Буиурди са печуркама

Буиурди са печуркама

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Кухиња: грчки

Састојци
мали лук	1 ком
Бели лук	1 каранфилић
першун	2-3 гранчице
фета	300 г
Шампињон	6 ком
парадајз	2-3 ком
За сос:
маслиново уље	1 кашика кашике л.
течни мед	0,5 тсп
сол, бибер, мушкатни орашчић	укус
балзамико сирће	1 кашика кашике л.

Метода кувања

• Ово је једна од најпопуларнијих грицкалица у Грчкој. Обично се у овом јелу користи фета сир и сочни грчки парадајз, али постоји и варијанта Буиурдија са печуркама. И комбинирала сам оба ова рецепта - и шта сам добила, пробајте - врло је сочно и укусно!
• Рецепт је генерално постао мој спасилачки штап, погледајте како се брзо и лако кува:
• Представљамо производе за Буиурди.
• Исекли смо све: парадајз на курзхок, фету на коцкице, а печурке на велике плоче.
• Загрејте рерну на 200 * Ц. Исеците бели лук на танке кришке, лук исеците на танке полу колутиће, ставите у посуду за печење са фетом. Фету можете распоредити у читаве плоче, без сецкања, већ на врх лук и бели лук.
• Ставите преклапајуће кришке печурки на врх, наизменично са парадајзом.
• Поспите сецканим першуном.
• Поспите преливом припремљеним на следећи начин: мешано маслиново уље, балзамични сирћет, мед, сол, млевени бибер и мушкатни орашчић.
• Шаљемо Буиурдија да се пече у рерни 20-25 минута: пеците првих 10 минута, покривајући фолијом тако да сав сос не испари одмах, а затим уклоните фолију и пеците још 10-15 минута.
• Тепсију Буиурди послужите са свежим хлебом или крутонима. Пријатно!

[МариС]

МариС, Марина, заиста брз рецепт, волим поврће, а зими можете и са својим смрзнутим парадајзом

[Олга_Ма]

зими можете са замрзнутим парадајзом

Олга_Ма, Олга, захвалити! Можете да користите било који парадајз, а можете и без њега (овај Буиурди је такође укусан). Кувајте за добро здравље - биће ми драго ако вам рецепт добро дође!

[МариС]

МариС, Марина, ооо шта је доктор наредио ..

[Мариноцхка]

Мариноцхка, Могу да замислим како је укусно Док је не скухам, Уљана Алексејевна повуче у уста све што је лоше закуцано. Али водим белешку, некако ћу је скувати за романтичну вечеру са супругом

[Марина]

Марина, рецепт каже 2 пута шампињоне. Да ли је ово грешка или вам треба 12 њих?)

[МариС]

МариС, Мариноцхка, укусно! Хвала, сигурно ћу покушати

Цхристина, Тина, Светлана, Натасха, девојке, веома ми је драго што су погледале буиурди. Кувајте за добро здравље - укусно је и брзо се кува.

Уклонио сам сувишне печурке у композицији, хвала што сте приметили (Интернет је био несташан и цела листа је ресетована, а онда су се, очигледно, поново појавиле саме печурке).