Карловачки ваљак

[Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!]

Карловачки ваљак

Категорија: Јела од меса

Састојци
говедина (имам комад лопатице)	380 пне
шунка	90 г
сланина (имам свежу)	70 г
јаје	1 КОМ.
кисели краставац	1-2 ком.
со	укус
млевени црни бибер	укус
биљно уље	за пржење

Метода кувања

• Имао сам комад меса. Пресекао сам га по дужини

• одвијао и одбијао врло добро. Слој би требао бити врло танак. Слано и бибер.

• Смрзнуту сланину сам танко пресекао и положио на месо.

• Шунку сам исекао на танке кришке и положио на врх сланине.

• Отпустила је јаје, лагано солила и испекла палачинку од јаја са обе стране.

• Ставила је палачинку на врх шунке.

• Киселе краставце сам исекао на четири дела и ставио на колут.

• Смотала сам га у колут и завезала кулинарским концем.

• Пржено брзо са свих страна.

• Сипала је врућу воду на дно лима за печење, ставила решетку и ставила колут. Ставио сам га на сат времена у рерну, загрејану на 160 степени. Може потрајати више времена. Повремено залијевати пуштеним соком.

• Извадила га је и покрила фолијом. Пустила је да одстоји 10 минута, скинула нит и пресекла је.

• Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Програм кувања:

пећница

Белешка

Извор: Кулинарски пројекат Иамкук Интернет.
Укусно и лепо. Препоручујем!

[Ангела]

Ангела, Седим и бирам рецепте за годишњицу пријатеља ... очи су вам већ побегле од неких - не могу да сакупљам. ХВАЛА на труду, машти и лепоти коју стварате!

Ангела, ролна је, као и увек, неупоредива

[Илмирусхка]

ИлмирусхкаХвала вам на тако лепим речима. Веома је пријатно што некога занимају моји рецепти.
Тина, хвала на похвалама и пажњи.

[Ангела]

Веома је пријатно што некога занимају моји рецепти.

Наравно да су занимљиви. Ангела, кувате ли исто јело два пута код куће? (стекао сам утисак)

[Албина]

Албина, захвалити.

не можете кувати исто јело код куће

Кувам. Али потребна је једна нова ствар сваки дан, а чак и две.

[Ангела]

Ангела, нису ли ваши избирљиви у храни? Мојим је понекад тешко удовољити. Па чак је и мој супруг понекад почео да буде хировит

Ако ми се нешто не свиђа, више не кувам. И тако је увек све у реду. Ако знам да се мом супругу нешто не свиђа, онда једноставно не укључујем такве производе у исхрану.

Још једно ремек-дело? Ангела, веома лепа, свечана ролница!
Не могу да те пратим. : своон: Иако имам на уму једно јело за кување, већ сте поставили 5

[Марина]

Марина, захвалити. Не ремек-дело, наравно, већ ремек-дело

Не могу да те пратим

Чини ми се да уопште не јурим и не јурим) Једно, врло ретко два јела дневно.

Палачинка од јаја))) како то звучи ..) снимљено. Захвалити!

Да као мелодија флауте

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, то ми треба. Хвала Вам много. Направићу суђење тако да пре него што НГ сазна како-где-шта-колико. На столу ће бити кул резање

[Аниа]

Аниа, Биће ми драго ако вам се свиде и добро вам дођу)

Чини ми се да уопште не јурим и не јурим

па не могу да држим корак са твојим ремек-делима!

[анг-каи]

анг-каи, Ангелавау .. укусно

Драго ми је да ти се свидела рола. Лепо је и укусно)

Држите се својих рецепата, многима се свиђа и овај рецепт, ја ћу га сигурно скувати за новогодишњи сто и још неколико њих, хвала на рецепту.

[Хелена]

Хелена, захвалити. Лепо је кад вам се свиђа)

куварица

Било би ми драго ако вам се свиђа)