Кекс са бундевом и семенкама

Категорија: Пекарски производи
Кекс са бундевом и семенкама

Састојци

ТЕСТО:
* Јаја 2 ком.
* Шећер браон 200 пне
* Сунцокретово уље, рафф. 75 мл.
* Прашак за пециво 1 кашичица
* Бундева (сирова) 200 пне
* Сунцокрет прегршт
* Брашно 150 г
ГЛАЗА:
* Какао 15 г
* Маслац 25 г
* Млеко 1 кашика кашике л.
* Шећер 30 г
* Павлака 2 кашичице
СПРЕЈ:
* Сунцокрет прегршт

Метода кувања

  • Истуците јаја са сољу и шећером, додајте путер и наставите да тучете.
  • Доведите масу до хомогености. Смеши додајте прашак за пециво,
  • ситно нарибане бундеве и семенки. Добро промешати. и увести брашно.
  • Умешајте га шпатулом - пажљиво и темељито.
  • Тесто сипајте у подмазан плех.
  • Пећи на Т = 180 * Ц, 40-50 минута.
  • Спремност за проверу сувим ножем или дрвеним штапом.
  • Може се пећи у калупима за муффине.
  • Тада ће се време печења смањити на 25-30 минута.
  • Када је колач спреман, пустите да се охлади у облику, а затим га уклоните.
  • Сада треба да припремимо шлаг.
  • Кувамо га у воденом купатилу - састојке стављамо у посуду док се шећер не раствори.
  • Меси масу док не постане глатка. Топло намажите на врх кекса (или колача)
  • Поспите врх семенкама.
  • Кекс са бундевом и семенкама
  • Текстура колача - влажна, наборана мрвица


Хелена
Врло занимљиво !!!
Илмирусхка
И лепа! Али нема тикве ...
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Хелена, Илмира, хвала што сте свратили до колача.
Илмирусхка
Натасха, наћи тикву, испећи
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: Илмирусхка
наћи тикву, испећи
Ускоро долази нова жетва. Можете започети јела од бундеве. Волим мушкатне бундеве. А ја кувам кашу и правим посластичарнице. Добар производ.
мамуси
Какав супер колач!
Узимам рецепт. Хајде да пробамо!
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Ритуал, пробајте. Бундева, иако је аматерски производ, пристојно се понаша у овом рецепту))
мамуси
НатасхаА волим и тикву!
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: мамуси
А волим и тикву!
Па, онда бисмо требали покушати да испечемо такав колач.
Волим мокре кифле и кексе. Овај колач је управо из те опере))

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба