Њоки од кромпира и бундеве са печуркама (посни)

[Кување није тешко, пост је укусан. Главна ствар је да све радимо с љубављу и не једемо једни друге)]

Њоки од кромпира и бундеве са печуркама (посни)

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
пире од бундеве	150 грама
Пире кромпир	250 грама
со	1 кашичица
брашно	150+ ор- грама
печурке (ја имам шампињоне)	100г
реп лук	1 комад
со	укус
млевени црни бибер	укус
мирођија	2-3 гранчице
биљно уље	4-5 ст. кашике

Метода кувања

• Оперите поврће и најбоље га пеците.

• Пире од поврћа. Бушите бундеву блендером, а кромпир је боље згњечити редовном симпатијом.

• Помешајте две врсте пиреа. Со. Оставите да се охлади док не постане млако.

• Додавањем брашна мало по мало, умесите мекано тесто.

• Тесто треба да буде мекано и може мало да се залепи. Немојте га зачепити брашном.

• Поспите сто брашном. Одвојите комад теста и разваљајте га у танку кобасицу.

• Кобасицу исеците на ситне комаде и пресек премажите брашном.

• Ако сте власник даске за њоке, тада знате шта треба да урадите, а ако је немате попут моје, можете да користите виљушку. Окрените виљушку са зупцима надоле. Комад теста поравнати на виљушци и смотати. То радимо са целим тестом.

• Ољуштите лук. Мој лук и печурке. Исеците на коцкице. Пржите лук док не постане провидан, додајте печурке и пржите док не омекша. Сол и бибер по укусу.

• Њоке потопите у кипућу слану воду. Ми се мешамо. Чим њоке испливају на површину, кључајте буквално 30 секунди и вадите кашиком са шупљином. Учитајте следећу серију.

• Куване њоке ставите директно на печурке, промешајте, додајте зачинско биље и послужите.
• 
• Кување није тешко, пост је укусан. Главна ствар је да све радимо с љубављу и не једемо једни друге)

Белешка

Шта могу да кажем? Укусно и врло задовољавајуће) препоручујем!

Вау !!! Како укусно))))
Ангела, као и увек, све је беспрекорно изведено !!!!
Остало је мало бундеве после кувања кавијара Туманчикова, мало печурки, па ћу сутра имати укусан оброк
А онда сам се чак и осушила док сам кувала мужу)
И, посебно хвала за виљушку МК, ја немам таблу патамуСхта)

[Ангела]

Ангела, хвала на рецепту и на мајсторској класи! Водим га у обележиваче, надам се да ћу га испробати у блиској будућности. Урадићу то - одјавићу се.

[Ира, квачица,]

Ира, квачица, хвала девојкама што сте свратиле. Било би ми драго ако рецепт добро дође. Заиста је укусно и задовољавајуће.

мало бундеве после кувања кавијара Туманчикова

Хвала што сте ме подсетили. Она ми се веома допада. Још увек постоји кришка бундеве. И то уопште није проблем са нама. Узмите је ољуштену и исечену на пијаци или узмите целу или комад у продавници или на пијаци.

надам се да ћу ускоро пробати. Урадићу то - одјавићу се.

Чекаћу)

Укусно, светло и лепо, узео, хвала!

[Ангела]

Ангела, хвала на још једном витком ремек-делу! Веома лепо и необично припремљено од најједноставнијих производа!
Одушевићу свој пост!
Означи за сада, како не бисте изгубили, иако их већ има толико да их је тешко брзо пронаћи, брзо их пронађите кроз претрагу на форуму.

Ангела, како лепо и укусно. Баш сам јуче гледао видео о разним лајснама за њоке. Стварно ми се допало.

[Ксиусха]

Ксиусха, Марина, Таниулиа, хвала драги моји) Повуците до обележивача и обавезно то учините. Ништа посебно, али укусно)

[Ангела]

Ангела, невероватно ... изврсно је, врло укусно, паметна девојка

[анг-каи]

анг-каидрага Ангела, реците ми, да ли је присутан укус бундеве? Заиста волим њоке и научио сам како да их кувам, али не волим укус бундеве, а сви код куће јако поштују бучу, желим да је направим као и ви, али не желим да је радим због ја без тикве.

Обично једем са бундевом, ако кувам, онда не једем.

[Ангела]

Ангела, шта да ти кажем .... злокобно !!!! Па, трудим се да не једем после 18. и гледајући такву лепоту, отишла је и испеглала врх свежег хлеба! и сви сте заводница !!!!
врло лепи њоки! и по форми и по садржају су изврсни!

[Маите]

реците ми да ли је присутан укус бундеве

Не волим укус бундеве

Маите, Нисам дао тикву. Али свако има своју перцепцију укуса. Ако сумњате, немојте то радити боље.

реци .... злокобно!

и сви ви

Једном не ... застрашујуће) Нећемо никоме рећи.

Лепа

Ирисхкина, захвалити. Иди и спреми се) Свидеће ти се.