Измешане пиринчане кифлице са сувим кајсијама (посне)

Измешане пиринчане кифлице са сувим кајсијама (посне)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Заваривање:
Округли пиринач	70 г
Кључала вода	150 г
Цхаттербок:
Вода	150 г
Пшенично брашно (имам 1ц)	100 г
Сувог квасца	4 г
Малтозни сируп (течни мед)	50 г
Тесто:
Заваривање	све
Брбљивица	све
Пшенично брашно (имам 1ц)	300 г
Биљно уље	30 г
Шећер	60 г
Со	12х л.
Пуњење:
Сува кајсија	200 г
Вода	200 г
Скроб	20 г
Шећер (по укусу)	20 г
Компот од марелице за подмазивање
Шећер за прскање

Метода кувања

• Пиринач самељите у брашно у млину за кафу.
• Прелијте кључалом водом, промешајте и оставите да се охлади.
• У исто време припремите брбљивицу. Растворити меласу (мед) у води, додати брашно помешано са квасцем. Туците док не постане глатко.
• За тесто мешајте све састојке на малој брзини 2 минута. Затим месите док не постане глатко 7 минута.
• Тесто је мекано, лепи се за руке и дно посуде.
• Ставите тесто на сто (ако је потребно, навлажите сто и руке уљем), преклопите, ставите у подмазан контејнер, покријте и оставите 30 минута на 30Ц.
• Затим месите тесто, поново преклопите, вратите у посуду, покријте и оставите 60 минута.
• Док тесто ферментира, припремите фил. Растворите скроб у води, додајте исецкане суве кајсије, шећер, пустите да прокључа и кухајте док се не згусне око 3-5 минута уз повремено мешање. Пире са ручним блендером. Охладити.
• После протека времена, умесите тесто, поделите на комаде (ја имам 16), од сваког формирајте куглу, покријте и оставите 10 минута.
• Даље, сваки део комадите рукама у торту, у средину ставите фил (1 кашичица. Великим слајдом), стегните ивице, обликујте пунђу и ставите на плех прекривен папиром, покријте и оставите 40 минута.
• Пеците у рерни загрејаној на 200Ц 30-40 минута. Тачно време зависи од ваше рерне.
• 
• 

Јело је дизајнирано за

16пцс.

Белешка

Пиринач „листови чаја“ дају тесту мекоћу и укус. Главна ствар је темељито млевење зрна у брашно, избегавајући зрна. Такође можете користити пиринчано брашно.

Мали, реци ми колико је близак пријатељ најближем пријатељу! Шта ви, е-мине, фотографишете?
Кифлице су, наравно, укусне. Немате га другачије, већ фотографију ...
Пробај!

као блиски пријатељ најближем пријатељу!

Цанон Д650 + макро објектив.

Ово ... да ли чекаш, с ким разговараш ...?
Мацрообјецтифф? Једва да сам и написао!
Лан, идем код пастора, шо за такву звер!
Хвала ти, друхх!

[Омела]

Омела, Хвала на рецепту, морам да га печем, одавно немам ништа са сувим кајсијама.

[Воно?]

Цанон Д650

Воно?

[Вилдебеест]

Лан, идем код пастора, шо за такву звер!

То су песме.

Вилдебеест, Пуњење ми се заиста допало.

[Воно?]

Воно?

Ленк, идемо у грмље.

Ленк, идемо у грмље.

Не идем, сека сам! Иди шикаи, гледаћу те овде!

Дошао сам до кифли, а они овде трче кроз грмље
Имела, укусне, лепе, мирисне лепиње! Волим суве кајсије

О, Мистлетоцхка, опет заводиш лепотом. Не знам како да идем са лепињама (знате, бојим се да печем хлеб), али свакако користим пуњење. На пример, у бриошима или амчику, и у бокобранима, такође је погодан. Супер. Хвала ВЕЧНИ!

[Ирина Доларс]

Ирина Доларс, туманофаааа, захвалити! Такво пуњење се може уграбити било где. густа је, не шири се, уопште укусна!

Дивне лепиње од пиринча, Мистлетоцхка!
И обавезно претворите пиринач у брашно, а ако има пиринчаног брашна, онда како, ахх! Лепиње су предобре!

Лепиње Ксиусха су заиста песма! Као и увек, једноставно сте паметни

Ох, Ксиу, и само размишљам где да прикачим своје експериментално пиринчано брашно
Превучен у обележиваче, вајат ћу викендом

Предивне лепиње и тако укусне!

[лу_естрада]

лу_естрада, * Карина *, Кара, јулиа007хвала девојке!

И обавезно претворите пиринач у брашно, а ако има пиринчаног брашна, онда како, ахх!

У првом посту:

Такође можете користити пиринчано брашно.

Имела, хвала на рецепту! Јуче сам испекла ове лепиње за свог мужа (он пости). Много му се свидело, врло укусно, рекао је. И данас је све понео са собом, онако.

[Хелена]

Хелена, драго ми је да вам се свидело!