Посна крем супа од цвекле

[Кување није тешко, пост је укусан. Главно је све радити с љубављу и не једити једни друге!]

Посна крем супа од цвекле

Категорија: Први оброк

Састојци
кувана или печена ољуштена цвекла	250 г
лист целера	6 вет.
црвени лук	1 КОМ.
кокосово млеко	200 мл.
воде или биљне чорбе	200 мл.
биљно уље	1 кашика кашике л.
сок од лимете или лимуна	укус
Бели лук	2 зуба.
соја сос по жељи	1 кашика кашике л.
со	укус

Метода кувања

• Пећи или кувати репу. Чист.

  Нарежите лук на коцкице. Ако сте уходили целер, исеците пар стабљика. Немам, па сам само пресекао стабљике.

  Лагано динстајте лук и целер.

• Ако користите соја сос, улијте и држите са њим на ватри 2-3 минута, повремено мешајући. Прескочите овај корак ако не користите сос и донесите лук и целер док не омекшају.

  Сипајте у воду.

  Кокосово млеко. Доведите до кључања, смањите топлоту. Покријте и кувајте 7-10 минута.

  Уситните репу и ставите у блендер. Додајте лишће целера.

  Сипајте течне састојке.

  Пурее. Окусити. Со. Сипајте назад у лонац и пустите да прокључа. Морамо да загрејемо супу заједно са репом.

  Пребаците назад у блендер. Додајте сок лимете по укусу (можете и лимун). Поново пире. Ако видите да је ваша супа већ глатка, не можете је поново сипати у блендер.

  Бели лук ситно исецкати.

• Сипајте супу у посуде, шоље или чаше. Поспите белим луком. Може се послужити уз крутоне, хлеб или Декоративни чипс за 5 минута
• Кување није тешко, пост је укусан. Главно је све радити с љубављу и не једити једни друге!

Белешка

Идеја преузета из Сасха Цоокингтиме-а.
Веома ароматична, светла супа оригиналног укуса. Могу је јести и вегетаријанци и људи који посте. Чини ми се да је супа погодна и за оне који су на дијети. Укусно и топло и хладно. Препоручујем!

Слични рецепти

Крем супа са копривом и броколијем (анг-каи)

Крем супа „Шарена арома“ са сладоледом и чипсом од сира. Биље и поврће (Туманцхик)

Крем супа од першуна и крушке (Гала)

[Ангела]

Ангела, класа! Признајем да не волим целер, али кокосово млеко је такав спас! Да будем искрен, не волим ни кокос (), али млеко, то ме у последње време штеди! Штавише, троши се прилично штедљиво. А укус исте каше, куване практично на води, значајно се мења! Па ћу вам ускоро припремити супу, сви састојци су доступни. Волим крем супу))

[Ангела]

Ангела, као и увек, јако је лепо и наравно укусно, а где се кокосово млеко продаје? никада није видео

[Хелена]

Хелена, могу ли одговорити? Купујем преко Интернета. Недавно сам га пронашао на озону. Сретао сам се и у продавницама, у Аттацк анд Цроссроадс. Најчешће се продаје у лименкама, али срео сам га и у тетрапаку. А многи се праве од кокосове пулпе. Потражите на интернету. Све опције су ту.

Хвала на рецепту!
Однео сам је до „обележивача“, јер покушавам да пронађем ...

Једне вечери у локалној институцији током коризменог менија (зими) пробао сам крем супу од цвекле (а била је и са целером!) Уместо било каквих салата, љутих итд ... Кад је касније извађена из менија, тужно ...

И коначно то могу и сам.
Захвалити !

[Леах]

Леах, Хелена, Натасха, хвала што сте навратили на супу!

Целер, признајем да не волим

Леах, сестра! Омражени жестоком мржњом! Од прошлог лета почео сам да додајем мало. Нећу рећи да сам се заљубио, али сам смирен. Чак сам почео да купујем кичму и стављам је у боршч. Не инсистирам, али ставим кап.

где се продаје кокосово млеко?

ХеленаЛеах је већ одговорила.Чини ми се да имате велике супермаркете.

пошто сам дуго покушавао да пронађем ...

Натасха, драго ми је што сам помогао. Надам се да сам ово тражио)

[Даркусха]

Даркусха,
Јуче сам купио кокосово млеко и кокосову крему у Метроу.
Млеко у лименкама, крема у тетра паковању.
У Метроу, тачно у центру продавнице, прикупили смо све производе за пошту.

Мислим да га и ти имаш.



Ангела
Означићу ваш рецепт обележивачем, стварно волим супе од пиреа.
Остатак наше породице их искоса гледа.

[Светлана]

Светлана, Биће ми драго ако се бар једном члану породице свиде)

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, хвала на занимљивој крем супи.
Скуваћу је сутра. Направићу кокосово млеко од кокосових пахуљица.

[Света]

Света, Чекам утиске)

Ангела, хвала на рецепту за пост. Скувао сам репу. Наручио сам млеко у Озону, испоручиће сутра. И одмах ћу скувати супу

Већ неко време сам почео да кувам репу у микрофону. Моја репа, ставите у стаклену посуду и 8-12 минута у микру. Тада репу охладим право у шерпи на собној температури.
Дакле, Ангела, моја цвекла се хлади. Време кувања зависи од величине репе.
Не волим да експериментишем у кухињи када је цела породица на окупу. Можда и данас за вечеру направим такву супу, није детињаста.

У реду, девојке, радујем се вашој пресуди. Надам се да ће вам се свидети и да ме нећете грдити)

Моја вечера вечерас. Веома нежно. Делициоус. Женска тема је следећа.

[Хелена]

Хелена, каква је дивна супа испала. Драго ми је да ми се свидело.

Могу да виде вечеру. Нисам мислила да ће бити кремасте текстуре. Цвекла није кромпир, али можда је то кокосово млеко.
Кокосово млеко је увек у продаји у ланцу Карусел. У лименкама или паковањима.

Овде млеко наравно ради свој посао.

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, коначно могу да покажем своју супу.
🔗
Нисам додавао бели лук, зачинско биље и со. Невероватно пријатна комбинација цвекле и кокосовог млека. Добра супа за оне који су на дијети без соли.
Хвала још једном.

[Света]

Светазгодан. И мислио сам да ми се супа не свиђа. Не идете и не делите)

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, морам до крви до лаптопа, одузета је лозинка. Слике са таблета нису уметнуте, па сам оклевао.

Јасно)

[анг-каи-ангела]

анг-каи-ангела, коначно сам направио чорбу по вашем „алгоритму“ (скоро).

Хвала на идеји!
Направио сам га од остатака цвекле након што сам га укључио на своју омиљену машину
(све је ишло јако пуно у тему (само производња без отпада)).
А такође нисам додавао кокосово млеко (али не волим ни крему у пире супе (волим без њих (и без сира)),
али свеједно ми се свидело, имало је укус попут супе која ми је недостајала (лук пржен са целером као основа за укус ове супе од цвекле)!
Захвалити!

[Натасха]

Натасха, Драго ми је што ми се свидела супа. Надам се да ћете га кувати више пута)