Пиринчани хлеб без глутена (Редмонд РМБ-1908)

Категорија: Квасни хлеб
Пиринчани хлеб без глутена (Редмонд РМБ-1908)

Састојци

Пиринчано брашно од целог зрна 400 г
Свестрана мешавина без глутена 80 г
Тапиока скроб 20 г
Прашак за пециво 5 г
Сувог квасца 3 г
Шећер 10 г
Со 4 г
Јаје 1 ком
Вода 430 мл
Мешавина семена (лан, сунцокрет, сезам) 2 кашике
Гхее или путер 20 г

Метода кувања

  • Топла вода се помеша са шећером и квасцем. Додајте јаје и омекшали путер. Сви суви састојци, осим семена, мешају се и просеју у чинију машине за хлеб. У средину додајте сол и семе. Излажемо 10. програм, хлеб без глутена, кора - средња, тежина - 750 г.
  • Тесто ће бити течно, како и треба. Када гнетете, можете помоћи лопатицом, тако да се све добро измеша. Даље, произвођача хлеба обично покријем пешкиром за бољу печење. На крају програма, одмах извадите хлеб, покријте га пешкиром и након потпуног хлађења исеците као и обично. Готов хлеб чувам у фрижидеру, у затвореној посуди.
  • Испада одличан укусан и хрскав хлеб, мада не тако прозрачан као хељда.

Јело је дизајнирано за

750 г

Време је за припрему:

3 сата

Програм кувања:

Хлеб без глутена (10)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба