Лемон цурд

Лемон цурд

Категорија: Посластичарница

Састојци
Свјежи сир је нежан, али сув (9%)	400 пне
Омекшали путер (+ још мало подмазати калуп)	230 г
лимун	1 КОМ.
брашно	250 г
со	0,5 тсп
прашак за пециво	7 г
јаје	4 ствари.
шећер	230 г
есенција ваниле или бадема

Метода кувања

• Ово је моја омиљена скута. Пекао сам је више пута у рерни и спором шпорету. Испада врло укусно.
• У посебној посуди комбинујте скут са омекшаним путером, додајте тамо ситно нарибану корицу и лимунов сок.
• Мешајте све састојке миксером.
• У ову масу просејати брашно са сољу и прашком за пециво.
• Комбинујте јаја, шећер, ванилин шећер или есенцију бадема у посебној посуди
• истуците миксером док не постане пухаст. Додајте га мешавини скуте и брашна и брзо мешајте шпатулом.
• Загрејте рерну на 170–180 ° С. Покријте образац пречника 20-24 цм са високим страницама пергаментом, подмажите маслацем и лагано запрашите брашном.
• Пребаците тесто у калуп и поравнајте. Сирницу пеците 40-50 минута. Проверите спремност пробијањем пите у средини ражњем. Ако ражањ остане чист, пита је готова. Ако није, оставите је у рерни још 15 минута.

Јело је дизајнирано за

1

Време је за припрему:

1,5 сата

Програм кувања:

пећница

Белешка

Препоручује се за украшавање јагодама. Извините, нема на лагеру.
Препоручујем рерну на 160-170 ° Ц, али дуже. Овако се боље пече.

Скут изгледа врло апетитно, не сумњам да је укусна.
Шта мислите ако замените скут рикотом - да ли ће то успети? Нежно је, али није суво.

[колобашка]

и спори шпорет.

колобашка, Барбара, врло добар рецепт. И фотографије су добре, само резач није довољан.
А у којој мултиварки и колико сте испекли?

Врло јасно, разумљиво, доследно приказано! Читајући је напамет, напамет сам запамтио рецепт. И слике су сјајне
Узимам за себе!)

А у којој мултиварки и колико сте испекли?

Такође заинтересовани!?

[СанецхкаА]

Хвала на пажњи.
Имам споро шпорет „Марусја“, пекао сам у њему кад није било рерне. Тамо је програм печења стандардан 1 сат.



СанецхкаА, што да не? Хајде, постави експеримент.

[Барбара]

Барбара, укусно и не збуњујуће! Хвала на рецепту!

[колобашка]

колобашка, Барбара, хладна скута и брзо, хвала ...

[Барбара]

Барбара, такође погледао овај рецепт. У плановима за блиску будућност, а такође бих желео да приложим рицотту. Овде ћемо истовремено проверити.

Дошао сам са извештајем: испекао сам скут. Показало се да је рез густ, али укусан! Дефинитивно, испећи ћу још.





Да, заборавио сам да напишем: пекао сам у споредном шпорету у Редмонду, смеђем на врху испод роштиља.

[Лонгина]

Лонгина, да, испада тесно. Али укусно.
Леп дечак!

[Барбара]

Барбара, хвала на рецепту. Данас сам испекла љубоморну питу на основу вашег рецепта. Уместо лимуновог сока, у тесто сам сипао сок од рабарбаре (рабарбара је увече прекрила шећером да би дала течност) и извадио 2 веверице за сипање, ставио саму рену на тесто, а одозго сипао павлаку (2 веверице + 70г шећера истући + 100г. Павлаке). Тесто се наравно згуснуло испод рабарбаре, али испоставило се да је укус сјајан, слатко-кисела посластица од скуте

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Вов! Од супе ми је остало само неколико штапића рабарбаре, урадићу то. Колико сте љубоморе искористили?

[Барбара]

Барбара, Имао сам 7 изданака различите дебљине, нисам тежио. Када сам га прилично посекао, лежао је на тесту малим брдом, који сам поравнао, остављајући тесто по ивицама као са бока. Узео сам у обзир шећер којим сам пунио рену у укупној количини шећера. А у тесту сам смањио шећер на 170г, укупно са оним што је ушло у рабарбару. У фил сам сипао 70 преосталих грама од укупно 240 грама шећера.