анави
Цитат: гавала
Ништа неће променити
Ох хвала! Онда ћу покушати поново ... само што немам оквир, а слојеви испадају добро, а не 2 цм - је ли то ништа? Мажем их по папиру како то бива. Мислим, негде 1 цм. А након 12 сати слојеви су били само дрвени - мислио сам да су се зезнули! Али не, након размазивања и другог сушења - једноставно су тако омекшали! Желим да дам дете у школу за ужину - ту је треба чувати - ако остане, наравно - у фрижидеру?
гавала
Цитат: анави
Немам оквир, а слојеви нису 2 цм, зар то није ништа?
може да се уради на овај начин. Узмете чачкалицу, измерите на њу 2 цм и ставите било коју киру, чак и маркером. Ово ће бити мерило. Ставим масу на плех, а ви почнете да је равнате, а затим је чачкалицом пребаците по површини. односно изгледате тачно или не. Ово сам урадио први пут. све је било у реду.

Цитат: анави
ту га треба чувати - ако остане, наравно - у фрижидеру?
Пергамент папир и било која картонска кутија на хладном и сувом месту. Можете чак ставити и кухињски ормарић. Добро јој иде, али не задуго.
Сиљавка
Цитат: анави
где да се чува
Држао сам га у пергаменту на кухиња и у кухињски ормар, мада не задуго ... све је појела сама
Укка
Галиа, пронашао данас комадић тог сланог белог слеза. Она је и даље омекшана, а не влажна, величанствена. Тачно, сол није нестала. Али завршио сам га чајем
гавала
Цитат: Укка
Нашао сам данас комадић тог сланог белог слеза. Она је и даље омекшана, а не влажна, величанствена. Тачно, сол није нестала. Али завршио сам га чајем
Тако сам га једном пронашао .. Има таквих срећника .. Волео бих да га једном нађем. Не, морам да направим нову ..
Укка
Штета што сам завршио ... У супротном бих вам послао кусманчик, слани ...
гавала
Цитат: Укка
Па бих вам послао кусманчик, слани ...
Излази комад злата ..
Лето сам детету слао бели слез од куће. У смислу Руске Федерације. Купио сам три кутије, тражила је „Инспирација“, постоје само три врсте. Долазим у пошту, цоол, цоол, знам цене .. да .. знао сам .. Генерално, пакет је имао 300 рубаља белог слеза и слао ми је трошак .. Не пада .. У 2000 рубаља. тако је све ишло горе. Мајка је била шокирана. Све је послала зету. "Аленка" Сад је то то. Смршати.
Укка
Ништа ...
гавала
Цитат: Укка
Ништа ...
Чак сам рекао и хладније ..
Укка
Па, културан сам, писао сам, а такође сам рекао ...
гавала
Цитат: Укка
Па, културан сам, писао сам, а такође сам рекао ...
тако ми живимо. не пиј, не једи, не шаљи чоколаду .. Биада ..
звезда
Цитат: гавала
само што не долази из купљеног пиреа.
Овде ме ово питање мучи ... некада су говорили да бели слез неће успети, сада се извлаче из њега снагом и главом ... могу да покушају на своју опасност и ризикују ...
Хоћете ли ми одговорити о гвозденом лиму за печење у Рамику ???
Осмех
Цитат: анави
ако и даље не бришете кроз сито? Шта ће се променити?
Коже ће наићи ... у малим комадима, али све кваре, пробао сам на Антоновки: експеримент је успео - резултат ми се није свидео. Да, и колачи су се закачили приликом сушења.
гавала
Цитат: звезда
Овде ме ово питање мучи ... некада су говорили да бели слез неће успети, сада се извлаче из њега снагом и главом ... могу да покушају на своју опасност и ризикују ...
Ол, лови новац и струју за пренос, уради то. Овде сам купио пире кромпир, готов, без шећера, није ни бичевао. можда сте пире кромпир направили тако да ће се патсила напумпати.
Цитат: звезда
Хоћете ли ми одговорити о гвозденом лиму за печење у Рамику ???
у вези са плочом за печење, нећу вам одговорити, не знам са плочом за печење. И већ сам вам писао о кадру.
Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо # 4640
звезда
Цитат: гавала
о оквиру
Сећам се и само како одредити време ?? Па, могу ли да пробам у расаднику ?? узми 1 плех ?? !!
Привлаче ме разни укуси, причам само о деци ... па, мислим да ћу извући 3-4 тегле ...
гавала
Цитат: звезда
само кааи одредити време ?? Па, могу ли да пробам у расаднику ?? узми 1 плех ?? !!
Време за шта?
Ол, можеш јасније изразити своју мисао. Заправо не разумем о чему се ради. Време, време, храна за бебе ..
Дечија храна? Па, купи и пробај. У чему је проблем? Нисам имао баш храну за децу, имао сам уобичајено пире кромпир. Беба је скупа, зашто бих радио такве експерименте ако имам своје јабуке. Од купљеног пиреа супруг је инсистирао да покушам. Када сам почео да тучем, већ је било јасно да ништа неће функционисати, протеин уопште није победио масу. Како је био течан, тако је и остао.
Пробајте. Рећи ћеш ми касније.
Олга 61
Поздрав свима. Честитајте ми, пробао сам белевски бели слез. Коначно. Осетила је, помирисала и појела. Нека буде прилично мало, али бар ја разумем чему треба тежити. Желела сам више да покажем и покушам свог мужа. Тако да схватам какву смокву ми је овај белевски слез предао и зашто сам се за њу везао планетарним миксером. Па, шта да кажем, одобрио је мој муж, сада само да прикупи новац. Нешто са овим замрзивачем није решено. Купио сам комад од 100 грама по фиксном ценовнику. Преостала су 2 паковања од 100 грама. Отворио сам их, нису запечаћени. Погледао сам, поглед је раван, пристојан и мекан, леп. А укус је одличан. Слатко и кисело. Али за мене је чак и врло слатко. Морате да покушате да то поновите, иако једноставним миксером. Купио сам пектин, одједном ће успети.
Љна
звезда, Олиа, направљена од домаћег пиреа, одмерена. Пронашао сам га у теглама, не сећам се какве су јабуке испале погачице, али у процесу скупљања биле су стиснуте и приликом сечења управо се овај слој протеже за нож, погледајте моје фотографије раније. Пробао сам и дробљење од једне торте, једва је осушио, на топлом је маса постала мокра. Ставио сам га у теглу испод поклопца за вакуум.

Бели слез се добија од одмереног пире кромпира, ако пире ставите у сируп, не треба да вагате
звезда
Олга, наравно да ће успети !!
Цитат: гавала
можете јасније изразити своју мисао
Јесте ли видели колико је сати ?? Никад мој .. па схвати из пола погледа
У Траволи имам пластичне тепсије, а у Рамикеу деликатне. На њима се на другачији начин јавља грејање .. је ли већ јасно ?? Како израчунати време ?? Можда неко већ има искуства са гвозденим плочама за печење?
О пире кромпиру ... Ја, чисто из интереса САМО због разноликости укуса, желим да пробам од 3-4 тегле ... фуф ..
гавала
Цитат: звезда
Јесте ли видели колико је сати ?? Никад мој .. па схвати из пола погледа
У Траволи имам пластичне тепсије, а у Рамикеу деликатне. На њима се на другачији начин јавља грејање .. је ли већ јасно ?? Како израчунати време ?? Можда неко већ има искуства са гвозденим плочама за печење?
О пире кромпиру ... Ја, чисто из интереса САМО због разноликости укуса, желим да пробам од 3-4 тегле ... фуф ..
Па .. па, све је збуњујуће и збуњујуће. Сад има времена и за пола погледа.
Једва чекате јасну мисао ..
Ол имам другу сушару са металним тацнама ..
Па, ако сте већ физичар-физичар, саветујем вам да подесите време на, рецимо, 17 сати, али након 12 сати почните да гледате. Само куцањем и емпиријски можете одредити време. и сваки следећи пире захтева своје време. За неке јабуке је довољно 17 сати, за друге 12 сати. Па гледајте представу заједно. Не могу да препоручим ништа друго. Радим како сам горе написао.
ОгнеЛо
Цитат: звезда
У Траволи имам пластичне тепсије, а у Рамикеу деликатне
Ставите мало гвожђа и неке пластичне тацне у Рамик и крените од тога. Тада ћете упоредити и рећи нам.
звезда
Марина ま り な, узео је то директно са мог језика ... управо је таква мисао била! Ох, морам да једем текстове - схмирики
Гранчица
Колико сам разумео, коначно време сушења такође зависи од оптерећења сушаре. Ко зна да ли ћете ставити два лима за печење или десет?
ОгнеЛо
Цитат: Твиг
коначно време сушења
зависи од укупног оптерећења сушаре, и од влажности и структуре онога што је убачено у сушару, и од места пуњења у сушилицу, и од распореда тацни у сушари, и од влажности и температуре околине сушилицу, и на интензитет размене ваздуха око ње ... ...
Цитат: звезда
од језика
оно што је очигледно физичарима, онда текстописци можда нису упознати ...
гавала
Цитат: ОгнеЛо
оно што је очигледно физичарима, онда текстописци можда нису упознати.
Да не вреди .. текстописци. Текстови песама без закона физике иду врло добро,
а физичари не могу да се снађу у времену и простору ..
звезда
Цитат: гавала
физичари не могу да се снађу у времену и простору ..
Не, прво ћемо све израчунати, проценити .. али даћемо тачан резултат .. ах, Марисха, па, они .. не разумеју животне радости ... сви имају цвеће, љутиче. Ево како умутити Леттерскоие фендиперса пире ... крени ... сад га брзо возим .... после 5 сати показаћу ти плен!
гавала
Цитат: звезда
прво ћемо све израчунати, проценити .. даћемо тачан резултат.
Док ви овде рачунате, рачунате и заправо ништа не издајете. Ми, текстописци, правимо пастилу отприлике две године, и ништа ментално од тога нема, и без теорије релативности.
ЕленаМ
Овде сам почео да понављам свој први успешни бели слез. Али није било тамо. Јабуке су исте, алгоритам кувања је исти, али резултат је негативан, јако је потонуо осушен. Разбио сам мозак: шта се променило током кувања? А параметара је толико!
Цитат: ОгнеЛо
зависи од укупног оптерећења сушаре, и од влажности и структуре онога што је убачено у сушару, и од места пуњења у сушилицу, и од распореда тацни у сушари, и од влажности и температуре околине сушара и на интензитету размене ваздуха око њега ..
Да, никада нећу тачно поновити свој успешни бели слез!
гавала
Цитат: ЕленаМ
Јабуке су исте, алгоритам кувања је исти, али резултат је негативан, јако је потонуо осушен. Разбио сам мозак: шта се променило током кувања? А параметара је толико!
Да ли сте додали пектин?
Па, шта је са параметрима. То је само теорија. Нико није проверио, са уређајима који нису стајали, како окружење утиче на сушење белог слеза. За мене, ако то не урадим сам, као и прошли пут, онда је бели слез увек исти. Односно, увек успе.
ЕленаМ
Цитат: гавала
Да ли сте додали пектин?
Да, и први и други пут. Први пут је додато 10г пектина за пире од 2000г, а други још више: за 3000г - 20г. Први пут у сушари су била 3 ​​плеха са белим слезом и +1 са месом, а други - 4 плеха са белим слезом. Очигледно резултат заиста зависи од многих параметара. (То кажу чак и из расположења.)
гавала
Цитат: ЕленаМ
врло се таложио приликом сушења
Па, требала би се смирити .. Да ли су се колачи претворили у палачинку?
Цитат: ЕленаМ
Очигледно резултат заиста зависи од многих параметара.
Не могу ништа рећи. Испостави се да је мој бели слез увек исти, као што сам горе написао, ако ни сам ништа не мислим. Па, мало више, мало ниже за пар мл слоја. али ово уопште није критично.




Цитат: ЕленаМ
Кажу то чак и из расположења.
Боље је не радити ништа са лошим расположењем .. Чак и кајгану ..
Гранчица
Цитат: ЕленаМ
По први пут су у сушари била 3 ​​послужавника са белим слезом и +1 са месом
Очигледно јој није било довољно меса.
гавала
Цитат: Твиг
Очигледно јој није било довољно меса.
ЕленаМ
Цитат: гавала
Да ли су се колачи претворили у палачинку?
Не, не баш у палачинки, али приметно ниже, остало је негде 1 цм.
Цитат: гавала

Мој бели слез испадне увек исти
Па, са својим искуством! Тада то радим толико година Надајмо се, Увек ћу га и добити.

Такође сам приметио да то веома зависи од напона у е-пошти. мрежама. Чак сам и мерио температуру у сушилици термометром. Увече је Т једва достигао 50 степени, на 70 степени, а ноћу - 68 степени показао је термометар.


Цитат: гавала
чак и од расположења
Цитат: Твиг
Очигледно јој није било довољно меса.

То је оно, а расположење у „Кхлебопецхки“ ће се увек подизати! Због тога сам овде са задовољством.
... И расположена, отрчала је у кухињу да скува вечеру ...



гавала
Цитат: ЕленаМ
Не, не баш у палачинки, али приметно ниже, остало је негде 1 цм.
Па шта.? Све је у реду. Да ли вам је довољан 1 цм висине?
Цитат: ЕленаМ
Кад то радим толико година
Да, и дан траје дуже од века .. само 2 године ..

Цитат: ЕленаМ
Такође сам приметио да то веома зависи од напона у е-пошти. мрежама. Чак сам и мерио температуру у сушилици термометром. Увече је Т једва достигао 50 степени, на 70 степени, а ноћу - 68 степени показао је термометар.
Па је можда ово сушилица .. Па, у славном граду Подолску напетост толико скаче. 50 км јужније све је у реду, ништа не скаче. Па, бар се пријатељи не жале на скокове струје.
ЕленаМ
Цитат: гавала
Па је можда ово сушилица.
Чак иу мојој електричној рерни температура је 20-30 степени испод подешене током периода вршног оптерећења на мрежи. Због тога се увече, посебно у суботу, трудим да не кувам нешто што захтева тачно подешавање температуре. Али то је друга прича ...
гавала
Цитат: ЕленаМ
Чак иу мојој електричној рерни температура је 20-30 степени испод подешене током периода вршног оптерећења на мрежи.
Вау, како се то дешава.
Али висина од 1 цм је нормална, па само напријед. Чекамо фотографију белог слеза. Иначе, Сиљавка је негде нестала са белим слезом .. Ленк, идемо из подземља ..
Сиљавка
Цитат: Олга 61
Купио сам комад од 100 грама по фиксном ценовнику.
Олга, коначно, никада нисте пробали „Белевскаја“, све што се продаје у продавницама је (како би се благо рекло?), благо речено, биака. Моја купљена (донета из фабрике из Бељова) није јела, већ домаћа




Цитат: ОгнеЛо

зависи од укупног оптерећења сушаре, и од влажности и структуре онога што је убачено у сушару, и од места пуњења у сушилицу, и од распореда тацни у сушари, и од влажности и температуре околине сушара и интензитета размене ваздуха око њега ... оно што је очигледно физичарима, текстописци можда нису упознати ...
драги моји, како је све тешко. А ја седим тамо и ломим остатке свог белог слеза из фкуснаааа. Галиакако га брзо охладити? Имам аутобуске карте за 17 сати. Желим да узмем комад за посластицу.




Цитат: ЕленаМ
негде 1цм
О таквој висини груда могу само да сањам
ОгнеЛо
Цитат: ЕленаМ
зависи од напона у ел. мрежама
У таквим случајевима је оптимално укључити уређај кроз стабилизатор напона.
Сиљавка
Цитат: гавала
Силиавка је нестала негде са белим слезом .. Ленк, идемо из подземља ..
Сиљавка

Отишао сам на гробље, данас су 3 месеца


Већ сам осушио бели слез, сада ћу искључити сушару и натрљати је прахом, тада и показати ми ... можда вероватно
гавала
Цитат: Сиљавка
Желим да узмем комад за посластицу.
Прекини топло. Ништа лоше.

Цитат: Сиљавка
и натрљајте га прахом, тада и покажите ... можда вероватно
Односно, како вероватно?
звезда
Цитат: гавала
Односно, како вероватно?
И тако ти, негативна пастилина
И такође радимо, ако ништа, али само упоређујемо ... Избројао сам колико пастила сам направио за месец дана, укључујући чоколаду, јогурт, јагоде ,,, испало је 114 тацни ...
Сад питање ... Ко ју је појео ??! !
Сиљавка
Цитат: гавала
Па како
Па, добро, добро, наговорили смо ме да будем брз са резултатом. Висина је 5 центиметара, тежина је 870 грама, сече се врло добро чак и када је топло. Такође нема ћерки, сушио сам 17 сати, али испоставило се да је средина слојева мало влажна
Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору
Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору
Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору
па такооооо укусно и нежно. Квачица, хвала још једном на пектину.




Цитат: звезда
114 тацни ...
Добро јести једи здрава си девојко
звезда
Цитат: Сиљавка
Па, једи да једеш Здрава си деусхка
Дуц не ... уопште од речи !! Једна мала, дубоко закопана чоколада ... где је моје добро ??? !!
Пастила на тебе ,, убиј ...
Сиљавка
Цитат: звезда
Пастила на тебе ,, убиј ...
Па, Дуц зхезх, онда су руке Силиавоцхке златне и није важно шта израсте из дупета
гавала
Цитат: Сиљавка
па такооооо укусно и нежно. Ознака, хвала вам још једном на пектину.
Лен, али никако. Свисни, ако било шта, прилагодимо ти пектин ..
Е, сад знате како се ради са пектином. Све је испало у реду, треба дуже да га сушите.
Цитат: звезда
И тако ти, негативна пастилина
Сиљавка
Цитат: гавала

потребно је дуже сушити.
Више нисам имао снаге да седим, устао сам у 7 ујутро, сушио до 3 сата ујутро, а данас сам поново устао у 7 сати, данас треба много тога да се уради и све мора да се уради пре 16 сати.
гавала
Цитат: Сиљавка
више није било снаге за седење
Па, да .. преуређујете оквире са мета на место. Обукао сам га и заборавио на 17 сати.
звезда
Цитат: гавала
Обукао сам га и заборавио на 17 сати.
Нисам добио то
гавала
Цитат: звезда
Нисам добио то
Шта опет?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба