павлаке + мајонез, и такође волим пуно белог лука тамо

Отуда морал - у салати је најтежа ствар јаја, па и мужјаци

Тачно корен зла у јајима)))
Направио сам салату као тесто, било је врло занимљиво како ће се круп носити са сиром. С тим у вези, практично сам задовољан. Пре тога, идеал је био Моулинек 756 (не сећам се слова). У млеву, ако не згњечите, сир излази пухастији, али има више остатака. Звук је такође много гласнији, морате одабрати време рада.

Данас сам пробао савијени нож када сам секао овсену кашу. Незадовољан сам овом тачком, приземљио сам је на стање брашна на 25 секунди при максималној брзини. Секретт се са тим носи за 5 секунди.
Затим сам мешао врсту брашна са меканим скутом и бананом. Уморна од гледања како пати, месила рукама (такође је протрљала јабуку и већ је рукама обликовала тесто).
Исту питу у Секретту било је лакше припремити, а тесто је било глађе.

Тренутно наговарам свог мужа да остави љубазног и верног пријатеља.
Срећан сам са Крупсом, чак и јако пуно, али нећу бити довољан само за њега ((((или ми треба моћан блендер у пару).
Крупс има чип у резачу поврћа и компетентне режиме, само је тренутак незгодан што се брзина не може смањити, односно од 0 до 12 је могућа само кроз 1,2,3 итд. Све остало је врло згодно и интуитивно.

[Аниа]

Аниа, Прочитао сам те из грмља - хвала на казивању, тестирању

Направио сам салату као тесто

Дуго сам зурио и покушавао да разумем реченицу - како салата може бити тесто. Тада сам тек схватио шта је шта

[Светленки]

Светленки, да, такође сам поново прочитао и уредио
Хвала вам на повратним информацијама, наставићу да тестирам. Чекам да се неко други одлучи на такву авантуру уз куповину уређаја са немачком књигом рецепата

Секач поврћа је кул, за њега би било још рендета ...
У. И желим блендер са кукама (мешање 150-200 грама путера и пола килограма меса у босхе-у од 5 литара је ругло, ако и даље стојим над њим шпатулом, онда ћу са истим успехом стајати и са блендер, али у њему имам само мутилицу за мућење и ногу ножевима).
И добар млин. Нешто што није баш добро за мене у машини за млевење меса, глупо сам покушао да залепим заптивку, од ње су се само млинови трљали једни о друге (у принципу није проблем што се продају у сервису, има ли смисла у наручивању заиста нисам разумео). Али ово није нарочито утицало на квалитет. Није се погоршало, али наравно било је и боље.
Генерално, желим пуно ствари, али дуговања некако нису много. Или наручите млин за Босцх уместо ње ...

Не, немачки је за мене превише тврд

И желим блендер са кукама (помешајте 150-200 грама путера и пола килограма меса

Постоји ли тако нешто?

[Сенс]

Сенс, зашто не би били?

Негде то зову блендер, а негде миксер. 🔗

[Сенс]

Сенс, зашто не би били?

Негде то зову блендер, а негде миксер. 🔗

ма, замислио сам нешто попут Кенвоод097 за пола килограма меса ...

Сама га тражим Или не можемо појести ни пола килограма шунке.

[Анна67]

Анна67, Имам Кенвоод Сенсе 4.6Л, не бих рекао да је посуда огромна. Овде је 6.7Л превелик за моје потребе. И у таквој посуди возим пола килограма меса без икаквих проблема, нема жеље да се вратим жестоком физичком раду.

А немачки није тако застрашујући ...
🔗

Сенс, такође сам желео да видим нешто ново.
На пример, ово

🔗

Истина, чинија је и даље велика, 4Л

Додано у уторак 03. јануара 2017. 00:59

Крупс је на Амазону појефтинио чак 419 евра

На пример, ово

Како дивно. Најмања ствар коју сам видео била је 3 литре (мешалица босцх, шинбо и друга пластика). Не, 4 је пуно погледао опис ЦУ своје мум54251, испоставило се да није 5, већ само 3,9

А немачки није тако застрашујући ...

Па где су тренутно рецепти?

Крупс је на Амазону појефтинио чак 419 евра

Како дивно! Анна ти си херој! И ја имам дечије продукте и будно пазим на све, било термомикс или микук или профицук или супер колачић, свакакве тајне, онда сам видео ову сапу са пуним клоновима мулинекса и некога другог и размишљао о њима. .. и већ сте имали времена да га купите, па то сте успели да испробате практично све !!!!!!! Вероватно сте само имали среће са својим супругом, он му вас пружа и реците ми, моја увек категорично против такве туге.Такође сам желео да питам након две године коришћења продужетка, коначно сам случајно схватио зашто гризна каша и тако даље прелази преко ивице посуде на турбо турбину (направим максималну запремину од 1,5 литра). Укратко, на поклопцу се налази зазор са те стране позади. имате ли то? а ти не знаш како да се бориш. нећете то одмах разумети, чак и ако с напором лагано протресите поклопац напред-назад, гурнете га напред, па позади, па ћете осетити тај повратни ударац!

[Олга]

Олга, захвалити.
Мој супруг није био посебно одушевљен идејом да купи уређај на немачком без гаранције, али цена је била врло тесна и тада је била баснословна, али сада је то поклон.
Генерално, сада је већ потребно врло снажно га уверити у потребу куповине овог или оног уређаја, превише је за малу породицу.
Авај, нећу вам причати о делунгију, продао сам свог радника пре више од годину дана, нисам имао проблема с њим и не сећам се да ли сам имао реакцију или нисам.

Дакле, тестирање се наставља.

1. Отворио сам врло пријатну функцију - када притиснете турбо дугме, аутоматски се укључује максимална брзина која је потребна за секач поврћа. Истина, током рада морате држати притиснуто дугме (ако узмете у обзир да се велики лук сече 3-4 секунде, онда је то потпуно некритично).

2. Брзина 1 је импулсно мешање (5 секунди рада, 20 секунди одмора), а брзина 2 је 10 секунди рада и 10 секунди одмора. Непрекидно мешање започиње трећом брзином.

3. Направљено тесто за пицу, врло срећно. Тесто је савршено помешано, структура је хомогена, уопште се нема на шта замерити.
И највеће изненађење - након гнетења на аутоматском програму (Теиг - П1), који траје 2 минута 30 секунди, режим провере се аутоматски укључује - 30 степени, 40 минута без мешања!
Био сам веома задовољан !!!
Поред тога, врло је згодно направити тесто са живим квасцем, где, према рецепту, прво треба да се квасац промеша у топлој води, а затим додајте остатак. Нема ручно рађених радова! лепота

4. Скувала сам ла бееф строганофф, како је хтео мој болесни супруг (избирљив је, треба му пица ноћу, па нека друга егзотика).
Све је брзо и прикладно:
Сецкани лук сецком за поврће, ставите исецкано месо, затим режим Гарен П1 (130 степени уз мешање 5 минута), након завршетка додавања зачина, павлаке и пасте од парадајза и поставите Гарен П2 (95 степени, 40 минута, са мешање). У време другог програма можете да подесите мање.
И ура, мој муж је коначно јео, било је укусно. И нисам био мучен, и опрати се мало.

Јуче сам спровео још један тест - за припрему млевеног меса за котлете од ћуреће дојке. 700 г је савршено згњечено за 10 секунди при максималној брзини, структура је била потпуно задовољавајућа.



Занимљиво:
1. Исецкани 2 лука на турбу, па мало пржени (130 степени 5 минута).
Сирови лук, по правилу, нема времена за кување у производњи пице, стога се хрскају по зубима и дају смрад.
2. Исецкана ћурећа прса од 700г (претходно исечена на комаде). Довољно турбо 10 секунди.

3. Додато једно јаје, мало кајмака и гриза, плус зачини и сол. Мешано силиконским стругачем.
4. Ситно исецкајте три мала кувана кромпира и умешајте млевено месо.
Једном сам „одлагала“ кувани кромпир у котлетима, сада га мој муж стално тражи.
5. Печено у корњачи 15 минута уз један заокрет.

Генерално, задовољан сам котлетима, пошто након кувања треба да оперете само један тигањ и два наставка.

Сирови лук, по правилу, нема времена за кување у производњи пице, стога се хрскају по зубима и дају смрад.

Овако? У котлете?

Овако? У котлете?

Дешава се. Морате додати воду и динстати испод поклопца. Али чешће стављам сирови лук управо у оно што ће се кувати или динстати, на пример манти.

Кромпир у котлетима? Занимљиво је да сам додала само купус. Морамо пробати и кромпир.

[РепеСхоцк]

РепеСхоцк, Да. У Клатрониц-у, котлети се припремају тренутно, а ако млевено месо кувате у млину, онда наиђу велики комади. И они се врло осећају ...
А ако кроз млин за месо, онда се лук претвара у кашу, а онда је све у реду.
Лакше ми је у брусилици и мало шушура.Тако лук постаје мекан и потпуно невидљив.

Дешава се.

Ово се никада није догодило.
Изгледа да имате неку врсту јаког наклона)

Ох, стварно волим да додам тиквице у ћуреће котлете, испада врло сочно и укусно.
Или уситните гомилу нане у млевено месо - божанствено!

Додато у суботу 07. јануара 2017. 22:29

У Клатроници се котлети припремају тренутно.

Схватам, Анх.

[Анна67]

Анна67, са купусом, само су свињски котлети испали нормално. Пилетина је одвратна !!!

РепеСхоцк, ох, хвала, покушаћу !!! Котлете кувам врло често.

Моје дете јако лоше једе, мршаво је ... Али поштује котлете

Али он поштује котлете

Па, ћуфте са пире кромпиром, ово је класика

[анна_к]

анна_к, Имам мешавину говедине и свињетине. Никад нисам радио пилетину, али купус је тамо вероватно сувишан. Дапаче, бугарски бибер може да се мрви и тиквице, да ...

Са пире кромпиром, и прелијте пржењем котлета ...

[Анна67]

Морамо пробати пире кромпир! Једног дана ћу купити кромпир и направити

Иако смо јако болесни са мојим мужем и по тако хладном времену не извлачимо се на улицу

Анна67, ионако ћемо јести бугарски бибер))) Његов мој син је спреман да једе увек и у било којој количини))))
У клатроники и тортиљи пржење практично не функционише

Девојке, испробајте албанске котлете од пилетине (у расутим рецептима на мрежи).
Једино што је упутно месо исећи на ситне комаде, млевено месо мање волим.
И тако, врло су укусни и праве шприц код куће!)

Додато у суботу 07. јануара 2017. 22:48

сипати пржити од котлета ..

О, не...

[анна_к]

О, не...

А ја уместо путера. Нешто давно сам престао да користим уље у свим прилозима.
анна_к, оздрави.

Кромпир сам наручио путем Интернета, за разлику од дуговања која су донели. А од новца за ову продужбу није остало ништа, наручио сам неке ситнице за Босцх, калуп за лед са поклопцем (није било куповине у фиксној цени, па је била потребна Босхевскаиа), нешто друго за ситнице, па, кафу три киле ... Изгледа да ће пире сада морати да се прави на начин старе баке.

Вау, ишао је јести котлете мог супруга, тамо се лук углавном испира кључалом водом, сочан и хрскав. Покушао сам, сетио сам се да не волим лук кроз машину за млевење меса

Настављамо са тестирањем. Јуче је мој супруг кухао вечеру под мојим строгим водством.



Производи:
1 глава лука
1 шаргарепа
2 паприке
800-900 грама говедине
соја сос, биљно уље, сол, зачини

прилог - 100 гр фунцхосе за две порције

1. Нарибајте лук на фином резачу, шаргарепу на фином ренде, паприка на крупном резачу.
2. Инсталирајте мешалицу, додајте говедину, мало биљног уља, соја сос, сол, зачине.
3. Режим ГаренП1 130 степени 10 минута, затим још један ГаренП2 95 степени 15 минута.
4. На крају кувања, фунцозу прелијте кипућом водом или кувајте пар минута (као што је назначено на паковању).

И то је све

Месо је довољно за око 5-6 порција, након стајања преко ноћи постало је још укусније.

п.с. Док сам била ометена на пар минута, мој супруг је смањио порцију))))) Заиста је врло укусно!

Па, ћуфте са пире кромпиром, ово је класика

Крупсик ће бити надограђен



Овај модел ваге продајемо као ЦАСО Л 15, већ тражим повољну куповину

Објављено четвртак, 26. јануар 2017. 11:35

И нешто озбиљно размишљало о куповини друге посуде за крупсик, сачекајте јако дуго док ПММ не опере све))))
Али 10.000 је и даље штета

Тестирање се наставља, иначе, купио сам вагу. Веома удобно!

