Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору

Имате ли кукуруз ??

Октобра у дворишту. Какве кукурузнице? Само кукуруз је небран ..
Ол, да, нећу се замарати са свим овим. Тсветуниа је направио бели слез. Овај експеримент и фаза су прошли. Све.

[Галиа]

Галиа, то је само твоја тако прелепа плава боја .. Заиста је нисам видео у креми, Ањи ће боцнути касније, али боја ... тресеш се !! Тако нешто нисмо нашли !!

то је само твоја тако дивна плава боја

Шта је моје плаво? Никад нисам радио са плавом бојом.

Који је мој

Аи ,,, које сам послао ,,, ево те

које је она послала

А .. о овим бојама. Па, ово је потпуно другачије. То никада нећу додати белом слезу.

Добар дан, донео сам бели слез, Антоновку са горком чоколадом, направио сам трећу шаржу са чоколадом, маса нам омета пред ометањем, код шљиве је маса била стабилнија, мада је и отпала

донео бели слез, Антоновка са горком чоколадом

Супер!

Пастила боровнице. Колачи су тамније боје, боровнице се не кувају, већ се пектином и сосом од јабука доводе на 60 степени. Лакши слојеви, ове боровнице су претходно куване са пектином, а затим поново куване са сосом од јабука и пектином. Добија се двоструки пектин. Урадио сам ово јер не знам како се боровнице понашају. Претпоставићемо да је то реосигурање. Али испоставило се да је бели слез врло мекан. 5 поена.



Пастила са поморанџом.
Коришћен је свеже исцеђени сок од поморанџе и у њему се кувала кора поморанџе уз додатак пектина. Растворите пектин само у хладном соку, чак и у млаким савијачима од пектина. Јабука + поморанџа, плус пектин поново.
Постоје само четири слоја. Нисам могао више да радим због недостатка поморанџи. Нисам израчунао количину. А јуче није било времена за прављење соса од јабука због других кућних послова.
Још ми се није допала ова пастила. Не, што се тиче ароме, све је у реду, мирише на поморанџе, нота је веома пријатна и можете је осетити. Ни сами колачи нису волели. При бичевању се добија врло осетљива маса, није прозрачна, није густа, већ је попут свиле. Ово је структура. Можеш ли излечити, биће боље. До сада дајем 4 бода наранџастом.

[Евгенииа]

Евгенииа, Галина, као и увек, резултат је одличан!
Уз додатак пуно пектина, изашао сам и из летњих јабука.

[марина-мм]

марина-мм, Марина, какав красан бели слез! Добар сте момак, нећете пити вештину!

[марина-мм]

марина-мм,

додајући пуно пектина

Напишите колико сте додали

[Хало]

Ох, шта си ти само дивна !! Хало!! Да ли радиш Шо ??? Продајемо јефтине феијое и дрен, а такође ,,, највероватније сутра, довешће мог Рамика !! јабуке на путу ..

Да ли радиш Шо ???

Апсолутно ништа.

[Олиа]

Олиа, Био сам у Москви са

феијоа

[Марина]

Какав апетитан бели слез сви имају!
А сада је, Галина, увек блистава. Занимљиво, зависи од јабука? А онда сликаМарина, овде ружичасто
Такође излазим другачији у боји. Изгледа да јабуке дају различите боје

увек је светло. Питам се да ли то зависи од јабука

Да.

Хвала вам на пажњи према мом белом слезу!
Ружичаста је, јер су јабуке црвене. При мешању пире знатно посветли, али када се осуши, боја је увек смеђа са малом разликом у нијансама.

Напишите колико сте додали

За 2300-2400 г пиреа додао сам 40 г квитина и још 10 г пектина.У додатак пектину, квитин садржи и лимунску киселину и шећер у саставу.Тренутно нисам нашао пектин где сам га бацио, па се куиттин појавио испод руке. Прокувао сам га у микроталасној пећници и оставио да се охлади, претукао сутрадан.

до мог белог слеза

Марин, па, да ли ти се свидео бели слез?

[Галина]

Галина, наравно да ми се свидео бели слез, добро, иначе, зашто то радим?
Импресионирала ме је висина колача на крају (скоро један и по центиметар), укус је исти као и јабуке. Само што је први покушај са додавањем пектина био неуспешан. Иако је и томе додато много. Стога је одлучено да се покуша поново.
Са пектином, он се умутио не тако пухасто, али маса је на крају стабилнија и не таложи се много.
Овде би лимунска киселина у квитину такође могла имати ефекта, вероватно. Окус има киселост, али уравнотежен је са шећером. Галина, видео сам куиттин у рецепту, као на страни 12, једноставно нисам разумео са слике, исти састав као мој или без лимуна? Још увек покушавам да схватим колико пектина да додам својим јабукама.
Записали сте негде у кашике, али колико треба да висите у грамима?

[Галиа]

Галиа, сажали се сироче ... Дете се опскрбило пиреом од кромпира, донели су ми 4 канте укусних јабука, мада су после кише смрвљене, па сам морао много да сечем. Али на хрчку пиреу ништа не стане у замрзивач, чак ни храна, остаци су стерилисани у теглама у Схтебином шпорету под притиском. Одлучио сам да килограм пире кромпира одмах ставим на бели слез, нисам могао да одолим ... Гледајући вашу Дугу, слин је почео да тече. Па, једном метлицом испале су гумене гумене траке ... Суво до дробљења, укусно! Али хотзза онда пахуљасти бели слез! Чекам плату, па другу плату, после тога ћу бити код Босцха, надам се. Тачно, дали су ми јефтину мануелну, али не рачунам на много.

исти састав као и мој или без лимуна?

Сад хоћу. сачекај минут..
Да, све је исто као и ваше. Али овде немам ништа друго, па морам да се задовољим оним што имам.

Записали сте негде у кашике, али колико треба да висите у грамима?

Охо-хо .. питао је "пијано здравље" На 3 кг пиреа ставио сам паковање. Паковање - 20г. Али гледам јабуке, ако је свеједно пире кромпир воденаст, онда ставим једно и по паковање.
Марин, тешко се оријентирати на мене .. Свеједно, имамо различите јабуке. Прошле године су те исте јабуке биле сочне, али ова је сува. А испада да је пире најцоол, седете и размишљате да ли је овде потребан пектин. Биће потребно поново направити бели слез од свежег цхблока. Мислим, не од колача из соковника. А онда сам се недавно заносио управо таквим белим слезом.

помилуј сироче.

Ти си моје дете .. сироче без мешалице ..

[Марина]

Марина, Ја сам на 2400 -2700 гр. Ставио сам 2 паковања од по 10 грама пектина, ово је максимум. Понекад могу да ставим 1 једно паковање. Само што су слојеви мало тањи.

[Елвира]

Елвира, али за такве пропорције (2500 - 20 г) уопште нисам успео, због чега сам одлучио да покушам да додам још пектина.
Галина, испоставило се да немате чисти пектин и ако је као на слици коју сам видео о куиттину, бар сада разумем шта и колико. Хвала на појашњењу, истакћу се за будућност.
Галина, читала сам о колачу од белог слеза из соковника и изненадила се како је мало сока изашло.
Наравно, разматрам своје јабуке. Изгледа да сам коначно одлучио како то треба да буде.
У округу нема Антоновке и сличних јабука, полазим од чињенице да расте у земљи.

не добијате чисти пектин

Наравно да не. Увек сам причао о томе и објавио фотографију чопора. У супермаркетима нема чистог пектина и не може бити по дефиницији. Нема га ни биотека. Али ови пакети су различити, не желим да их узмем. Али на крају крајева, са овим све испада у реду.

Читала сам о колачу од белог слеза из соковника и изненадила се како је мало сока изашло

Па, ове године. Јабуке су врло сочне ..

са таквим пропорцијама (2500 - 20 г) уопште нисам успео

Да, јабуке су различите. Овог пута био сам у посети свом другом рођаку, погледао кроз прозор и тамо је трава била посута опалим јабукама.Није тешко погодити, наравно, да сам одмах пожурио да их сакупим. Јабуке као играчке - велике, зреле, течне. Непрекинути, могли су се видети како падају и тихо слећу на траву.
Па, генерално, почео сам да правим бели слез од њих. Пире који се од њих испоставио није воденаст, чак би се могло рећи густ и истовремено свиленкаст. Маса је бичевана једном - два - три. Чак сам и помислио, па, вау, ништа горе од Антоновке. Али након сушења, моји слојеви су се осушили до дебљине палачинки. Нисам ни желео да такву срамоту испразним, али ипак сам све довршио до краја. Ионако смо је појели, али још једном сам се уверио да није све што блиста злато. Додао сам једну врећу пектина следећем белом слезу направљеном од ових јабука, што је резултирало слојевима средње дебљине. У трећу сам додала 2 вреће пектина и добила пухасте слојеве хлеба. Ево једног другог белог слеза који сам први пут добио, али тако да су на крају биле мале палачинке. Испоставило се да у овим шик и врло укусним јабукама има врло мало пектина?

Девојке, хвала свима, а посебно Гали што сте поделили своје искуство и научили нас како да правимо такве доброте!
И ја сам то урадио! Док свежи пире кромпир из Антоновке. Прихвати!


Мојем мужу се то јако свидело, иако може да једе живе јабуке неколико комада дневно (док јесу). Али ја једноставно не могу да једем јабуке, већ бели слез - молим. Унук је рекао да је кисео, у 800г пиреа додао је 100г шећера и додао ванилин шећер. За себе сам одлучио да готов бели слез исечем право на делове и истрљам прахом, тако да ће бити слађи и можете га одмах ставити у уста. А онда неки од мојих другова криворукова не разумеју да бели слез треба пилати, а не стискати приликом сечења.

[Хелена]

Хелена, леле, каква пунашна је испала! Е па сад сте и ви у секти. Шта си радио лептир, какао?

Шта си радио лептир, какао?

Да, исечено на парчету папира и посуто какаом.

И ја сам то урадио!

Елена, љупки бели слез! Смањио бих само количину размаза, можда се неће исушити на крају сушења и бити мокар. Мислим да је први слој превише размазан. И тако, све је сјајно!

први слој је превише масти

Не, управо је изашло тако преко ивице. Није много размазано. (Вредан сам студент, пажљиво сам прочитао материјал и)

Не, управо је тако изашло са ивице

Да, видим ..

Вредан сам студент, пажљиво сам прочитао градиво

Добро урађено! Седи - пет!

Седи - пет!

Какав наставник - и какви су ученици одлични ученици.

Какав наставник - и какви су ученици одлични ученици.

Данке ..

Драга наставнице, молим вас да прихватите мој извештај и захвалност. Ове године имам самосталну праксу.
Прошле јесени ми је све одлично успело без икаквог пектина. А ове године остале јабуке и све је много сложеније. Биле су две вреће Антоновке - комшији је пукло дрво јабука и дао ми је пуно јабука, већ су биле велике, али незреле. Почео сам да их обрађујем за отприлике месец дана. Чини се да би требало добити одличан бели слез, али нешто није било како треба. Изгледа да није лоше, већ нека врста сировог, а не хлеба.


Покушао сам да направим од малина - колачи од малина били су веома суви:


И опет влажно, шта ћеш!
Али са додатком пектина, ствар је другачија:

Такође сам оставио по страни сос од јабука и од њега направио ГОСТ бели слез. Наравно, у поређењу са Белевском, то је чврсти шећер, али и укусан

[Светлана]

Светланакакве лепоте - пастиле
Који пектин додате, објавите везу плиииз. У нашем Ашану га нема. Постоје две врсте озона, за бели слез и за џем.
Нико није наручио пектин из аикхерба? Имам га у капсулама, пио сам га са пробиотицима.

[Гранчица]

Гранчица, Једном сам се купио у Пекингу. Ево ознаке:

Иначе, прилично је касно, али и даље успева.
На 2700 грама пиреа ставио сам 15 грама и загревао се до 80 степени. Испоставило се да је то био врло успешан бели слез.

две врсте

Можете узети било кога

Почео сам да их обрађујем за отприлике месец дана.

оне. Ова Антоновка је лежала месец дана без дрва и без обраде?
Тако је изгубила много пектина у процесу „умирања“ ((
Било би неопходно одмах све претворити у пире кромпир, само да је красан, не можете га истресати из тегле, преокренути и не испасти. Веома вредне јабуке, а укусне након обраде.

Незреле јабуке су добре (Ирша)

већ нека врста сировог, а не хлеба.

Није покисло, само испадне влажно. На фотографији је све осушено, не виде се сирове нити.
Да, испоставило се да је пектин наше све. Иначе, о пектину. Приликом једне посете кући, узео сам пакет Белевскаје у продавници и почео да читам. И био сам веома изненађен што композиција садржи пектин. Постоје паковања у којима нема речи пектин, већ са овом речју. Па смо на правом путу.
Светлана, имаш диван бели слез!

[Галиа]

Галиа, Мало ћу скренути, али на тему, од чега је ваш супруг кувао рам? Питали су ме колико је густа ,,, ?? Замолите. Данас би требало да дође мој Рамик, желим да упоредим бели слез у њему и Траволу. Један кадар ће послужити. Да ли мислите да нема потребе за променом времена на гвозденим тацнама?

[Квачица]

Односно, ова Антоновка је лежала месец дана без дрвета и без обраде? Тако је изгубила много пектина у процесу „умирања“

Изгледа да. Такође знам да су незреле јабуке пуне пектина, посебно у Антоновки. Али нисам очекивао да ће се толико смањити током складиштења. Па, у реду, ово је такође искуство.

Није покисло, само испадне мокро. На фотографији је све осушено, не виде се сирове нити.

Да, погрешно сам закључио. Добро сам га осушио, због особености сушаре, скоро увек је сув. Али готови бели слез је мокар, тежак.

Светлана, имаш диван бели слез!

Квачица, захвалити!

, од чега је ваш супруг скувао рам?

Торта од нерђајућег челика. 3 мм дебљине. Висина 2 цм. Не може бити тањи, биће нестабилан. Шта ћу да га питам, нисам заборавио како се ради са чељусти ..

Још нисам заборавио како се ради са чељусти.

Гигиги ,,,: а-кисс: хвала!

Али готови бели слез је мокар, тежак.

Сваки пут када се бели слез испостави другачијим, чак и од истих јабука.

Гигиги,

Не, па, нисмо сви ми текстописци, а били смо физичари. Али у другом животу је истина.

Прочитао сам вас овде и поплавио на киши до продавнице, купио 3,5 кг пектина од јабука „семеренко“, попит ћу кафу и испећи лабики.

3,5 кг јаблакафф "семеренко"

Чекамо ..

Чекамо ..

Сачекаћу са тобом

Сачекаћу са тобом

Примамљива понуда. У реду. Придружити ..

Примамљива понуда. У реду. Придружити ..

убедили.

убедили

И онда. Убедићу било кога за било какав подвиг ..