Штедњак на више пећи РЕДМОНД РМЦ-ПМ503

Овај уређај смо купили пре неки дан. Поткупио цену. Прво искуство није било у потпуности успешно, али ово је наша грешка. Ставили смо пиринчану кашу, повећали запремину, али није било времена за кување, компот сутрадан се показао врло равномерним (само дуго времена). Реците ми, колеге, власници опреме ове марке, мерна чаша у комплету мери шта и којим ознакама (нигде је нисам нашла у књигама). Друго питање - када су стављали компот, 30 минута грејао 3 литре воде - да ли је то нормално? Или постоје неки трикови за смањење времена кувања?

[Уредник13]

Уредник13, сипајте топлу воду. Тада ће вода брже кључати, а пловак ће се брже дизати, што ће помоћи штедњаку под притиском да достигне постављени режим.
А шоље у мултиварку су стандардне, са највећим ризиком од 160 мл
На пример, удео пиринча за прилог је 2: 3, где су 2 мерице чаша пиринча и 3 мерице воде.

[Ритуслиа]

РитуслиаДакле, хвала, а рецепти у књизи дати су за колико порција, за две? А колико шољица пиринча, ако рецепт садржи 150 грама. Чаша од 160 мл, али ово није 160 грама производа у ринфузи, зар не? Изгледа да ће бити потребно покушати са количинама ...

[Уредник13]

Уредник13, Искрено се не сећам колико оброка у књизи рецепата имају састојке. Ови рецепти нису увек успешни. Рецепте можете видети овде на форуму.
И обавезно купите кухињске ваге. Заправо права ствар.

[Ритуслиа]

Ритуслиа, хвала, погледаћу на форуму, само што се такав модел овде не помиње ...

[Уредник13]

Уредник13, само прочитајте о било којој Редс шпорету под притиском. Сви су међусобно врло слични у начину кувања. У темама нема много страница, брзо се снађите.
Давно сам продао шпорет под притиском, па сам све заборавио.

[Ритуслиа]

РитуслиаЗашто сте га продали, није ли оправдао ваше поверење?

Добри чланови форума, реците ми, ко је од вас волео да прави џем у апарату „шпорет-лонац за споро кување“? Као резултат тога, да ли сте испунили очекивања? А главно питање је да ли је џем класичан или ла пет минута и чува се само у фрижидеру?
Тест моје куповине пролази без фанатизма, али овсена каша се показала укусном, већ сам писао о компоту из с / ф. Да, али броколи на пари из неког разлога се показао прекухан, можда сам забрљао са параметрима? Али у мом тренутном положају то је такође рефрен.

Ево га, чудо од технологије.
И нико ми неће одговорити на претходно питање у вези са џемом? Штета, јер је било наде за стручњаке.



Дакле, данас смо одлучили да направимо парне котлете од индијског меса са пиринчем - у књизи постоји такав програм. Ћурећу бутину смо млели луком, додали препеличја јаја и од млевеног меса направили куглице. Све остало урађено је строго према рецепту из књиге (испирање пиринча, слана вода, програм „експрес“), мада није приметио време кувања. Вероватно не више од пола сата и потпуно чудна арома је прошла кухињом - ово нисам очекивао. Програм се завршио, али нисам извадио јело - још је било времена до ручка. Можда је ово била грешка, јер се показало да је дно пиринча смеђе - изгледало је као да је мало изгорело, али се није залепило за посуду (ово је плус). Испоставило се да је само јело било укусно, чак је и супружник, који је раније био скептичан према брзинским шпоретима, приметио да не мора да стоји крај шпорета, већ да може да се брине о својим цветним креветима на локацији (ово је такође плус). А после ручка рекла је да „колико та права храна може бити укусна“ - то значи да ми се свидела. Такође су поново скували компот од с / ф - испало је такође добро. Сада ћу морати да покушам да кувам још један протеински омлет, јер још увек не могу да радим цела јаја (са жуманцем) ... Засад су утисци о купљеном уређају позитивни.

Такође сам данас наручио овај уређај. Чекам испоруку. У почетку сам желео да купим Редмонд 350, али цена ми се није баш свидела. А ево и новитета Редмонд 504 и 503. Наручио сам 504. Цена је само класа. 2200 УАХ Чекам. После тестова ћу се одјавити.

И тако је дошла моја ротквица. Веома срећан. Одмах припремио телећу полпету користећи вакуумски програм. Али још увек нема усисавача. Маринирано у зачинима. Умотан у пластичну фолију врло добро и стављен у врећу са бравом. Испало је врло укусно. Сипала је воду и тамо ставила кесу са месом. Програм усисавања. Супер укусно. Наставићу да тестирам.

[пелмен_ка]

пелмен_каЧеститамо на куповини и првом кувању!

[Уредник13]

Уредник13, Захвалити. Презадовољан сам куповином.

Добар дан! Реците моделу -503 да сам одбацује пару или га морате присилити да баци да би га одмах отворио / као код марке 6050 /?

[Тат]

Татне ресетује се. Постоји наменско дугме.

Добар дан! Можете ли ми рећи, може ли неко наићи на следеће: Редмонд 504 необично кува у режиму динстања / аспика, када месо кувам у великој количини воде, ради како треба (притисак расте и кува под притиском). Када гулаш ставим да се динста (350 мл воде), показује се да је притисак достигнут, али се вентил отпушта и поклопац није блокиран. Угасим га и поново укључим, притисак расте и одмах пада. Да ли треба да ради тако или је неисправан?

Када гулаш ставим да се динста (350 мл воде), показује се да је притисак достигнут, али се вентил отпушта и поклопац није блокиран.

То је обично случај са свим шпоретима под притиском са малом количином течности. Морамо сачекати док се не створи већи притисак, односно он ће више кипети, биће више паре, биће више притиска, вентил ће се затворити. Ако се не затвори дуже од 5 минута када је количина течности 350, тада је потребно мало повећати количину течности.
Боље је проверити извођење програма без хране на води, почевши од две мерице, повећавајући сваки пут за 50 мл. Покрените програм само када сте налили потребну количину течности, а не допуните претходни. Сваки пут напуните воду собне температуре. То ће омогућити да се мултиварка врати у режим рада, правилно појача притисак и затвори вентил. Када ово проверите, знаћете како пораст притиска зависи од количине течности. Што је више течности, мање времена одлази пара из вентила и брже се поклопац блокира. Што је мање течности, дуже пара одлази из вентила и дуже се поклопац не блокира. У мојим редовима је тако.

Угасим га и поново укључим, притисак расте и одмах пада.

Капи јер се није охладило. Пустите да одстоји најмање 5 минута, а затим поново укључите програм.

Алена, хвала ти! Проверићу мултиварку према упутствима.

[Натасха123]

Натасха123Јесте ли проверили мултиварку? Сад како она кува? Да ли сте задовољни свиме?

Да, сада је све у реду, морао сам да се прилагодим мало после Стебе, користим га скоро сваки дан

Девојке, како кувати скуту на њему?

Поздрав свима! Да ли постоје још неки активни корисници овог модела? Управо бирам нову мултиварку, размишљам о обичној мултиварки или шпорету под притиском. Никада није било шпорета под притиском. Да ли заиста штеди пуно времена на режиму кухања на пари или каши?