Лиснати штапићи са мермерном свињетином и пармезаном

Категорија: Пекарски производи
Лиснати штапићи са мермерном свињетином и пармезаном

Састојци

Лиснато тесто (2 листа) 500 г
Сирова димљена мермерна свињетина * 200 г
сир пармезан 40 г
Јаје + вода - за лава 1 ком. + 1 кашика. л.
Сезам за посипање

Метода кувања

  • Лиснати штапићи са мермерном свињетином и пармезаномОдмрзните тесто. Разваљајте у слој дебљине 2-3 мм и величине око 20к25 цм.
  • Лиснати штапићи са мермерном свињетином и пармезаномИсеците суву сушену мермерну свињетину на танке кришке од 1-2 мм. Ставите свињске кришке у средину теста.
  • Лиснати штапићи са мермерном свињетином и пармезаномПокријте свињетину трећим тестом.
  • Лиснати штапићи са мермерном свињетином и пармезаномПоспите ситно нарибаним пармезаном, половина теста савијена над свињетином.
  • Лиснати штапићи са мермерном свињетином и пармезаномПрекријте сир преосталом трећином теста. Притисните све слојеве теста и фила, испуштајући ваздух између слојева. Пре посипања теста пармезаном, тесто се може подмазати сладоледом (1 јаје + 1 кашика. Л. Хладна вода = умутити).
  • Лиснати штапићи са мермерном свињетином и пармезаномТесто исеците оштрим ножем на траке ширине око 1 цм. Требало би да добијете 18-20 трака.
  • Лиснати штапићи са мермерном свињетином и пармезаномПребаците штапиће на лим за печење прекривен пергаментом, увијући по 2-3 окрета.
  • Лиснати штапићи са мермерном свињетином и пармезаномПодмажите штапиће лезоном, поспите сезамом (по жељи) и пеците у рерни на 200 * Ц (конвекција) 10-12 минута.
  • Такве штапиће можете послужити као самосталну грицкалицу или као своју омиљену супу од пиреа.
  • Лиснати штапићи са мермерном свињетином и пармезаном
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

36-40 комада

Белешка

* може се заменити немасном сланином или шунком типа Парма.

кристина1
Ксиусхк @ -Плусхк @, Ја сам први на штапићима, њам њам ... обележивач, хвала ..
У тренду
Ксиусхакаква лепота, сласност! Свакако ћу то учинити за мајске празнике. Изненадићу госте. Хвала на рецепту!
Ксиусхк @ -Плусхк @
кристина1, Јулиа, хвала, сав сам поцрвенео.

Цитат: Тренди
Изненадићу госте.
Моји гости су били изненађени и задовољни.
Ивановна5
Ксиусхк @ -Плусхк @, тако занимљиви штапићи! Једноставно и брзо! Однео сам га код себе, покушаћу да га скувам за унуке. Али уместо мермерне свињетине, узећу шунку. Надам се да ће и моја ћерка усвојити ове штапиће. Захвалити!
Валкир
Само одлети !!!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Анна, МаријаХвала вам што сте толико ценили моје кулинарске експерименте.

Цитат: Ивановна5
Узећу шунку уместо мермерне свињетине
Замените без проблема било коју доступну кобасицу. Да, чак и кувано.
Елис1976
Класа! Свакако ћу покушати!
лилииа72
Ксиусхк @ -Плусхк @
Лена, захвалити . Штапићи се не припремају збуњујуће, али ефекат је због.

Лили, без речи, неке емоције?
Наталие07
Хвала на рецепту!

Урадио сам то за рођендански шведски сто. Одлична грицкалица, готова брзо, изгледа сјајно!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Наталија, Веома сам задовољан што вам се свидео.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба