Лепиње од млечне креме са чоколадом

Категорија: Пекарски производи
Лепиње од млечне креме са чоколадом

Састојци

За пециво од чок:
Вода 80 мл.
Млеко 80 мл.
Со 1. тсп. без клизача
Брашно 2 кашике кашике л.
За тест:
Цхоук пециво све
Брашно 400 грама.
Свежи квасац 20 грама.
Млеко 3,2% 80 мл.
Крем 10% 80 мл.
Јаје 1 КОМ.
Шећер 1,5 кашике. л.
Ванилија укус
Млеко у праху 2. чл. л.
Прашак за пециво 1 кашичица
Маслац 50 грама.
За пуњење:
Чоколада (имам мешавину беле и црне) По 100 грама.
За подмазивање:
Јаје 1 КОМ.
Вода 1 кашика кашике л.

Метода кувања

  • Донео сам вам рецепт за дивне, прозрачне, мирисне лепиње !!!
  • Пекао сам већ два пута, стварно су нам се свиделе ове кифлице!
  • Први пут сам то урадио према ауторском рецепту, испало је да су велике ролне, али недовољно.
  • Други пут сам направио мало мање, испало је више лепиња, то никако није утицало на укус, обе опције су добре.
  • Аутор има ручно замењено тесто, лења сам девојчица, променила сам га у свој омиљени Бреад Макер :)))!
  • Почнимо ...
  • Прво, направимо базу од креме:
  • Сипајте воду у шерпу, посолите и пустите да прокључа. Затим додајте млеко и поново прокувајте.
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Ставите брашно у тањир и у њега у танком млазу сипајте кипућу течност. Добро промешати.
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Пренесите масу креме у канту Ксн.
  • Помешајте брашно са млеком у праху, прашком за пециво и просејте на врх.
  • У посебној посуди загрејте млеко и кајмак (све заједно загрејем у микроталасној рерни, осим квасца и јаја, већ их додајем у топлу масу), додам шећер, путер, јаје, измрвите квасац. Све добро измешајте и прелијте брашном.
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Подесите режим "Тесто", у мом Панасоницу то траје 2 сата 20 минута.
  • Тесто након гњечења.
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Док припремате тесто, чоколаду за фил ставите у замрзивач.
  • Затим се пре употребе мора млети у блендеру.
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Бела, црна, комбинација.
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Ево теста које сам добио.
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Узмите тесто, месите, поделите на једнаке комаде.
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • По први пут сам поделио на 100 грама, испало је 9 великих ролни, други - по 65 грама, излаз је био 14 комада.
  • Можете га направити по свом укусу.
  • Сада обликујмо лепиње:
  • Разваљајте куглу од теста у овални колач, добио сам величину 12к21 цм.
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Сада савијамо десну страну до средине, а десну покривамо левом страном.
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Окренимо траку на задњу страну и поново разваљамо у правоугаоник, добио сам га величине 8к25 цм.
  • Поспите траку чоколадом ***, издашно, од срца :))), и нежно смотајте.
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Ставите лепину на плех са шавом надоле. Исти поступак радимо и са остатком лопти.
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Покријте готове лепиње пешкиром и пустите да се топло дижу 30 минута.
  • Пре печења подмазати размућеним јајетом водом, по жељи посути маком.
  • Печемо у рерни загрејаној на 170-180 * док не порумени.
  • Ово су велике ...
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Мањи је ...
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Готове лепиње охладите на решетки.
  • Уживајте у чају свима, помозите себи !!!
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом
  • Лепиње од млечне креме са чоколадом

Јело је дизајнирано за

9-14 ком.

Белешка

*** О чоколади:
Оригинал долази са 100 грама беле чоколаде, први пут сам то учинио, други сам додао црну, што је резултирало три укуса: бело-црно-мешавина црне и беле, све је на свој начин добро. На вама је да одаберете која је опција ваша!

Велико хвала аутору ових дивних лепиња са сајта Саи7, Мара3 - Рита !!!

Било би ми драго да вам рецепт добро дође и да вам се свиђа, ваш Трисхка !

Лепиње од млечне креме са чоколадом

ОлгаГера
Ксиусха, како дивно! Ја сам први за лепињу. Тамо, на малом плеху, горњи леви је мој. На кафу ... мниаммммм
Туманцхик
Веома необично тесто! Баш лепе лепиње! Много вам хвала. Означи одмах! Хвала Ксиусха!
Трисхка
ОлгаГера, Лелцхик, Туманцхик, Ирисхик, хвала девојкама: росе: што сте навратиле!
Послужити се!




Цитат: ОлгаГера
на малом плеху, горњи леви је мој.
Узми!




Цитат: Туманцхик
необично тесто!
Занимало ме је за ово, а такође и за обликовање!
В-тина
Ксиусха, дај да једном прегризем векну
Трисхка
Цитат: В-тина
дај ми лепињу
Тиночка, зашто само једном, узми читав хлеб одједном!
В-тина
Ксиусха, хвала драга, овде само покушавам да смршам
Трисхка
Уз моје ролнице од низафта, па, ова њена дијета се рола и
Светтика
Ксиусха, хвала на рецепту за дивне кифлице и детаљан МК! Испало је прилично буцмасто!
Са Благовештењем! Све најбоље!
НаталиаВоронезх
Веома занимљив рецепт, морате пробати. Хвала Ксиусха!
Трисхка
Светтика, Светлана, НаталиаВоронезх, Наталиа, хвала девојкама на пажњи, биће ми драго ако добро дође!




