Тарт са бисквитом и кремом

[Темељ]

Тарт са бисквитом и кремом

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Темељ
пшенично брашно / разред	200 грама
бадемово брашно (ја имам брашно од ораха)	30 грама
маслац	130 грама
ваниле	опција
со	2 грама
вода је хладна	60 грама
Бисквит
јаје Ц1	1 комад
шећер	25 грама
брашно	27 грама
со	1/8 кашичице
истопљен путер	10 грама
ваниле	укус
прашак за пециво	1/8 кашичице
боје за храну	опција
Крем
крем сир	150 грама
обичан јогурт (ја имам грчки)	50 грама
кајмак 33-35% масти	75 грама
опција ваниле	укус
боје за храну	опција
--------	-----
калуп за тарт д горњи 22, доњи-20
облик д 16

Метода кувања

• Темељ

• Брашно, ванилија, со и хладан путер,

• исећи на коцкице, ставити у процесор и правити мрвице. Можете га трљати рукама.

• Сипајте хладну воду и направите тесто.

• Излијте тесто, сакупите у куглу и разваљајте га између два филма. Користите одмах или ставите у фрижидер 30-40 минута.

• Пребаците слој теста у калуп, претходно га разваљајте до жељене величине, обликујте странице и дно. Дно густо избоцкати виљушком.

• Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 25-30 минута. Извадите га, пустите да одстоји 5 минута и извадите из калупа. Охладите на решетки.

• Бисквит

• Истуците јаја на собној температури на малој брзини. Након што се жуманца помешају са беланцима, додајте брзину и додајте у танком млазу шећер, со и ванилију. На крају умутите боју.

• Јаја су спремна ако су повећала запремину за 2,5-3 пута. Ознака лопатице остаје.

• Помешајте брашно са прашком за пециво и просејте у смешу јаја. Лагано мешајте преклапањем.

• Сипајте топли растопљени путер и поново лагано мешајте преклапањем.

• Тесто сипајте у калуп прекривен пергамент папиром и пеците у рерни загрејаној на 180 степени 20-25 минута. Спремност проверавамо дрвеним ражњем. Требало би да изађе суво. Извукли смо га. Оставите да одстоји 10 минута. Ослобађамо се обрасца и пустимо да се охлади на решетки. На фотографији имам кекс од два јаја.

• Крем

• Самељите крем сир, додајте шећер у праху и мешајте.

• Додајте јогурт и промешајте.

• Умутите хладну крему на средњој брзини док не омекша.

• Додајте крему у крем сир у деловима и промешајте.

• Обојамо трећину креме.

• Скупштина

• Подмажите дно основе кремом у боји. У средину ставите бисквит. Ставите у фрижидер на 30 минута.

• Схвати. Сипајте белу крему и глатко. Ставити у фрижидер 4-5 сати да се стврдне. Украсите по сопственом нахођењу. Можете у потпуности положити на врх малинама или јагодама.
• 
• Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима.

Јело је дизајнирано за

12 порција

Белешка

Рецепт је шпијуниран на страном блогу.
Можете да користите свој омиљени тарт или куицхе основу, ваш омиљени рецепт за бисквит.
Веома укусно, елегантно. Хрскава слана база, слатки бисквит и крем од путера. Мислим да све ово не може а да не задовољи. Јагода креће врло добро. Препоручујем!

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, каква сјајна идеја! И инкарнација - генерално ћутим! Хвала ти за још једну лепотицу!

[Ангела]

Ангела, врло светао, леп и, сигурно, укусан

Ангела !!!! каква укусна храна! а у обележивачима имам толико рецепата, кувајте, немојте препећи!

Одличан светао тарт !!!
Веома елегантан десерт))) хвала !!!!!

Баш дивно !

[Девојке,]

Девојке, захвалити. Послужити се)

а у обележивачима имам толико рецепата, кувајте, немојте препећи!

Гулнара, Верујем. Могли бисте погледати моју.

Цитат: Матилда_81 од данас у 12:55
а у обележивачима имам толико рецепата, кувајте, немојте препећи!
Гулнара, верујем. Могли бисте погледати моју.

девојке нисте саме

Ваши рецепти су беспрекорни као и увек

Ангела! врло хармонична боја !! неописива лепота!

[Марина]

Марина, Хелена, захвалити. Веома лепо)

[анг-каи]

анг-каи, Ангелина, као и увек бистра, сочна, лепа, сјајна .. паметна девојка

[кристина1]

кристина1, захвалити.

Ангела пуно ти хвала! Успео сам, додуше без песковите подлоге, али додао сам слој воћа, врло је укусно, сутра ћу нежно да фотографишем, већ сам је појео, хвала што сте поделили тако дивне и проверене рецепте, ваш следећи Праг је у плану (мој син воли такве)

[Марина]

Марина, за здравље)

Ти си мој Ангелус! Какав диван рецепт сам ископала! и укусно, и лепо)))

[Ирисхкина]

Ирисхкина, Здраво. Драго ми је да вам се свидела пита.

Нешто што не можете да видите?

[имг] ево га, и не

[Марина]

Марина, Веома лепа. Мислим да је укусно. Такве промене су добре за њега)

Промене нису велике, нисам додала пуно бобица, ослобађам замрзивач од старих залиха: гирл_винк: Следећи пут ћу то дефинитивно урадити на основу! купујте само бадемово брашно