Заиста сам желео да скухам резанце уз мешање. Авај, није успело. Врело је вековима ... Прошло је 20 минута пре него што је 2,5 литара прокључало. Дуже време. Следећи пут ћу покушати без мешања и измерити време јасније.
Изложено 130 степени.
У режиму "двоструког котла" 700 мл воде прокључа за нешто више од 4 минута.

Затим је уследио покушај млевења зрна голог овса за кување каше (прочитао сам то у неком рецепту). Није успело и пробао сам са оба ножа. Био сам веома узнемирен. Чаша из Кенвоода је прискочила у помоћ, испоставило се тамо, иако не савршено.
На крају се испоставило да је каша прилично добра, али не достиже идеал. Наставићу да експериментишем

Али тест за припрему савршеног крупица од гриза је положен. Испада врло кул и брзо

[анна_к]

анна_к, а ако на утабаном путу - скувати чајник и излити га?

[анна_к]

анна_к, молим вас реците ми колико вас је коштала достава на Амазону? Такође пажљиво гледам ову машину. И, наравно, сви ваши утисци о њој су занимљиви.

[Јукка]

Јукка, Написао сам на почетку, секачем поврћа коштао је 35.000, али сада је цена већа, узео сам за 449 евра

Захвалити. Нисам узео у обзир да сте цену навели доставом. Да ли је ауто врло бучан?

[Јукка]

Јукка, Рекао бих да је врло тихо!
Једино што се током кувања чује звук ниске фреквенције. И тако - чак и у режиму рада секача поврћа при максималној брзини, звук је тиши од звука сићушног електричног мулинекса (резача поврћа).
Уза сву своју финоћу био сам у пријатном шоку

Реците ми, може ли она да пече хлеб? Да ли постоји функција печења? И зар негде у мрежи нисте пронашли ниједан рецепт за то на руском? Осмог марта ћу имати такав поклон, али не знам немачки

[Лилиалили]

Лилиалили, па, какав хлеб на максималној температури од 130 степени?
На руском језику не постоји књига рецепата, јер се ова машина не увози у Руску Федерацију. Не знам ни немачки, али није тако тешко схватити, главно је разумети како то функционише

Одлучио сам да од шампињона направим пире кромпир. Написано је да се стави универзални нож, положе сви производи, дода вода и кува. Затим га исеци. Да ли је могуће кувати када постоји помоћни нож? Или је то нешто што сам погрешно разумео? Све сам ставио унутра, али се бојим да то упалим ножем

Додато у четвртак, 16. фебруара 2017. 17:53

Скужио сам супу - испала је сјајна.
Немојте ми рећи да морам да кувам кондензовано млеко. Обично мешам суво млеко и обично млеко и све то готово сат времена у воденом купатилу, мешајући кувара, а да не прокувам. Вероватно можете да ставите неку врсту програма, тако да се млеко кува и меша, а све ово не кључа, али полако није јако вруће?

[Лилиалили]

Лилиалили, Никад нисам кувао супу од пиреа, да, корисни нож се може користити приликом загревања. Нисам сигуран за закривљену.

У крупсу постоји ручни режим. Очигледно вам треба сат, 90 степени и изаберите режим мешања.
П1 - 5 секунди омета, 20 одмора
П2 - 10 секунди омета, 10 одмора
П3 - континуирано мешање

Иначе, супа од пире од печурака се топло препоручује. Испало је врло укусно. Рецепт 67. То је лако учинити, а ефекат је изванредан.
Следећи пут ћу бити мудар са кондензованим млеком. Док сам био у воденом купатилу, радио сам то на уобичајени начин

Додато у четвртак, 16. фебруара 2017. 23:22

ево још једне паметне пилеће дојке са поврћем

[Лилиалили]

Лилиалили, хвала, покушаћу!
Дојка је одлична!

поделите шта покушавате да кувате и реците ми како вам се свидело

Ања, можеш ли да поставиш још једно питање? Зар те нисам мучио? Користите мали упаривач само у режиму упаривача? Зар не можете да ставите ову металну корпу са карфиолом на врх док се припрема гулаш, као у цртаном филму? Само се тамо доле комеша, да ли кошара са дуплим котлом омета ово?