Цитат: Светтика
Са Благовештењем! Све најбоље!
Срећни празници свима!
В-тина
Цитат: Трисхка
па, ова јој дијета, гломазна и иста
Нисам на дијети, не-не, печем свакакве разне ствари, али трудим се да се не преједем, и даље ћемо бити на ГВ, иначе ће потпуно експлодирати
кристина1
Трисхка, Одушевљена сам овим лепињама, тако прозрачним, какав диван рецепт, а слике су тако лепе, желела сам једну ... хвала на рецепту
мадамес
Ксиусха! Лепиње - дивне! Покушаћу ускоро да их испечем. Па, код куће нема креме и млека у праху. Укусно? !!!
Сонадора
Ксиусха, бомб лепиње! Можете се дивити бескрајно из очаравајуће мрвице. Али боље је једном угристи.
Албина
Ксиусха, лепиње су супер 🔗
Трисхка
Цитат: В-тина
Нисам на дијети
И ово је тачно, све најбоље и квалитетно за бебу!




Цитат: кристина1
Хтео сам један ...
И зашто један, такође на дијети, шта можете узети ... ах, лопе који желите
Хвала на лепим речима, лепо је!




Цитат: мадамес
! Покушаћу да их ускоро испечем.
Сачекаћу утиске, хвала што сте навратили!




Цитат: Сонадора
Али боље је једном угристи.
Манецхка, за тебе ФСЕ котрљај, загризи ФСЕ одједном, па ћемо поделити ...
То је похвала за вас - скупо је, хвала пуно !!!




Цитат: Албина
испустите лепиње
Албиноцхка, хвала ти пуно на букету, драга моја!
Било би ми драго ако вам се свиђају лепиње и укус!
кристина1
Трисхка, Ксиусха, Трчим стазом, могу добити само једну укусну посластицу до 12:00 ...
Трисхка
Цитат: кристина1
до 12:00 ...
Не -60?
кристина1
Трисхка, не не не . не -60. Рекао сам себи слатко, лепиње, чоколаде, све до 12:00, утолико више трчим ... слатко у малим количинама.,
Трисхка
И, наравно, и ја се трудим, али ви ћете млин пећи другачије, мој појести, а ја ...
кристина1
Трисхка, Ксиусха, не, поставила сам себи циљ, печем за своје мушкарце, госте ... али знам да мораш бити у форми, па само покушавам да затворим уста током времена. Такође волим слаткише, али ... дођавола, и ја желим да будем лепа лепиња, и стварно ... и колачићи, различите чоколаде ... колачи .. њам њам ...
вин-тат
Ксиусха, дивне лепиње, занимљиво тесто и обликовање. Такође треба испећи лепиње за своје, иначе сви колачићи, пите, али заборавио сам на квасац, а овде таква лепота, хвала!
Трисхка
Цитат: кристина1
Поставила сам себи циљ,
И то би било место где би се стекла снага воље .... И готови сте!




вин-тат, Таниусха помози себи док се све не среди!
Онда, свидело ти се или не ...
кристина1
ТрисхкКсиусха, врло је једноставно, само себи поставите циљ, направите лепиње, кифлице за своје најмилије и један комад за себе, само један, а онда ћете се навићи,
Трисхка
Цитат: кристина1
веома је лако
Лепа невоља је почетак, хвала!
кристина1
Ксиусха, Трисхка, напред ....... до циљева !!!!!
Трисхка
нила
Ксиусхакакве укусне лепиње имате!
Данас сам погледао крему и нисам је купио, излечио сам 20 УАХ. Али узалуд! Па бих сутра ујутро пробао и ове лепиње.
Сада, чим изађем за следеће куповине.
А млеко у праху додајем већ дуго и често квасним пекарским производима. Млеко у праху даје печеним производима од квасца необичан укус. И раније у Паском, када сам пекла по мојим рецептима, увек сам додавала млеко у праху.
кристина1
нила, Нелиа, заиста правилно пишете о млеку у праху, ја такође додајем пецива и заиста даје необичан укус, увек на полици ..
Трисхка
Цитат: нила
имате укусне лепиње!
Нелецхка, хвала!
Дођите у посету: пријатељи: попићемо чај!
А млеко у праху сам додавао само хлебу, никад пецивима, учио заувек ...
Туманцхик
Ксиусхенка, пекла сам кифлице !!!! Нећу давати слике. зајебао врану - тесто је било прекорачено.У кухињи је веома вруће, буквално зјапите мало и .... тадам! Поглед је наравно трпео, али укус апсолутно није. Хвала на рецепту. Веома ароматично тесто и пријатно за рад. Препоручујем свима !!!!
Трисхка
Ирисхик, како ми је драго што сам волео кифлице, извини што нема слика, у реду, главно је да си била укусна!
Туманцхик
Ксиусха,
мамуси
Такође је обележавам!))) Хвала Ксиусха :-)
Трисхка
мамусицхка, Биће ми драго ако вам се свиде лепиње!
Хвала што си застао!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба